在粉条作坊待了一会儿，美丽就进城看自己的凉皮店了。
店里的装修进展很快，至于质量如何美丽看不懂，不过有周迟三不五时地过来瞧着，倒是也没什么大问题。
店里招来的几个人也都进行了简单的培训，除了腿脚不方便的杨老爹不用天天来城里守着，旁人是每天都要到锦绣庄的后院来进行练习的。
这次招来的人，除了香儿几个熟人以外，美丽还另外招了四个，两个年轻小伙子，一个上了年纪的大娘，还有一个刚刚成亲的小媳妇儿。
大娘和小媳妇儿都是城里人，忙完了凉皮店里的活儿就可以直接回家去了。那两个年轻小伙子都是从城外村里招来的，一个还没成亲，另一个成亲一年了，家里媳妇儿大着肚子，再有两三个月就要生了。
美丽挑人就冲着两点，一个是干活麻利，一个就是心眼实诚。她不能挑半天挑了个祸害回来，那还怎么做买卖挣钱呢？
凉皮店还没有正式开张，不过美丽已经开始给他们算工钱了，所以几个人每天到锦绣庄报道的时候格外积极，训练的时候也十分认真，让美丽十分放心。
在院里盯了一会儿，美丽就进屋找香儿了。
以后香儿就是店里的掌柜，看账本是必须要会的事。
其实以前在陈府伺候陈书瑶的时候，香儿就看过账本，不过那个账本和美丽让她看得账本不一样，应该说是记账的方法不太一样。
美丽进屋的时候，香儿正一手账本一手算盘在练习算账呢！
“香儿姐姐，歇会儿吧，我给你倒了茶。”美丽笑嘻嘻地坐下来，把桌上的东西推到一边，好给茶壶腾个地方出来。
香儿头也不抬：“等会儿啊，我这还有一点就算好了。”
以前看陈书瑶理账的时候没有这么难啊，怎么现在到了自己头上，感觉这东西怎么都理不清楚了呢！
美丽凑过来看了一眼，不得不说，经过几天的练习，香儿的记账本事提高了不少。
不过，欲速则不达，该休息的时候还是要休息一下的。
“行啦，二嫂，赶紧歇会儿吧！要不让二哥知道了，肯定要说我虐待你了。”
噗！
咳咳！
香儿打算盘的手一个哆嗦，差点儿打错了珠子：“你这丫头，别瞎喊！”
这还没成亲呢，整天就二嫂二嫂地喊着，让人家听见了肯定要说三道四的。
美丽却无所谓地给了她一杯茶：“这有什么？你本来就是我二嫂！今儿我进城之前就听见我娘在商量你们的亲事呢！”
“嗯？”正要喝茶的香儿赶紧抬起头来，“怎么？婶子说什么了？”
看吧，虽然嘴上不让她这么早喊二嫂，其实心里早就迫不及待地想要成亲当她的二嫂了吧！
“能说什么啊，就是说你好，能娶了你是我二哥的福气啦！”
香儿脸上抹了一片红晕：“婶子这是开玩笑呢，我哪有那么好。”
有没有那么好，美丽心里最清楚了。
“对了，我娘一直在发愁一件事，说是你娘家这边怎么弄？我一开始是想着让吴姐姐他们当你的娘家，让你在锦绣庄出嫁的。可是，我又觉得这样不大合适，所以今儿我是特意过来问问你的想法，你要是有亲近的长辈就先跟我说说，咱们在成亲前把她请过来，省得成亲的时候只有你一个人，怪孤单的。”
香儿沉默了，她哪有什么亲近的长辈？她是个被人拐子拐走的可怜孩子，连自己的爹娘是谁都不知道，又要去哪里找什么亲近的长辈？
见她如此，美丽知道自己说到了她的痛处，赶紧补充道：“你在陈府的时候有没有关系好的长辈或者朋友？咱们到时候把他们请过来当你的娘家人也行啊！”
她这十几年都是在陈府度过的，说起来陈府就是她的娘家了。
只是现在陈书瑶去了京城，陈夫人也跟着去了，陈府也没她能仰仗的人了。
不过即便是陈夫人母女没去京城，她也不会再回去了。她好不容易才能从陈夫人那里得到了自由，又哪敢再回去请陈夫人给自己这个小丫鬟撑腰长脸面？
“说起来，倒也不是没有。”香儿想起了给过自己银两让自己作嫁妆的王妈妈，心里一股暖流划过，“夫人身边的王妈妈是带着我进的陈府，这些年来虽然对我很严厉，不过却也一直照顾着我。只是很可惜，她跟夫人一起去了京城，我想请她过来，也不行了。”
美丽知道这个王妈妈，也记得香儿跟她说过王妈妈给她银两作嫁妆的事。
当初进陈府的时候，美丽还记得这个王妈妈很凶很厉害，时时刻刻跟在陈夫人身边，陈夫人让她干啥她就干啥。
在美丽看来，这位王妈妈就跟还珠格格里边的容嬷嬷是一样的，只不过她并没有拿着针去扎人罢了。
谁能想到这样的人对香儿竟如此好，很让她意外。
“王妈妈是陈夫人的陪嫁，现在夫人去了京城，她当然要跟着去了。再者说了，陈小姐在京城也需要自己人，有她在身边，陈夫人和陈小姐心里也踏实。你别担心了，王妈妈是个好心人，好人有好报，等她回来以后，你和我二哥再去专门找她一趟道谢，她肯定很开心。”
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