【其中关中地区百姓种植较多的为粟与小麦,兼种黍与菽,日常食用亦以此为主,其次为黍和菽。】
【据蒙恬与章邯所述,楚地百姓则多种稻与菽,日常所食亦以稻、菽为主。】
【总体而言,天下百姓在饮食方面,普遍缺乏油盐,主食以稻、黍、粟、麦、菽五谷为主,蔬菜则以葵、藿、薤、葱、韭五种为常。】
【至于“衣”之一项,大致分为丝与麻两类。】
【贵族多着丝织衣物,如绫、罗、绸、缎、锦、纨、绡、绢等,皆属丝织品之列。】
【此类衣物,通常只有王公贵族及士族官员方能穿着。】
【而普通百姓则多穿麻布衣,有些贫困者甚至连麻衣亦难求,只得穿草编织就的草衣度日。】
【此外尚有少量以动物毛皮织成的衣物,】
【然此类衣物,百姓难以取得,贵族则视为蛮夷之服,故鲜有穿着者。】
【至于“住”之一项,贵族多居宫殿楼阁,百姓则居所简陋。】
【普通百姓所住之屋,多以土夯或木料搭建,屋顶覆以茅草,墙壁则以土坯或木板为之。】
【且为抵御寒冬,通常不设窗户,仅留一简陋门户与少量通风口。】
房屋周围的环境亦颇为恶劣,易积水、潮湿且空气流通不畅,水源需自行解决,柴薪等生活必需品亦要自行筹措。
至于“出行”方面,王公贵族多乘坐马车或骑马外出。
而普通百姓则多步行,仅有少数人可乘坐牛车。
除了百姓的衣、食、住、行这四个方面,太子扶苏还特别关注农耕之事。
其中包括农具的种类与耕作方式等。
根据自己的观察,太子扶苏将百姓所使用的农具大致划分为四类:
分别是:耕地农具、运输农具、灌溉器具、收割与加工工具。
其中耕地农具包括:耒耜(一种翻土工具)、石锄、木耜、禾把、大耙等,也有少量铁制农具,如铁犁、铁锄、铁锸。
但由于铁器虽坚硬却易折断,且铁器需经过冶炼铸造方可使用,普通百姓难以获得,因此除铁犁外,多数百姓仍使用木制或石制耕地工具。
灌溉器具包括:桔槔(利用杠杆原理的提水装置)、辘轳(用于井中提水的工具)。
运输农具则包括:扁担、箩筐、牛车。
收获与加工器具包括:杵臼(用于舂捣粮食或药材)、石磨盘(用于谷物脱壳,与普通磨盘不同)、石镰刀。
耕作方式主要为铁犁牛耕。
此外,还有一些零散的观察,比如取暖方式。
王公贵族多以炭火取暖,而普通百姓则需上山砍伐木材,捡拾枯枝落叶等作为燃料。
这七天下来,虽不敢说让太子扶苏对百姓生活完全了然于心,但至少已对民间疾苦有所认知,不再全然无知。
一旁听太子感慨的章邯,忍不住问道:“殿下,您此次了解民间,有何收获?”
经过这段时间的相处,章邯深知太子性情温和,对于下属的疑问并不介意,凡能解答者皆会耐心说明,因此他才敢于适时提出自己的疑问。
况且那些竹简,近半出自他手,另一半虽为蒙恬所书,他也曾通读一遍。
只是惭愧,他看完之后,除了加深了对百姓生活的认识之外,并未觉察到其他深意。
听罢章邯所问,太子扶苏微笑着望向他,说道:“你去跑一百步。”
章邯面露疑惑,方才不是在谈收获吗?怎么突然让自己去跑一百步?
若说是对自己冒昧发问的责罚,也不至于仅是跑一百步吧?
虽说如此,章邯虽心存疑惑,仍恪守职责,听从太子吩咐。
“殿下,我是向前跑一百步,还是向后,或者向左右?”他站在原地,望着太子问道。
而太子却只是笑着回道:“这便是收获。”
看着越发不解的章邯,太子扶苏进一步解释道:“就如同你在跑步之前,必须先确定方向一样。”
“孤亦需一个明确的方向。”
“在未深入了解百姓的衣、食、住、行与农耕状况之前,孤虽有志让天下百姓都能吃上脱壳的麦饭,”
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