^出院时，昔日丰腴的贾张氏已瘦骨嶙峋，体重锐减至九十余斤；棒梗更是形销骨立。
^重回四合院的凄凉模样引得邻里唏嘘。
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尽管医疗费用得以免除，但身无分文的贾张氏仍要为生计奔波。
^靠着披露秦淮茹的死讯博取同情，她勉强筹得些许钱粮——这些皆为借贷，终究需偿还。
^院中住户个个精明，断无白借之理。
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稍事休养后，贾张氏计划顶替亡子的轧钢厂职位。
^与此同时，何雨柱正前往二锅头酒厂处理发酵完毕的酿酒原料。
^因日程冲突，他委托谭映茹代请午间假务。
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此行实为掩人耳目，为其珍酿寻个正当由头。
^酒厂丁组长仍是接洽人，此人先前克扣六十余斤粮食的旧怨尚未清算。
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何同志请看，粮缸封条完好无损。”
丁组长指着发酵缸谄笑道。
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丁组长办事自然可靠。
^厂务紧急，还望尽快安排。”
何雨柱顺势催促。
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不消片刻，丁组长便领着个腼腆的年轻酿酒师傅前来操办。
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何雨柱一眼就认出这年轻人是拿来练手的，心里暗骂，却也没发作。
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管他是谁来酿，只要有酒就行。
^就算是散装酒掺了他的空间井水，滋味也提升不少，更别提直接用空间井水酿造的。
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“何雨柱同志，别看他年轻，可是我们厂的天才酿酒师。”
^丁组长热情地介绍。
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不用解释，何雨柱从长相就能看出这小子跟丁组长关系不一般——弟弟、表弟或侄子，反正有几分相似。
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“你好，我叫丁辉，这批酒交给我就行！”
^丁辉声音有些虚，底气不足。
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八成是头一回主理酿酒。
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“行，抓紧时间。”
^何雨柱催促道。
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“小辉，动作快点！”
^丁组长使了个眼色，又歉意地对何雨柱道：“我还有事忙，有问题直接找小辉。”
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“去吧，上午酿好就行。”
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丁组长见他这么爽快，松了口气离开。
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果然，丁辉是他弟弟。
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厂里酿酒师的职位空缺，要上位得 ** 完成酿酒任务。
^丁组长打点过关系，只要丁辉这次酿得合格，就能转正。
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一旦成了酿酒师，兄弟俩专接何雨柱这种订单，油水丰厚，发财指日可待。
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弟弟憨厚，丁组长盘算着九一分成也无妨，嘴角忍不住上扬。
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丁组长走后，何雨柱开始套话，把酿酒的细节摸了个透。
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下锅时，他借口帮忙，偷偷换掉部分粮食——之前顺手拿的酒曲，用空间粮食发酵，时间相差无几。
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换了约三十四斤粮食，到了加水的环节。
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“丁师傅，天热辛苦，吃个梨解暑，加水我来。”
^何雨柱接过木桶，塞了个大梨过去。
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丁辉起初推辞，可梨子怼到嘴边，尝了一口便停不下来。
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真是个憨实的。
^等他吃完梨，何雨柱水都加好了。
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“你力气真大！”
^见何雨柱一手拎四桶，丁辉惊叹。
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“有点蛮力罢了。
^水够了吧？”
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“够了，盖上冷却锅就行。”
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“那就开始。”
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酿酒耗时，得把粮食蒸煮的蒸汽冷凝成酒液，还得控制酒精度数。
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何雨柱没有让丁辉参与最后环节。
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酿出来的酒味道独特，若是被尝出来就麻烦了。
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丁师傅，厂长特意嘱咐，第一口必须由他亲自品尝。”
丁辉脸上闪过疑惑，但终究没多问。
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在酒厂工作的人，最不缺的就是酒。
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临近晌午，何雨柱终于完成了酿酒。
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丁师傅辛苦了，剩下的清洗工作交给我吧。”
何雨柱接过工具说道。
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这不合适，本来就是我分内的事......
丁辉话未说完，一个水灵灵的梨子已递到眼前。
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这梨子的滋味实在令人难以抗拒。
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趁丁辉吃梨的功夫，何雨柱利落地收拾完所有器具。
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待丁辉吃完，连酒糟都已装上了木板车。
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酒糟也要带走？丁辉拦住去路。
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按惯例，酒糟应当留在酒厂。
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厂长非要检查酒糟，怕是担心我偷粮。
^唉，做下属真不容易。”
何雨柱苦笑。
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但规矩......想到刚吃了人家两个梨，丁辉语气软了几分。
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要不这样，留些酒给你们，我带酒糟回去。
^反正产量多少也无从查证。”
丁辉略一思量：也行。”
其实私留酒糟只是组长的主意，厂里并无明文规定。
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这些酒糟分给众人，在乡下甚至有人会直接食用。
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来时推着酒坛，归时依旧推着板车。
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何雨柱步伐匆匆，生怕丁辉尝了白酒后会阻拦。
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