他知道，这是盐水里钙、镁等杂质离子带来的，要想完全去除，需要更复杂的化学方法，在这个时代几乎不可能。
不过，能达到这个程度，已经很不错了，足够日常食用。
他还沉浸在成功的喜悦中，杏花却突然想到了什么，脸色瞬间变得煞白。
她一把抓住张三金的胳膊，手指因为用力而微微发白，声音压得极低，带着前所未有的严肃和恐惧：
“三金哥！听我说！这样的盐，你千万、千万不能拿出去！
一块渣子都不能露！更不能让任何人知道你会做这种没苦味的细盐！”她紧张地看了看紧闭的灶房门，仿佛外面有耳朵在听，“这可是要命的手艺！
一旦传出去，别说那些盐枭盐霸，就是官府…
也绝不会放过你的！
会引来杀身之祸的！
你答应我，一定不能让人知道！”
张三金看着杏花眼中真切的恐惧和担忧，心中那点成功的喜悦瞬间被现实的冰冷浇灭。他郑重地点点头：“杏花，你放心。
这盐，只做给我们自己吃。
这个秘密，天知地知，你知我知。”
杏花这才长长松了口气，但抓着张三金胳膊的手，依旧没有完全松开，仿佛只有这样，才能确认这个能带来巨大财富、却也蕴藏着致命危险的男人，是真实存在的，并且会守住这个秘密。
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