马华摇头。
刘兰摆手。
全场无人应答——傻柱从未认真教过他们厨艺,顶多在切菜时指点两句刀工。
整个食堂除了傻柱,连个会掂勺的都没有?杨厂长额头冒汗。
客户即将抵达,总不能端大锅菜应付。
哟,杨厂长怎么亲自到后厨?梳着背头的李副厂长突然闯入。
别提了!魔都客户中午要来,专程让傻柱准备,结果他......杨厂长重重叹气。
他人呢?李副厂长环顾四周——后厨全员到齐,唯独缺了傻柱。莫非连厂长面子都不给?
他在心里暗赞:好个硬骨头的傻柱!
哼,又粪坑里泡着呢!杨厂长咬紧后槽牙说道。
(
李副厂长有些惊讶,忍不住笑了出来。
后厨的员工们除了马华,其他人都想笑,但在杨厂长面前不敢出声,脸都憋得发红。
这个傻柱,要闹出 ** 烦了。杨厂长说着就要离开。
杨厂长,您等一下。
我知道一位厨艺不输傻柱的人,也许他能帮忙。
李副厂长露出思索的表情。
真的吗?
太好了!
他在哪儿?
能赶得及吗?
实在不行,派人开我的车去接。
杨厂长十分高兴。
他就在咱们厂里。
杨厂长您也认识他。
就是周老重点培养的那位,四级钳工苏宇。
李副厂长笑着说。
他?
杨厂长眉头微皱,有些疑惑。
马华大吃一惊,与刘岚交换了个眼神。
苏宇这个名字他们听得太多了,后厨没有人不知道,傻柱经常骂苏宇。
说他品德不好。
说他是灾星。
还说要找机会教训他。
没听说他会做菜,你确定吗?
杨厂长严肃地问道,中午的客人对轧钢厂很重要,绝不能因为饭菜不好影响合作。
杨厂长您放心。
苏宇的厨艺绝对不比傻柱差,这已经是保守的说法了。
我在周老那儿有幸尝过他的手艺,毫不夸张地说,比傻柱强太多了,真是令人难忘。
李副厂长露出陶醉的表情。
杨厂长立即给周老打电话,询问苏宇厨艺的事。
周老保证苏宇的厨艺确实出色。
杨厂长马上派人去请苏宇过来。
马华等人回到了后厨。
“马华,你师父的位置怕是保不住了。”刘岚语气里带着几分得意,她向来不待见傻柱,后厨其他人也都对这个说话不中听的家伙颇有微词。
说到底全坏在那张嘴上。
要不是那张惹人嫌的嘴,凭他的手艺早就不该只当个普通厨子。
“你瞎说什么呢?”
“我师父可是咱厂里数一数二的大师傅。”
“他烧菜的手艺根本没人能比,厂里离不了他。”
马华嘴上这么说着,心里却打起了鼓。这小伙虽然实诚但不傻,知道傻柱能在轧钢厂站稳脚跟,全靠那一手过硬的厨艺功夫。
正当马华心神不宁时,后厨的门帘突然被掀开。
杨厂长大步流星走了进来。
紧接着苏宇也被特意从车间请到后厨。
马华马上反应过来——这是要现场比试,毕竟谁都没尝过苏师傅的手艺,肯定要先试试成色。
“小苏师傅,你看做道什么菜合适?”
杨厂长语气透着焦急,耽搁了这么久,再不抓紧真要误事了。
“就炒个醋溜土豆丝吧。”
“马华,去帮我拿两个土豆过来。”
苏宇朝站在一旁的马华吩咐道。
马华杵在原地没动弹。
“从今往后后厨都听苏师傅指挥,谁敢不听就给我卷铺盖走人!”杨厂长见马华不动弹,顿时火冒三丈。
马华只得拿来两个土豆。
苏宇瞥了眼他手里的土豆,扬手就给了他一巴掌。
“怎么回事?”杨厂长看蒙了。
“他拿来的土豆都发芽 ** 了,这种土豆含大量龙葵碱,吃了容易中毒。”
苏宇心里明镜似的——这绝对是马华在耍小心眼。
作为傻柱的徒弟,这是要给师父找场子,哪能由着他胡来?
“扣一个月工资!”
“下次再敢搞这种把戏,直接调去车间当搬运工!”
杨厂长气得直跺脚,本来就赶时间,马华还整这么一出幺蛾子,这不是存心添乱吗?
马华这下真是哑巴吃黄连。
苏宇再次支使刘岚去取土豆。
两颗 ** 的马铃薯冲洗干净,苏宇执刀而起,刀刃翻飞间银光连闪,案板上瞬间铺满细丝。
每一根都如发丝般纤细。
横竖皆匀称分明。
根根晶莹透亮。
杨厂长眼前一亮——单看这出神入化的刀法,就知苏宇的厨艺绝非等闲,至少何雨柱的刀工远不能及。
刘岚看得瞠目结舌:这简直是传说中的仙家手段?
灶火骤燃,热油翻腾。
铁铲三两个来回,金黄油亮的土豆丝已然装盘。
根根裹着琥珀色光泽,宛如金线交织。
这哪是菜?分明是艺术品!杨厂长举箸犹豫,竟不忍破坏这般精致的摆盘。
终究忍不住尝了一口,眼神瞬间被点亮。
筷子接连挥动,转瞬扫光大半盘。
咳咳...你这素炒土豆丝,倒比荤腥更勾人食欲。杨厂长摸着微烫的耳根,强自搁下筷子。
心底已彻底明了:何雨柱与苏宇之间,隔着难以逾越的鸿沟。
待领导离去,后厨众人的目光全粘在剩余土豆丝上。
苏宇退后半步示意众人自便。
刘岚抢先下筷,瞳孔骤然放光,翘着拇指直叹:何雨柱再练半辈子也追不上!
马华蹙眉尝过,心头黯然——师父的地位怕是要易主了。
灶台前,苏宇运铲如飞。
时鲜时辣,浓淡相宜,转眼整治出一桌风味各异的佳肴。
未过三刻,杨厂长满面春风折返:小苏同志,这场宴席你居功至伟。
好的,这是
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