灵厨学院的御厨考核场地弥漫着紧张的气息,赵昊盯着桌上散落的灵材和混乱的厨具,额角渗出细密的汗珠。他身后的家族灵厨团队正手忙脚乱 —— 负责处理灵菇的学徒将腐木菇混入了暖泉灵菇中,掌勺的大厨因找不到灵姜而频频回头,连负责火候的帮厨都误将文火调成了武火,锅里的灵粥正冒着焦黑的气泡。
“停!” 赵昊猛地挥手,灵粥的焦糊味已弥漫开来,他看着考核手册上 “半个时辰内完成三道御膳” 的要求,心中满是焦虑,“这样下去,别说通过考核,连最基础的灵膳品质都保证不了。”
林越和苏沐雪恰好路过,看到这一幕,林越的初级食材鉴别术自动触发,淡蓝色的系统面板在视野中弹出:【检测到团队分工混乱,灵材处理错误率 40%,流程延误率 65%,触发系统支线任务 “庖厨定序”】。
【叮!系统支线任务 “庖厨定序” 开启】【任务目标】:72 小时内,为赵昊家族灵厨团队制定标准化灵膳制作流程表,解决分工混乱问题,使团队在御厨考核中完成三道御膳的时间缩短至 40 分钟内,灵膳合格率提升至 90% 以上。【任务奖励】:系统积分 320 点,解锁 “团队协作优化” 被动技能(提升团队成员配合默契度 15%),获得 “御厨团队分工图谱”(含 12 种灵膳制作分工模板)。【失败惩罚】:赵昊家族灵厨团队考核失败,扣除林越学院贡献值 200 点,初级食材鉴别术灵材分类速度降低 20%。
林越立刻走上前,看着桌上混乱的灵材,对赵昊说:“问题出在分工和流程上,我们一起制定一套标准化流程表,保证能通过考核。” 苏沐雪也点头:“我可以帮忙梳理灵材处理的先后顺序,陈默擅长火候控制,也能加入进来。”
四人立刻在考核场地旁的休息室展开工作。赵昊先介绍团队成员的擅长领域:“王厨擅长炖品,李厨炒功好,小张和小李是学徒,负责基础的灵材清洗和切配。” 林越则根据系统提供的 “御厨团队分工图谱”,将灵膳制作分为 “灵材预处理”“核心烹饪”“品质把控” 三个阶段,每个阶段再细分具体任务。
“首先是灵材预处理阶段,” 林越在纸上画出流程图,“小张负责灵材鉴别和清洗,用初级食材鉴别术先区分有毒和可食用灵材,尤其是暖泉灵菇和腐木菇,必须分开存放;小李负责切配,按不同灵膳的要求将灵材切成指定形状,比如灵菇切薄片、灵姜切丝,切好后用不同颜色的陶盘分类摆放,避免混淆。”
苏沐雪补充道:“灵材清洗时,要用灵泉水浸泡,去除表面的杂质和瘴气;切配后的灵材要及时用灵草覆盖,防止灵气流失。” 她还在流程表上标注出每种灵材的处理时间,“暖泉灵菇需要浸泡 10 分钟,灵姜去皮切好后要在 3 分钟内使用,不然辛辣味会减弱。”
接下来是核心烹饪阶段。林越根据团队成员的擅长,分配具体任务:“王厨负责炖制‘灵菇雪莲汤’,先将千年雪莲用灵泉冰露浸泡,再与暖泉灵菇一起放入灵膳鼎,用文火慢炖 25 分钟;李厨负责炒制‘双焰灵菇’,用中火快炒,加入赤焰果泥提鲜,炒制时间控制在 5 分钟内;赵昊你负责制作‘金纹灵米糕’,用中温火蒸制,确保灵米糕的口感软糯。”
陈默则重点梳理火候控制的细节:“王厨的炖品灶要提前预热,灵火控制在 60℃;李厨的炒灶要先将铁锅烧至发红,再加入灵油,油温达到七成热时放入灵菇;蒸制灵米糕的灶火要稳定在 80℃,每隔 5 分钟检查一次蒸汽量。” 他还在流程表上画出火候曲线,标注出每个时间节点的火温要求。
品质把控阶段则由林越和苏沐雪负责。“每道灵膳制作完成后,先用初级食材鉴别术检测灵气融合度,低于 80% 的必须重新调整;苏沐雪负责试味,确保灵膳的口感和味道符合要求。” 林越还制定了应急方案,“如果灵菇炒焦,立刻用备用的灵菇重新制作;灵米糕蒸制时间不足,可适当提高火温 5℃,缩短蒸制时间。”
为了确保流程表的可行性,四人决定进行一次模拟演练。小张和小李按流程表处理灵材,小张准确区分出暖泉灵菇和腐木菇,小李将灵材切配成指定形状,用不同颜色的陶盘摆放整齐;王厨和李厨按分配的任务烹饪,陈默在一旁监测火候,及时调整灵火大小;赵昊制作灵米糕时,严格按照流程表的时间节点操作,灵米糕蒸制完成后,灵气融合度达到 88%。
第一次模拟演练用时 48 分钟,比考核要求的半个时辰多了 18 分钟,且 “灵菇雪莲汤” 的灵气融合度只有 78%,未达到合格标准。“问题出在灵菇雪莲汤的炖制时间上,” 林越分析道,“千年雪莲的浸泡时间可以缩短至 5 分钟,用灵膳鼎的净化功能加速灵气释放;灵菇可以提前用灵火煸炒一下,激发鲜味,再放入鼎中炖制,这样能缩短 10 分钟。”
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