“翠儿。”林小鱼拉了她一下，让她退后。她看着那位公子，脸上没什么表情，只是平静的说：“我不是什么大厨，就是个会做饭的。你这羊排，从里到外，都烤废了。”
“噗——”那公子旁边的小厮没忍住，笑了出来，又赶紧在主子凌厉的眼风下捂住嘴。
蓝衫公子笑得更开了，他没生气，反而有意思的往后一靠，指了指那盘羊排：“说得头头是道。既然姑娘觉得它废了，那你倒是说说，怎么烤才不废？”
这是明摆着要考她了。
林小鱼也不怕，在边关的时候，她跟军营里那些火头军争论怎么炖肉，比这阵仗大多了。
她走上前几步，看了一眼那盘羊排：“羊排不能用大火猛攻，得用文火慢慢烤，让热气从骨头缝里往外渗，把油烤出来，再用这羊油去润外面的瘦肉。腌制的时候，只要粗盐和葱姜水去腥提鲜，其他的香料，要在出炉前一刻撒上去，借着热气把香味逼出来，这样才香而不苦，鲜而不膻。”
她一边说，一边还用手比划着，表情很专注，眼睛里亮亮的。
那是一种只有厨子说到自己拿手活儿时才有的自信。
蓝衫公子脸上的笑慢慢收了起来，他坐直了身体，桃花眼里的那点随便没了，多了些认真。
他听得很仔细，听到关键处，还下意识的点了点头，显然是听进去了。
“光说不练假把式。”
他听完，沉默了片刻，忽然站了起来，对着后厨的方向喊了一声，“刘一刀，把你藏着的那块最好的羊肋排拿出来！”
他转回头，对着林小鱼做了个“请”的手势，桃花眼弯成了月牙，语气里带着一丝挑衅：“姑娘，说得这么好，不如亲手做一份，让在下开开眼？要是真能做出你口中的美味，本……我这‘忘忧居’，今天你随便吃，我请客！”
翠儿急了：“我们夫人凭什么给你做！”
林小鱼却笑了。
她看出来，眼前这人是个懂行的吃货，跟他比试厨艺倒也挺有意思。
她解下腰间的荷包递给翠儿，直接挽起袖子，对着那公子点了点头。
“行啊。不过我丑话说在前面，要是烤的不好，你可不许笑话我。”
“姑娘要是烤的好，以后这忘忧居，你来吃饭，终身免单！”
蓝衫公子眼睛一亮，嘴角咧开，笑的很是得意。
后厨很快送来了一块新鲜的羊肋排，肉色粉嫩，肥瘦相间，一看就是好东西。
林小鱼也不客气，直接走到烤炉边。
她没用厨房里那些复杂的调料，只要了粗盐、几段葱、一块姜和一小撮花椒。
她先用姜块把羊排的表面仔仔细细的擦了一遍，然后将粗盐均匀的抹在上面，力道不大不小，刚刚好。
接着，她把羊排放到一边，没急着上火，而是让它腌上一炷香的功夫。
蓝衫公子就抱臂站在一旁看着，也不说话，眼神却紧紧盯着她的每一个动作。酒楼里其他的食客也被这阵仗吸引，纷纷投来好奇的目光。
等时间到了，林小鱼才把羊排架上烤炉。
她没让火烧的太旺，只用了文火慢慢烤。她不停的转动着羊排，让每一面都烤到。
很快，羊油被一点点逼了出来，滴在炭火上，发出“滋啦”的声响，一股单纯的肉香开始弥漫，比之前那盘浓郁的香料味更加馋人。
整个过程林小鱼都特别专注，眼睛死死盯着羊排，好像能看出羊排和炭火之间最合适的距离。
她的动作不快，但每个步骤都衔接的特别顺畅，看着就让人舒服。
蓝衫公子看的眼睛都直了。他见过的名厨不少，刀工好的，调味怪的都有，但没一个像眼前这女人一样，烤个肉都好像有自己的章法。
眼看羊排外皮烤的金黄酥脆，里面的肉汁还锁着。
林小鱼才把一小撮花椒和几粒孜然在手心捏碎，均匀的撒了上去。
一股更强烈的混合香味猛的爆发开来，瞬间充满了整个酒楼，引得旁桌客人直咽口水。
“好了。”林小鱼将羊排从烤炉上取下，放在盘子里，额上已经渗出了一层薄汗，映着炉火，脸颊红扑扑的。
蓝衫公子二话不说，直接上手撕下一根肋排。他也顾不上烫，吹了两下就送进嘴里。
“咔嚓”一声，是酥脆的外皮被咬开的声音。
紧接着，他咀嚼的动作猛的停住了。
那公子闭上眼，整个人都顿住了，过了好一会儿才慢慢咀嚼起来，脸上的表情说不出的享受。
外皮酥脆，里面的羊肉却嫩的出水。
轻轻一咬，滚烫的肉汁就在嘴里爆开，单纯的肉香和咸味一下就占满了整个嘴巴。
羊肉本身的鲜味一点没丢，最后撒上去的香料更是点睛之笔，那股又麻又冲的香味，让味道一下子丰富了起来。
旁边的小厮和翠儿都看傻了。这位挑剔的公子，居然跟个饿死鬼一样，三两口就把一根肋排啃得干干净净。
啃完，他睁开那双桃花眼，目光火热的盯着林小鱼，那眼神，像是发现了什么宝贝。
“服了，”他长长吐出一口气，声音都有点抖，“我服了。敢问姑娘……尊姓大名？师从何处？”
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