空间内的“丰藏”已初具规模，金黄的稻谷、饱满的紫薯、各色鲜嫩的菜蔬在灵泉滋养下静静积蓄着能量，等待着登上“舞台”的时机。陆云晚并未急于求成，她深知，在这规矩森严、耳目众多的侯府内，任何突兀的改变都可能引来不必要的猜疑。她的“食材改良计划”，需要如春雨般润物无声，寻一个最自然、最不易察觉的切入点。
这个切入点，她选在了最寻常不过，却又是一日三餐根基的主食——米饭上。
一日清晨，陆云晚在处理完日常庶务后，看似随意地对侍立一旁的秋月吩咐道：“秋月，你去大厨房一趟，寻钱嫂子过来，就说我有事相商。”
秋月领命而去。不多时，钱嫂子便跟着秋月来了，身上还带着厨房的烟火气，脸上带着恭敬和一丝不易察觉的感激。自中秋宴后，她因办事得力，已被陆云晚正式提拔为厨房的副管事，地位稳固，对陆云晚更是死心塌地。
“夫人，您找老奴？”钱嫂子躬身行礼。
陆云晚让她坐下，语气平和地问道：“钱嫂子，近日府中各处的伙食，可还妥当？尤其是侯爷和夫人房里的，口味可还合宜？”
钱嫂子忙回道：“回夫人，一切都好，都是按旧例准备的。”
陆云晚点点头，沉吟片刻，方道：“如今已入秋，天气干燥，饮食上需得更精细些，方能滋养脾胃。我听闻江南新米已陆续上市，其米质软糯，香气更足，最是养人。我们府上日常用的虽是上等粳米，但年复一年，口味难免单调。不如这样，”她看向钱嫂子，目光温和却带着不容置疑的意味，“从明日起，给侯爷、老夫人颐福堂，以及前院书房侯爷常用膳处烹煮的米饭，换用这种新米试试。也不必全换，先掺入三成，看看效果。若侯爷和夫人觉得可口，再慢慢增加比例。”
她顿了顿，补充道：“这新米，我已让秋月娘家铺子留意，寻了些品质上乘的，稍后会送一些过来，就由你亲自负责，专供这几处。份例银钱，仍从公中出，你做好记录便是。”
这番话，合情合理。以改善口味、顺应时令为由，替换部分主食，且只限于府中最核心的几位主子，范围控制得极小。由深受信任的钱嫂子亲自经手，确保了隐秘性。而所谓的“江南新米”，自然就是她空间出产、经由秋月娘家渠道“洗白”后送来的灵泉稻米。
钱嫂子不疑有他，只觉得夫人心思细腻，连米饭这等小事都如此上心，连忙应承下来：“夫人考虑得周到！老奴一定办好，亲自盯着淘洗烹煮，绝不出错。”
“嗯，有劳你了。此事暂且不必声张，看看主子们的反应再说。”陆云晚淡淡叮嘱了一句。
“老奴明白。”钱嫂子心领神会，躬身退下。
当日下午，秋月便从府外“取”回了一小袋约莫十斤重的“江南新米”，交给了钱嫂子。米粒饱满晶莹，微微泛着珍珠般的光泽，凑近一闻，有股淡淡的、清新的稻谷香气，与寻常米香略有不同。钱嫂子啧啧称奇，只道是夫人寻来的米果然不凡，更加用心保管。
翌日午膳，颐福堂和前院书房的饭桌上，便出现了掺入三成“新米”的米饭。蒸煮之时，厨房内便弥漫开一股格外诱人的米香，比往日更加浓郁醇厚，引得厨娘们都忍不住多嗅了几口。
秦啸忙于军务，常在书房简单用膳。这日，他如常坐下，侍从奉上饭菜。他本无心饮食，机械地夹起一筷菜肴，正要送入口中，却忽然被面前那碗米饭散发的香气所吸引。那香气不似寻常饭香那般直白，而是一种更加清甜、温润的气息，令人食指大动。他舀起一勺送入口中，米粒软硬适中，入口咀嚼，竟异常Q弹软糯，米香充盈齿颊，咽下后还有淡淡的回甘。
他微微挑眉，看了一眼桌上的米饭，并未多言，但进食的速度却比往日快了些，一碗饭很快见了底。侍立一旁的赵铁鹰敏锐地注意到了这个细节。
同样的情况也发生在颐福堂。程夫人病中食欲不振，对着满桌菜肴兴味索然，丫鬟盛了小半碗饭递上。她本欲勉强吃几口，却闻到一股特别的米香，试着尝了一口，只觉得米饭口感绵软香甜，极易下咽，竟不知不觉将那小半碗饭都吃完了，还吩咐丫鬟再添了小半碗汤泡饭。伺候的嬷嬷惊喜不已，连声说夫人今日胃口好。
头两日，无人特别注意这细微的变化，只当是厨房换了米，口味新鲜而已。秦啸和程夫人或许觉得饭食可口，但也并未深究。
陆云晚通过钱嫂子和秋月，密切关注着反馈。得知初步反应良好后，她便吩咐钱嫂子，将“新米”的比例从三成逐步提升到五成，再到七成。
随着“新米”比例的增加，其优势愈发明显。米饭的香气愈发醇厚，口感也更加出众。前院书房那边，秦啸似乎已经习惯了这美味的米饭，甚至偶尔会在用膳后，看似无意地对赵铁鹰提一句：“近日的米饭不错。”赵铁鹰自然心领神会，将话递到了陆云晚这里。
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