因为是公社学校,包括校长在内一共也就二十来个老师,所以食堂不大,除了揉面切菜的案扳,桌子都没有一张,平时老师们都是端了饭菜去宿舍里吃的。
中午吃饭的时候,老师们还是让大家排了一下队,一次进去四个人。玉秀抱着装满凉拌猪鼻孔的麦乳精瓶子,走进食堂的时候,就看见地上摆了两个铝制的大蒸笼,饭盒分成两层摞在一起。
汪芹一眼就看到了玉秀的饭盒,走过去拿起来,下面就是自己的饭盒,她得意的说:“我把两个饭盒放在一起,你看你的好找,我的不也就好找了吗?”
把两个饭盒摞一起抱在怀里扬扬下巴说:“走,到我们宿舍里去一起吃!”
宿舍是旧教室改的,显得破败又寒酸。矮墙上抹的白灰已经掉得斑斑驳驳了,屋顶青瓦上都长出了瓦松。
许是摆了床铺的原因,宿舍里面的光线有些暗淡,好在学校里是通了电的,实在看不清了,也可以把电灯打开。
走在前面的同学开了电灯, 玉秀站在门口就看见:顺着墙搭了八张床,中间摆了四张床。有些床上已经撑起了蚊帐, 蚊帐的颜色有深有浅:有的白净、有的发黄、还有的是浅灰。
汪芹要带玉秀去自己的铺位,她说:“我的床在那里面。哎!你小心,注意脚下!”
玉秀看着自己的脚下,再稍微往讲台靠近一点点,就会撞上一个蓝色的水桶,水桶上还坐了一个蓝色的水盆,水盆里也盛着水。
紧挨着的是十几二十个桶啊盆的,高的、矮的、大的、小的形状不同、颜色各异,就这么热热闹闹、挨挨挤挤的,把讲台上下堆得满满当当,连附近的地面都是湿哒哒的。
玉秀小心的看着脚下,跟在汪芹身后,靠着旁边的床一路走向后面的墙角。汪芹指着没挂蚊帐的一张床说:“这就是我的床,来坐,我拿臭豆腐给你吃!”
汪芹把饭盒交给玉秀,自己从床头端出一个小木箱,坐在床沿上,把木箱放腿上打开来,拿出一个黑红的陶罐。掀开盖子,一阵麻辣香裹挟着微微腐败的豆腥气,闻着很是特别,但并不会令人不喜。
汪芹示意玉秀把饭盒放在木箱上,说:“就这样吃!玉秀你帮我在那个牙刷杯里拿一下筷子!”说着就掀开了饭盒,接过玉秀递来的筷子,给玉秀打开的饭盒里先夹了两块说:“你别嫌弃它不好看,真的挺好吃的!你先试试看嘛。”
玉秀从自己的衣服口袋里,掏出了一把小勺子,挖了一块,抬起来看:这上面软软的,褐色的是菜叶吧。
玉秀把它放在米饭上,用勺子把菜叶慢慢的层层剥开,表面一层细细的辣椒面,发酵过的豆腐色泽红亮,细腻而富有弹性 , 浓郁的麻辣香气顿时弥漫开来,让人食欲大增。
玉秀迫不及待的咬了一口:入口是细腻的绵软,接着是麻辣的味道在舌尖瞬间绽放。那种辣而不失醇厚,麻而回味无穷的体验,让人欲罢不能。
关键是吃完以后,齿颊间仍是余香缭绕着,仿佛要镌刻下这段与美味邂逅相遇的记忆。
就是有一点儿咸,玉秀赶紧又挖了一勺米饭,三两下咽下去,眼睛亮亮的对汪芹说:“怎么会这么好吃啊?怎么做出来哒?”
汪芹不好意思的说:“是我妈妈做的!我妈妈说:是姥姥家祖传下来的手艺。做起来还很麻烦的呢,而且好吃是好吃,就是太咸了!”
玉秀笑着说:“你还嫌它咸了,它要是不咸的话,那不很容易就坏了吗?再说它要不咸的话,那还不被你偷吃光了!”
两个女孩顿时笑成了一团。
玉秀打开自己的麦乳精瓶子,笑着说:“我带的是猪鼻孔,来!你也尝尝!”
宿舍里其他的同学听见了笑声,也闻到了香气,陆陆续续的都围了过来。你一言我一语,同学们都说要品尝两人带来的美味,也纷纷掏出自己精心准备的菜肴。
一时间,宿舍里到处弥漫着各种食物的香气,让人垂涎欲滴。
有的同学带来了炒豆豉,那浓郁的豆香和独特的调味,让人忍不住想要尝一口;有的同学则准备了炒腊肉,腊肉被切成薄片,在锅里煸炒后变得金黄油亮,再加了蒜苔一起翻炒,色、香、味俱全;还有的同学煮了香肠,香肠在热水中煮熟后,散发着诱人的香味,咬上一口,肉香和香料的味道在口中交织,让人回味无穷。
除了这些肉类菜肴,还有的同学带来了油炒花生米,花生米被炒得油油亮亮的,香脆又可口;还有的同学煮了干咸鱼,咸鱼经过长时间的腌制和晾晒,变得咸香可口,别有一番风味。
这些菜肴林林总总,各式各样,每一道都展现了同学们的用心和创意,让人眼花缭乱,不知道先尝哪一道才好。
汪芹拿出一条塑料布铺在自己的床上,让大家把手里的菜都放了上去,摆在了一起。一时之间,饭菜的香味、说笑的人声混杂在一起,充斥着整个宿舍,定格在这一群少女们的青春记忆里。
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