先让了几个壮年把灶给垒了，烧上之后再去镇上买了锅就能用了。
王平带着几个壮年去了山上伐树，还有了去前面的竹林里砍竹子的，昭然带着马氏收拾带回来的半扇猪肉。
以前马氏家中条件好的时候也养过猪，她动作利索的拿了砍骨刀把肉分了，就是那排骨得等了周三全过来收拾。按着昭然的要求五花肉切成一条条的放进冰柜里保存起来。
这些下水都也都收拾干净了，大肠不太够，回头还要多弄一些。
把猪肝啊猪心啊泡上去腥味，等着扔进锅里卤了就好吃了。
一上午他们又处理了萝卜腌上了，又把新拿过来的茄子都做了蒜茄子，这次是打定了主意不到明天不开坛子的。
今日来的客人不少，可能是大部分人都注意到这里的路开通了。
小文小武两个忙着上菜上茶脚跟都快跟着打转了。
“这位客官，今儿我们店里有鸡蛋汤，三文钱畅饮，就得麻烦您自己去盛了。您可要来上一份？”小文指着柜台旁边的一个干净的大木桶说，这是昭然新想出来的法子，打上十几个鸡蛋放上淀粉煮了稠稠的一锅，不愁没人买。
果然，就这一中午的时间，消耗了两桶的鸡蛋汤，可成本不过就是十几文而已，净赚了有三十几文，等了人多了，这挣得可就更多了。
“妮儿？你可把鸭蛋都洗好了？”这是她托了王平带来的准备腌了咸鸭蛋的青皮大鸭蛋。
她可算是发现了，店里那些好拿走的佐餐小食卖的都特别的快，也是靠了这地势的福气，所以她就打算了，特意做这些东西来吃，就光这些东西就能卖出去不少呢。
拿盐水把鸭蛋挨个泡进了坛子里，这样放上个二十几天就能吃了。细心的拿了笔在坛子上写写画画，写上入坛的时间等等。
马氏十分羡慕的看着昭然写写画画，他们村子里，只有寥寥几户人家有识字的，女孩子是一个都没有。
抱了两个坛子放在了窗户底下，昭然开始处理那两板豆腐，留了半板冻起来，剩下的都切成了两厘米见方的小块，铺在笸箩上用了干稻草盖住，特意放在了离锅台近的地方。
“这些豆腐可都不要动。”叮嘱了母女两个一声。
马氏搓了搓手：“可掌柜的，虽说现在天不热了，但是这豆腐就这样放了，也很快就会坏的啊。”
昭然神秘一笑：“要的就是让它坏了，这些你们就不要管了，把那些白菜腌好就是了。”
这是准备要腌酸菜的，因着要腌的白菜太多了，也就只能用了新买回来的大缸腌，剩下的两个大坛子只能腌了辣白菜吃了。
周三全正在厨房的侧门那里敲敲打打的要搭建个棚子出来。
昭然出去看了一眼，发现雏形已经基本上出来了，建议到：“要不要两面都封上？万一下雨了飘进来雨水怎么办？”
周三全手上全都是锯末，朝着昭然露出了一个讨好的笑容：“掌柜的，这棚子要是遮的严实的话那厨房里就会黑漆漆的了。”
到时候还得点灯，那不是得不偿失吗？
昭然仔细的瞅了瞅。窗子确实会被遮住半面，但是这厨房里也不止一个窗户，她说：“没关系，还是要搭个棚子的，要不把地面垫高一些也行，反正下雨的时候不要让雨水把地弄湿就好了。”
在客栈里住了这几日，真是没有一日是不舒服的，那软软的床和被子恨不得让他们睡得身上都酥麻了，更别说那顿顿都有的一道肉菜了，这哪里是在帮工？这是在佛教说的极乐世界吧！
正准备要好好报答掌柜的的周三全像是打了鸡血一样，重重点头：“知道了掌柜的！”
昭然感叹，这古代的人民啊可真是淳朴，好饭好菜就能让他们掏心掏肺的帮你干活了。
也不过是几日时间，客栈里忽然之间像是变成了火车站的候场大厅一样热闹了起来。
今日是修建马厩的最后一天，一排整整齐齐的马厩就列在后头，昭然松了一口气说：“好了，现在客栈的基础设施总算是不缺了。”
小文小武两个也跟在后头逗趣儿：“可不是吗！就这马厩，咱们客栈也是十里八乡的气派。”
昭然笑了：“就你们两个嘴甜，赶紧给陆霄的踏雪找个位置最好的马棚去。”她可是眼馋这匹马好久了，时不时的就偷着在陆霄没有注意的时候从厨房里顺个萝卜之类的喂它，害的这几日里马氏天天抱怨最近萝卜消耗的快了。
小武给踏雪找了个在边上的棚子，特意把它和别的马分开关的，上了草料回大厅里候着去了。
昭然四处里瞧瞧，发现没人，小心翼翼的从怀里掏出来一根洗的干干净净的萝卜递到了踏雪的嘴边，对着那对黑亮的大眼睛，她喜道：“踏雪啊踏雪，你怎么长的这么好看？你的主人是不是不喜欢你？你看他都不管你的，不如你跟了我吧，我保证你吃香的喝辣的！”
踏雪好像听明白了一样，萝卜一下子就被它给叼走了，还打了个响鼻喷了她一脸的唾沫。
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