孙小军:“……” 他彻底败给了陈默的“务实”和毒舌。
最终,在陈默一连串直击灵魂的实际问题轰炸下,孙小军那套“洋快餐”创业梦想如同被针扎破的气球,迅速瘪了下去。他讪讪地收起他那份漏洞百出的计划书,嘀咕着“燕雀安知鸿鹄之志”、“内地思想太落后”之类的话,灰溜溜地走了,连顿饭都没蹭上。
晓燕松了口气,对陈默投去感激的目光。这位“表弟”来得突然,去得也快,像一场闹剧。
然而,这场闹剧却像一颗种子,在晓燕心里悄悄发了芽。虽然孙小军不靠谱,但他提到的“快餐”、“创新”这些概念,却让她隐隐有了一些模糊的想法。“林记”难道就只能一直守着老样子吗?
几天后,晓燕去给县医院送一批订做的病号餐点心。回来时,她特意绕路去了趟县城刚刚开业不久、据说很“火”的“麦香快餐厅”——这是县饮食公司搞的改革试点,模仿的就是肯德基麦当劳的模式。
餐厅门口果然排着队,大多是带着孩子的年轻父母和好奇的年轻人。玻璃窗上贴着汉堡、炸鸡的诱人海报。晓燕好奇地也排了一会儿队,买了一个“麦香鸡堡”和一包炸薯条。
尝了一口,说实话,味道…很一般。面包有点硬,肉饼有点柴,沙拉酱甜得发腻,薯条也软塌塌的。但看着周围人们新奇满足的表情,晓燕忽然明白了孙小军所说的“潮流”是什么。
它或许不够好吃,但它代表了一种新的、时髦的生活方式体验。这也许是“林记”可以借鉴的地方?不是完全照搬洋快餐,而是在保留传统精髓的基础上,做一些形式上的创新和改良?
她拿着吃了一半的汉堡,若有所思地往回走。路过新华书店时,她鬼使神差地走进去,不是去买《糕点制作工艺》,而是走到了杂志区。她看到一本新到的《中国食品》杂志,封面文章竟然是《传统小吃的现代化改良与包装》。
晓燕的心猛地一跳!她立刻买下了那本杂志。
回到“林记”,她迫不及待地翻看起来。文章里介绍的案例和思路,像一把钥匙,打开了她新世界的大门!原来,传统和创新并不矛盾!
她正看得入神,连陈默来了都没察觉。
“看什么?”陈默的声音从头顶传来。
晓燕兴奋地把杂志递给他看:“陈默你看!人家说的有道理!咱们的点心也可以试试新花样!比如…做成独立小包装的?或者…开发几种适合年轻人口味的新馅料?”
陈默接过杂志,扫了几眼,没说什么“瞎折腾”,反而点了点头:“嗯。比瞎蹦迪强。”
这大概是他能给出的最高评价了。
晓燕受到鼓励,眼睛亮晶晶的,开始畅想着“林记”未来的各种可能性。那个“海归”表弟虽然是个笑话,却阴差阳错地成了点燃晓燕创新思维的那根火柴。
而陈默,看着晓燕兴奋发亮的脸庞,心里想的却是:看来,下次跑长途,得多留意一下大城市点心铺子的新花样了。
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