他们以为那只是个劫匪，或者走投无路的什么人，最不济是谁派来的绑架犯……这么窄的巷子，只是一条鲜为人知的近路，要不是时间太晚他们也不会从这里走，所以是巧合吧，可以反抗——宫先生正值壮年；或者用钱解决，平心而论他们这种人家确实更容易遇到危险，于是一开始他们理所当然认定袭击者有所图。
宫修明想起，他的父亲始终没有倒下。他想拦在他们母子面前，但也仅仅多争取了半分钟的时间。
就在宫修明一脚深一脚浅地往入口狂奔时，推着他的那只手，印在他后背的那只手松脱了。余温变冷只是一瞬间的事，他仓皇回过头，母亲还在叫他跑。她张着嘴，不知是要痛呼，还是要对儿子发出最后的叮咛。
“跑啊……”
她其实发不出声音了，大股大股的血随着利刃洞穿胸口溅射出来，落在她独子的身上。血沫从口鼻往外溢，濡湿了领口。
宫修明下意识回身想去捂住她的贯穿伤，然而这位母亲在她人生中的最后一刻，拼尽全力地推开了他的手。
可这一切努力不过徒劳。
两个成年人无法抵抗的杀戮，要一个少年怎么逃脱？
他被钝器砸中了后脑。
再有意识时，他面朝下以一个扭曲的姿势俯卧在地上。就在他的父母之间。
“你知道，杀一头牛，需要几个步骤吗？”
依据这个州的动物保护法，屠夫们不被允许在牲畜清醒的时候杀害它们。他们要先进行至昏处理，电麻或者二氧化碳。紧接着放血——很多人反对放血，认为会给动物造成不必要的痛苦。然而考虑到肉的品质，有多年经验技巧的屠夫会精准切断颈部动静脉，就在第一颈椎与颈骨间。放血时间大于五分钟，放血率大于95%后，他们给牲畜浸烫脱毛，60-65度的水，三到五分钟。
接着开膛。
以食指中指固定刀背，根据刀刃和肌理的走向确定角度和深度，在触达脂肪层时会产生轻微钝感，突破筋膜的瞬间又会呈现落空感。
一般到接触肌肉时会有轻微均匀的阻力，随着切割深入逐渐感受到肌束分离的细微震动。遇到筋腱组织时需增加20%的腕部扭力完成切断。像肩胛骨、膝盖骨这些关节，处理时刀刃需要贴合骨面滑动，通过听辨“咔哒”声确认关节脱位。此时手指能感知到关节液渗出带来的润滑感。
屏幕中的屠夫正在兴致昂扬地解说牛肉分割操作规范。他其实是一位生活在小镇上的农场主，这里以生产风味浓郁、各具特色的熟成牛肉和火腿闻名，他已经是家族生意的第二代传人了，整个镇子的经济生活都是围绕着他的牛群和工坊运转的。
张天心在受邀进入这家餐厅时，玉维真正在观看关于他们供货商的纪录片。不得不说，那个农场主手中的大块牛肉肉眼可见品质极高，鲜红的肌肉和微微淡黄色的脂肪层叠交错，形成大理石般的花纹，随着按压呈现极好的弹性，表面湿润不沾手。
“我要一块眼肉，五分熟，迷迭香黄油，佐新鲜小番茄和球茎茴香。开瓶梅洛吧。”
玉维真的手指划过菜单，又随意扫过侍者用小推车推来备选的几块牛肉。他没起身，只对张天心抬了抬下巴，示意他自便。
“……我要跟他一样的。”张天心恹恹道，“全熟，全熟。”
没等侍者动手，他自己拉开椅子坐下了。咚的一声，远渡重洋而来的古董木头承担了这个岁数不应承担的压力。
“梅开二度，哈？”他没好气道，“我还得谢谢你又把我捞出来。”
张天心在从医院回家的路上莫名其妙被警车截住了，下来两个熟悉的彪形大汉的瞬间他条件反射窜了出去。好嘛，人家本来是在这条路设卡准备逐人盘查的，张天心舍身堵枪眼。
“就算你没被认出来，我也会再报一次警的。”他慢条斯理道，甚至不肯抬起睫毛施舍他一个眼神。
“哈哈我就知道……”
古董店门口巡警来那么快果然是这个原因！
他二进宫这次身上所有电子产品都被撸了——包括996。不知道可怜的系统现在在何方呢，居然脱出了绑定距离的限制。自称受到玉先生委托的律师来提他时张天心一头雾水，就算现在坐到玉维真对面了依然摸不着头脑。
“老实点。”他听见他说，“宫修明教父去世了，你偷了他的档案，事后又出现在案发现场。如果我没叫人去保释，你尽可以发挥想象猜测你的脑袋现在会出现在哪里。”
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