永平拍拍他的肩膀:“来!阿爷说了,东边的藕塘还没挖透,明天咱们早点来,争取多挖点。”
暮色四合,家家户户的炊烟袅袅升起。月妍在灶间忙活,阿娘和大伯娘正跟着她学做藕夹。把藕切成夹刀片,中间塞进调好的腊肉白菜,裹上一层薄薄的面粉糊,放进烧热的油锅里。“滋啦”一声,金黄的藕夹在油锅里翻滚,香气很快飘满了整个院子。
“真香!”永吉扒在厨房门口,眼巴巴地望着锅里,口水都快流出来了。
“小馋猫,先尝尝!”大伯娘夹起一个藕夹,吹凉了递到他嘴边。永吉一口咬下去,外皮酥脆,藕片鲜嫩,肉馅的香味混着藕的清甜,好吃得直点头。
隔壁传来秦婶子的吆喝声:“大山!去山洞里搬坛米酒出来,今晚炖了莲藕王,咱好好庆祝庆祝!”
山谷里,孩子们聚在空地上,互相炫耀着今天的收获,叽叽喳喳约好明天继续比赛挖藕。老人们则坐在院子里抽着旱烟,谈论着今年的收成,脸上满是欣慰。晚饭时分,家家户户都飘出了浓郁的藕香,炖藕汤的醇厚、炒藕片的清爽、藕夹的鲜香,交织在一起,弥漫在整个村庄上空。
阿爷抿着米酒,看着满桌的藕菜,满足地叹道:“有了这些莲藕,今年冬天就好过喽。”月光下,山洞里的莲藕堆得整整齐齐,竹席上摊晒的藕粉泛着柔和的光泽。
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