我在南城的小院子附近来来回回转了几天，发现这里果然鱼龙混杂，来来往往的人打扮的各有不同，能够看得出行业的不同。
有些长得很是粗犷，有些一脸憨厚，更多的是行色匆匆的路人。我不敢招惹，只匆匆打听了集市的位置，买了些日用所需，边走边观察有什么可以做的小生意。
一连几天，我都天刚亮就出去，逛到半上午才回来，暗暗观察市场的缺失部分，寻找时机和方向。
文娘的肚子已经显怀，虽不明显，但有经验的人还是能看出一点来。这阵子太累了，她便在家休息。说是休息，其实也没得闲，收拾家里、洗衣做饭都不是一时半刻能做好的。
逛了几日，也算是有点收获。我与文娘商量，想做个早餐摊子，卖一点包子、油条和胡辣汤。都是些好做的吃食，只有包子需要揉面、发面麻烦一点，其他的都还好。油条可以发好面粉，在摊子上现炸，胡辣汤煮好给客人盛上一碗就可以，都不算繁琐。
我也看好了一个位置，四方街的集市上有个大叔的摊子不做了，灶台和桌椅板凳都是现成的，我们买些材料我就可以直接做。日子总要过下去，以后花钱的地方还有许多，总不能坐吃山空。
接手了大叔的摊子，我又去买了些材料，面粉、青菜、猪肉、豆腐和菌子之类的。
包子是肉末粉条馅的，新鲜的猪肉用菜刀剁成肉末，再加入泡好切碎的粉条拌匀，加葱姜水去腥，再加盐和酱油调味，最后加入葱花拌匀。包入发酵好的面团里，摆入蒸笼。这些都是在家就做好的，到时候再抬回去摊位上开蒸。
小油条的粉已经调好，只等过去之后整理一下就可以开始炸。胡辣汤的食材已经洗净泡好，装在盆子里等着过去熬煮。我买了个小推车，小推车不大，刚好够放下早餐的食材，这样去集市的路上更方便。
胡辣汤的做法简单，我用的都是便宜的食材，黄花菜、豆腐丝、粉条那些，并不拘泥于放什么，大多是能买到的食材，洗干净加进去，煮开之后调味，最后加入调好的面粉糊。
清晨天还没亮的时候，我和文娘已经做好了准备工作，推着小推车去了摊位。当天有点蒙蒙亮时，胡辣汤已经在锅里咕咚咕咚地冒着泡泡，蒸笼里的包子也散发出麦粉的香气，锅里升腾起的白雾预示着新一天生活蒸蒸日上。旁边的小篮子里放着切好的葱花和小油条，油锅已经热好，我边炸着小油条边吆喝着大家来尝鲜。
文娘也没有闲着，把桌椅板凳都摆放好，擦干净，静候着客人上门。
这是我们第一天摆摊，虽然有些手忙脚乱，但准备的还算充足。我观察过，这一带只有卖包子馒头的，没有卖胡辣汤的，大清早的来一碗胡辣汤，喝完人心里暖洋洋的，也算是一个特色。
第一位客人坐下的时候，点了两个包子，一碟子小油条和一碗胡辣汤。我打开蒸笼，捡了两个包子，又把小油条复炸了一遍，盛上一碗胡辣汤端了过去。
碧绿的葱花飘荡在胡辣汤上，散发着诱人的香味。那位客人吃得香甜，喝汤的时候呲溜呲哦的声音吸引了路过的其他人坐下来品尝。一时间，生意竟还不错。
卖到半上午的时候，胡辣汤已经卖完了，包子和油条还剩下一些，我和文娘收拾了摊子，卖剩的就打算带回去做午餐。
回到院子里的时候也没遇到其他人，我们把东西收拾好，就着热水吃着温吞吞不太热的包子，吃完了就打算去休息。
今天起的太早，又忙到了现在，实在是太困了。
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