小伙计将做好的菜端去给掌柜的，王青青和王覃沐也洗好手出去了。两人一出来就见掌柜的已经开吃了。
掌柜的吃完赞不绝口，“老夫还是第一次吃这种蛋，叫皮蛋是吧！不错，你那还有多少，我都要了。”
“今天只带了二十个，不过要是掌柜的要的话我可以定时给你供货。至于做法，我家菜谱里就记载了这两种，刚刚这位小哥也看到了，不难做。”王覃沐故意没避开店里的伙计，就没打算卖这个手艺，主要卖的是皮蛋。“而且掌柜的也知道，这种蛋只有我家会做，这可是独一份的，掌柜的要是做出来，那又是一大卖点。”
掌柜的见王覃沐这样说，也知道她是在强调这价格不能太低，思量了一下，“那我就按十文钱一个收了，以后你拿来的都是这个价。”
王覃沐接着道:“掌柜的可能不知道做出这样的皮蛋至少要半个月，而且里面还要放盐，糖，醋之类的，很是耗费时间和钱。”
王覃沐说出这样的话，掌柜的就知道她满意这价格，咬咬牙道:“那十五文一个不能再多了。”
王覃沐听后站了起来，“既然掌柜的没诚意，那就算了，本来想着咱们也算是合作过，就优先来这了，只是没想到掌柜的却不领情。”说完拉着王青青作势要走。
掌柜的一看慌了，“别急，别急，咱们再好好谈谈，那你说，你觉得多少合适。”原本以为小姑娘没什么见识，却不知还有这样魄力。
“既然您这么客气，那我也不能多要是吧！这样，就三十文一个吧！”这一个皮蛋就能做一碗皮蛋瘦肉粥，在这酒楼里就能卖出几百文的高价，两个皮蛋就能做一碟凉拌皮蛋，至少也能卖上一两。
“三十文？你这是说笑呢？”掌柜的有些不满，这普通的鸡蛋一文钱就能买到一个，就是加工过的茶叶蛋也只卖两文钱一个，怎么一个皮蛋就要十多倍呢！
“掌柜的这店里都是有钱人家的公子老爷来的，一顿饭就要好几两，一道菜也要半吊钱以上，掌柜的这可是独一份的，这夏季马上要来了，这皮蛋爽翠可口，您真的不抓住这个机会吗？”
掌柜的被她说得有些心动，“那你每天能给我送多少的货，这皮蛋能放几天。”
“这您不用担心，皮蛋可放一年都不坏，而且掌柜的这儿生意这么好，估计一天能卖好几个，”好话谁不想听，看掌柜的有些得意，王覃沐接着道:“要是掌柜的真打算买，下次我们会多做几个，保证您要几个都能给您提供。”
王覃沐说的话也留有一定的余地，要是皮蛋不受欢迎，那他们也不会强卖，如果生意好了，自然要多少他们有多少。掌柜的也听出了这话里的意思，笑道:“那行，既然你这么说了，我再讲就显得小气了，这样，今天的这些我的都收下，要是卖得不错，你们下次再拿来。”
王覃沐点头，“是这个理，不过这次做的都在这儿，要是还要的话就得等半个月后了。”
半个月？这么长，掌柜的皱皱眉，似乎有点不满意，万一要是卖得好不趁热推销扩大影响的话，这机会就白白错过了，“不能再快点吗？”
“掌柜的，物以稀为贵，咱们的皮蛋是既好吃又稀有的话，要是每天定量购买，价高者得，而且这皮蛋不宜多食......”
“你是说，每天按份卖……”掌柜的眼前一亮，他怎么没想到，要是这样的话，想吃的人不光要早点定，而且价格上也能再翻一番，有钱人不在乎那点钱，他们要的就是享受。掌柜的正要答应，听见王覃沐的最后一句话皱了皱眉，“不宜多食？是有和害处吗？那小姑娘有点不厚道啊！”
王覃沐看出了掌柜的小心思，笑道，“掌柜的放心，可能性很小，只要一顿不超过四个，就没什么事?”就四个皮蛋已经很多，就算在怎么喜欢吃也不会超过两个的。见掌柜的还想讲价，王覃沐叹了口气，幽幽道：“掌柜的要是不放心那就算了，我去别的酒楼看看吧！”
掌柜的咬咬牙，“那行吧！姑娘日后若有新菜可得来我们酒楼。”
“这是自然的，掌柜的放心。”
谈妥了生意，两人又签了一份约定书，掌柜的叫小伙计把这二十个皮蛋的钱付给了王覃沐，六百文钱，半吊子钱进了口袋，王青青小心地收了起来。
在回家前两人买了一些小吃还有一些鸭蛋，又回去拿了刚才买的白菜。在集市口看见了杨大爷，坐了杨大爷的车回去。
到家的时候王覃沐才想起竟然没去成衣铺看看，王青青见妹妹一脸懊恼，问道:“二妹，怎么了，今天不是卖得挺好的吗？”
王覃沐有些懊恼，“大姐，咱们把成衣铺子里的玩偶给忘了！”
一听说这事，王青青也才想起来，不过想起明天还要去接两个弟弟，也就不急了。
“还有皮蛋的事，咱们也要快点收起，咱们村的鸭蛋较少，可以试试鸡蛋。”吃完饭就得赶紧行动了，王覃沐有自信皮蛋一定会大卖的。
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