[+1，怀疑ing]
直播间的初始观众不多，弹幕也多是质疑和好奇。
云旌瞥了一眼虚拟屏上的留言，并不在意，开始专注手上的动作。
“今天早上我们来做一顿简单的早餐：手工馒头和番茄炒兽蛋。”
[馒头？这个我知道。古蓝星的一种主食，超级难的！]
[番茄炒蛋？听起来好像古籍里提到的菜？主播真的会？]
[吹牛吧？材料那么贵，失败了多浪费？]
[先别吵，看他怎么做。]
“我们先来做馒头。需要准备材料：面粉500g、酵母5g、糖10g、温水250ml。”
云旌一边说，一边熟练地称量，“我喜欢加一点糖，可以帮助发酵，也让馒头带点微甜。不喜欢甜味的朋友可以不加。”
[酵母？那是什么？听起来好古老？]
[我知道！是一种发酵剂！古蓝星用来让面食膨胀的东西！超级难控制]
[听起来好专业……]
[主播的手好好看啊！手指又长又直，白皙纤细，做动作好优雅。]
[这手我能玩一年！手控福利！]
“接下来，把酵母用温水化开，慢慢倒入面粉中，加上糖，然后像这样揉成一个光滑的面团。”
云旌一边操作，一边讲解，他的动作行云流水，带着一种独特的美感，“判断标准就是面光、盆光、手光，面团不粘手。”
[看起来好像……不难？]
[眼睛：我会了。手：不，你不会。]
[主播动作好熟练，不像第一次做。]
[已录屏，等我买的酵母到了就试试。]
“第三步是发酵。把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，让它发酵到两倍大。”
云旌将面盆放在一旁预先准备好的恒温垫上，“现在室温合适，大概需要一小时。如果天气冷，时间要延长。”
[还要等一小时？那我蹲着。]
[发酵，感觉好神奇，面团真的会变大吗？]
[坐等奇迹。]
利用发酵的等待时间，云旌开始准备番茄炒蛋。
“现在我们来做番茄炒兽蛋。很简单，番茄洗净切块，兽蛋打散备用。”
他处理食材的动作干净利落，切番茄的大小均匀，打蛋的动作轻快，蛋液搅得恰到好处。
直播球的镜头清晰地捕捉着每一个细节。
[主播刀工不错啊！]
[这蛋打得，比我用搅拌器还匀？]
[看起来是有点东西的。]
起锅热油，倒入蛋液，滑炒至嫩熟盛出。
再下番茄，炒出汁水，混合鸡蛋，调味，撒上葱花……一气呵成。
诱人的香气似乎要透过屏幕传出去。
[！！！我好像闻到香味了？！是我的幻觉吗？]
[看饿了，手里的草莓味营养液突然不香了。]
[颜色好好看！红黄绿，看着就有食欲！]
[我突然理解古蓝星人为什么追求‘美食’了。]
[想要开嗅觉共享。]
[我也想要。]
这时，面团也发酵得差不多了。
云旌展示了一下膨大了足足一倍的面团，内部充满了蜂窝状气孔。
“看，这样就发酵好了。接下来要给它排气，揉匀，然后分成小剂子，揉成馒头形状。”
[哇，面条真的变大了，好神奇。]
[像变魔术一样。]
[二次醒发又是什么？]
“做好馒头坯后，需要静置15分钟左右，让它进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会更松软。”云旌耐心解释，“醒发本质是让面团放松膨胀的过程。”
他用简单易懂的语言解释了两次发酵的区别和作用，弹幕里一片“懂了懂了”、“主播好厉害”、“涨知识了”。
最后，将二次醒发好的馒头冷水上锅，开大火蒸。
“蒸15到20分钟，关火后不要马上打开盖子，焖3分钟，防止馒头突然遇冷回缩。”
盖上锅盖后，云腾终于有空闲正式互动。
“好了，现在可以回答大家的一些问题了。”
弹幕立刻活跃起来，各种问题滚动刷新。
[云宝云宝，酵母除了做馒头还能做什么呀？]
“酵母的用途很多哦，还可以做面包、包子、甜甜圈，甚至酿酒都会用到它。”云旌微笑着解答，那声自然的“云宝”让他觉得有点有趣。
[主播主播！为什么一定要二次醒发啊？一次不行吗？]
“一次发酵主要是让面团产生风味和基本膨胀，二次醒发则是让面团在整形后再次松弛，这样蒸出来的馒头组织才更细腻均匀，口感更好。”
[云宝看我，我是你的老粉了！（虽然才关注半小时）我们粉丝叫云朵好吗？]
“当然可以，谢谢小云朵的支持。”云旌从善如流，温柔的语气让弹幕又是一阵尖叫。
[馒头快好了吧？好期待成品。]
[同期待，要是成功了我就立马去下单材料。]
“喵呜~”小七一直乖巧地蹲在旁边，此时它通过系统内部连接提醒云旌，“崽儿，时间到了，可以关火了。”
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