凌晨的西街后厨，蒸汽裹着春笋的清香飘出窗外。老周蹲在灶台前，手指反复摩挲着砂锅沿的裂纹，眉头却越皱越紧 —— 刚从宫廷食材库送来的春笋，竟有大半带着黑斑，指尖一碰就掉渣，根本没法用来煨菜。
“这咋回事？库管不是说送的是特级笋吗？” 老周急得直跺脚，把笋往案板上一放，黑斑处立马渗出褐色的水。张厨凑过来一看，脸色骤变：“这是被人换了！前御厨协会的人还在食材库当差，肯定是他们故意刁难，想让咱们献菜出丑！”
程唯刚走进后厨，就撞见库管带着两个小吏站在门口，双手抱胸满脸嚣张：“宫廷食材就这规格，嫌差就别去献菜！要是误了皇上的时辰，你们担待得起？”
程唯没接话，指尖悄悄点开系统 —— 前章解锁的 “宫廷专属食材库” 权限突然弹出提示，屏幕上闪过一行字：【检测到劣质食材，已定位隐藏特级春笋（冷库 B 区第三排），附库管受贿账本截图】。他抬眼看向库管，语气平静却带着威慑：“B 区第三排的笋，是不是被你藏起来了？还有，你上个月收前御厨协会的五十两银子，要不要我拿给内务府总管看看？”
库管的脸瞬间白了，腿肚子一软差点跪下：“小的…… 小的这就去换！” 没等程唯再说第二句，他已经拽着小吏往食材库跑，不到半个时辰就扛着两筐鲜嫩的春笋回来，笋尖翠绿得能滴出水，连老周都忍不住惊叹：“这才是能煨出香的好笋！”
解决完食材问题，西街众人揣着紧张又期待的心情进宫。刚到御膳房门口，就被内务府太监拦了下来：“按规矩，献菜前得先让御厨试吃，要是不符合宫廷口味，可不能呈给皇上！” 说着就把他们领进偏厅，三个前御厨协会的御厨正坐在桌前，眼神里满是不屑。
老周把砂锅端上桌，刚掀开盖子，其中一个御厨就皱着鼻子：“这笋炖得太烂，没了脆劲，不符合‘君臣佐使’的规矩，不能献！” 另一个御厨跟着附和：“连盐都没放够，皇上吃了肯定觉得寡淡，你们还是回去吧！”
这话刚落，卷王老爹突然从人群里挤出来，怀里还揣着块用油纸包着的桂花糕，往太监手里一塞：“小李子，你忘了上个月在御花园，皇上还跟我抢桂花糕吃？当时他咋说的？‘好吃的菜不用按规矩来’，你现在拿规矩卡我们，是想让皇上等着吃冷饭？”
太监捏着桂花糕，脸色瞬间变了 —— 上次皇上蹲在御花园吃桂花糕的事，整个内务府都传遍了，谁敢跟皇上的喜好作对？他赶紧摆手：“是小的记错规矩，西街的菜不用试吃，直接呈给皇上！” 那三个御厨还想辩解，被太监狠狠瞪了一眼，只能悻悻地闭了嘴。
御膳房内，皇上正坐在桌前翻奏折，闻到砂锅煨笋的香气时，突然停下笔，目光直直地看向门口。当程唯等人端着砂锅走进来，他立马放下奏折，伸手示意：“快把菜端过来，朕倒要尝尝，能让卷王天天蹲在西街等的菜，到底有多好吃！”
老周小心翼翼地把砂锅放在桌上，皇上拿起银勺舀了块笋，刚送进嘴里，眼睛突然亮了 —— 笋尖脆嫩得咬着带响，笋身却吸满了肉香，连汤汁里都裹着陈皮的清甜，咽下去后，唇齿间还留着股淡淡的焦香，是金锅银锅炖不出的烟火气。
“好！好一个砂锅煨笋！” 皇上当场拍了下桌子，御膳房里的人都吓了一跳，他却浑然不觉，又舀了勺汤喝，“御厨用八只老母鸡吊的汤，都没这碗鲜！你这砂锅，比朕的金锅还金贵！”
站在角落的前御厨会长突然冲了出来，他刚被保释出来，头发还乱糟糟的，指着砂锅喊：“这笋里加了违禁香料！我要验毒！” 说着就掏出根银针，往笋里一扎 —— 银针瞬间变黑，他得意地举起来：“大家快看！这菜有毒！”
刘老厨突然上前一步，从怀里掏出瓶西街老醋，往银针上一浇：“师父，你又玩这老把戏！硫化物遇醋就溶，你忘了当年就是这么栽赃我的？” 话音刚落，变黑的银针果然恢复了银白色。他又掏出本泛黄的账本，往桌上一摔：“这是你当年栽赃我的证据，今天我就当着皇上的面，把你做的事全说出来！”
会长吓得脸色惨白，转身就想跑，却被侍卫按在地上。皇上看着眼前的闹剧，气得拍了桌：“把他押下去！以后御膳房再也不用前协会的人！” 处理完会长，他又看向程唯，语气瞬间缓和：“西街不仅菜做得好，还能拆穿这些阴谋，朕没看错你们！”
没等程唯谢恩，皇上突然又开口：“传朕的话，西街以后就是御膳房的常设供应商，每月送两次菜！另外，朕给你们题块匾，就叫‘宫廷联名坊’，以后你们能用宫廷特供食材，让京城百姓也尝尝御膳房的味道！”
卷王老爹一听，立马凑到皇上面前，笑得像个讨糖的孩子：“皇上，那能不能让臣以后来御膳房蹭饭？西街的肉太香，臣在家总吃不够！” 皇上被逗得哈哈大笑：“准了！不过你可别跟朕抢菜吃！”
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