拌黄瓜，黄瓜清脆爽口，蒜泥麻酱香气扑鼻，是绝佳的开胃前菜。
椒麻鸡，鸡肉紧实弹牙，淋上何雨柱特制的椒麻汁，麻而不木，辣而不燥，鲜香满口。
糖渍番茄，简单的做法却最见食材本味，番茄沙瓤多汁，酸甜比例恰到好处，清新解腻。
卤味拼盘，猪肉、豆干、鸡蛋卤得入味透彻，酱香浓郁，是下酒的佳品。
宫保鸡丁，何雨柱的拿手川菜，鸡丁滑嫩，花生酥脆，糊辣荔枝味层次分明，赢得一片赞誉。
小炒肉，选用肥瘦相间的五花肉和薄皮青椒，大火快炒，镬气十足，香辣开胃。
清炒时蔬，简单的蒜蓉油菜，火候掌握得极好，碧绿清脆，保留了蔬菜本身的清甜。
酸菜鱼，鱼片嫩滑，酸菜酸爽开胃，汤底浓郁，喝一口便胃口大开。
红烧排骨，色泽红亮，软烂脱骨，咸香微甜，肉香四溢。
蟹粉豆腐，这道菜更是彰显了何雨柱融合菜的功底，蟹粉鲜醇，豆腐嫩滑，入口即化，鲜美无比，让来自内陆地区的几位同学惊叹不已。
最后是一盆金黄清澈的老母鸡汤，汤面上只撒了几粒翠绿的小葱花，味道却鲜美醇厚，暖心暖胃。
主食是白米饭，用的是京西稻米，蒸得粒粒分明，米香扑鼻。
此外，餐前餐后还有用梅子和冰糖熬制的酸梅汤，生津止渴，消暑解腻。
这一顿家常但不寻常，丰盛且见功夫的晚餐，让所有人都吃得酣畅淋漓，赞不绝口。
“柱子哥，你这手艺，真是绝了！我看北京饭店的大厨也就这样了！”汪传志一边啃着排骨，一边含糊不清地夸赞。
王卫国也感慨：“每次尝到柱子哥的手艺，都是莫大的享受！”
连一向注重饮食控制的吴国华，也忍不住多添了半碗饭，他也认真评价：“何大哥的烹饪，火候、调味、食材搭配都已臻化境，尤其是对辣味的运用，做到了增香提鲜而不掩盖本味，非常高明。”
林小燕笑着对陈雪茹说：“雪茹姐是真有福气，你看何大哥，做饭这么厉害，对你和念青又好。不像我们家大茂，只会煮面条！”
许大茂连连点头，深以为然。
陈雪茹笑道：“小燕妹妹可别夸他，这个木头疙瘩经不住夸，再夸就要飞了！”
嘴上这么说，看着丈夫在厨房与饭桌间忙碌，她却是一脸自豪。
再看着满座宾朋满足的笑容，的怀里昏昏欲睡的女儿，脸上洋溢着幸福的光彩。
大家相视一笑，一切尽在不言中。
这温馨而充满烟火气的夜晚，亲友环绕、笑语喧哗，正是他们一直努力守护和经营的，平凡却珍贵的生活。
夜色渐深，大家约定等自动化项目有了进展再聚，随后一一告辞离去。
月光如水，洒满庭院，淡淡的饭香还在空气中萦绕，诉说着刚才的热闹与温馨。
喜欢四合院：我是雨水表哥请大家收藏：(m.xtyxsw.org)四合院：我是雨水表哥天悦小说网更新速度全网最快。