行家一出手，便知有没有。何雨柱这几道菜，刀工、火候、调味、造型，无一不显露出扎实的基本功和娴熟的技巧，更难能可贵的是他对不同菜系风格的理解和把握，以及那一点融合创新的心思，都让在座的老师们傅们暗自点头。
赵师父听着周围的议论，脸上始终带着从容的笑意，偶尔回应几句“小子还需磨练”、“各位多指点”，但眼中的自豪却掩藏不住。
李怀德吃得尤其满意，不时和旁边的饮食公司技术科长低声交谈，显然对何雨柱的手艺和“俄式融合菜”的概念极为赞赏。
最后的主食担担面和银丝卷，一南一北，一辣一淡，再次彰显了何雨柱的全面。
甜品冰糖燕窝更是谭家菜的压轴戏，清甜润肺，为这场盛宴画上了一个完美的句号。
菜过五味，气氛越发融洽，赵师父站起身，举杯致辞。他回顾了何雨柱学艺的艰辛，肯定了他的努力和成绩，感谢了各位来宾的捧场，言语朴实却情深意切。最后，他郑重宣布：“何雨柱，今日出师！往后开展工作，要谨记‘德’字为先，‘艺’字为本，不负师门，不负己心！”
在众人的掌声中，赵师父拿出一个长方形的木盒，打开来看，里面是一套锃光瓦亮的专业厨师刀。“这套刀，跟了我二十年，今天传给你。望你戒骄戒躁，精益求精！”
何雨柱激动地接过，“谢师父！弟子绝不忘师父教诲！”
这时，谭令柔也微笑着站起身，拿出一个锦盒。她打开盒子，里面是一把造型古朴、光泽温润的银质长柄调味勺，勺柄末端刻着一个细小的“谭”字。“这勺子，是我出嫁时，家里老人给的。说是老辈人传下来的，陪着几代谭家人调过百味。我虽未承家学，但也知它是个念想。”她将勺子递给何雨柱，目光温和中带着一丝不易察觉的怅然，“今日赠你，望你持此勺，守正味，知咸淡，懂调和。做出让人暖心暖胃的好菜来。”
这份礼物，出乎所有人的意料。
它并非谭家核心传承的象征，却承载着谭家过往的烟火气与一位未能如愿的女子的祝福，显得格外真挚。何雨柱双手接过，再次深深鞠躬：“谢谢谭阿姨！我一定好好珍惜，绝不辜负您的期望！”
宴席结束后，李怀德果然主动找上了何雨柱和赵师父，进行了简单的面谈。他对何雨柱的手艺赞不绝口，尤其看重他俄式营养配餐的背景，表示轧钢厂非常需要这样的人才，邀请何雨柱出师后尽快到轧钢厂报到，职务待遇从优。
事情顺利得超乎想象。送走所有宾客后，何雨柱看着师父亲赠的刀具、谭令柔所赠的银勺，还有一直忙前忙后的吕辰，鼻子有些发酸。
“小辰……”他嗓子有点哑。
吕辰走上前，用力拍了拍他的胳膊：“表哥，这是你应得的。好好干，好日子还在后头呢！”
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