林宇海带着楚逸辰和沫沫来到后厨后，看到这个房间还不算小大概60平左右，
周边放着3个锅灶和3个烧烤架，中间放着备料的案板，两边有菜架，
这个后厨和楚逸辰想像的并没有太大差距，只是设备相对落后了些，
楚逸辰看了看菜架上备着一些常用的西红柿、土豆、莲藕、空心菜等一些常见的青菜和一些鸡鸭鱼肉等。
楚逸辰瞄了眼调料区，就只有些简单的盐巴、辣椒、糖，还有些他叫不上名儿的调料。
那盐巴还是粗盐呢，楚逸辰心里一琢磨，就晓得这个世界还没掌握成熟的细盐炼制技术。
嘿嘿，以后有时间得把细盐给捣鼓出来，那可不得财源广进！
随后楚逸辰面露难色，沉声道：“掌柜的，此菜乃是我家秘制，可否请诸位稍作等待，容我片刻。”
掌柜闻之，亦明其中深意，遂与众人一同离去。
楚逸辰看看这个后厨的情况，看来只能做个简单的菜了，挑选了几个鸡蛋和一个番茄，
番茄还未被广泛应用于烹饪，大多数人只是将西红柿当成水果吃。
楚逸辰熟练地将番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
接着，楚逸辰让沫沫负责烧火，之所以让沫沫烧火，是楚逸辰并不想让掌柜和这些大厨看到他怎么做菜，毕竟西红柿炒蛋的做法还是比较简单的。
将锅中倒入少许油，待油热后，先将鸡蛋倒入锅中，翻炒至金黄色，盛出备用。
然后再倒入一些油和少许糖放入番茄块翻炒，待番茄炒出汁后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐，继续翻炒均匀。
不一会儿，一道香气扑鼻的番茄炒蛋便出锅了。
楚逸辰将番茄炒蛋端到酒馆老板面前，老板看着这色泽鲜艳、香气四溢的菜肴，不禁露出惊讶的神色。
他拿起筷子，夹起一块鸡蛋放入口中，鸡蛋的鲜嫩与番茄的酸甜在口中完美融合，口感丰富，味道鲜美，这是他从未尝过的美味。
“公子，这道菜实在是太美味了！不知您这道菜的做法是从何而来？” 酒馆老板迫不及待地问道。
楚逸辰微微一笑，说道：“老板，这个……，这个可是秘方啊。
这个就是我想和你谈的生意，不知道掌柜的，如果你的酒楼推出这道菜，您觉得生意会不会火爆。”
林宇海听后，略作思考，觉得这道菜若是引入酒楼，定会吸引不少顾客，
这种菜，他作为一个酒楼的掌柜的可是从来没有吃过的，真要是推出这道菜，
远了不敢说，但是开始一定是生意兴隆，酒楼也可定是人满为患。
“敢问公子贵姓？”林宇海拱了拱手，脸上带着一丝谦逊的笑容，目光中透着好奇和期待。
楚逸辰微微一笑，他的声音清澈而温和：“我姓楚，名逸辰。”
他的回答简洁明了，却又仿佛蕴含着一种无法言说的自信。
林宇海眼中闪过一丝惊讶，他不禁细细打量起眼前的楚逸辰。
只见楚逸辰身姿挺拔，气质高雅，举手投足间都流露出一种与众不同的风范。
他暗自心想，这位楚公子年纪轻轻，却有着如此高超的手艺，实在令人钦佩。
“楚公子，想不到您这般年纪便有这等手艺，真是令人惊叹！”
林宇海由衷地赞叹道，“观公子模样，必是大家族子弟，想来公子也不会到我这小酒楼担任掌勺的师傅。
不知公子我要付出什么代价才能得到这道菜的秘方呢？只要我能办到的，但说无妨。”
林宇海的语气诚恳而急切，他深知这道菜的秘方对于他的酒楼来说意义非凡。他紧紧地盯着楚逸辰，生怕错过任何一个细节。
楚逸辰沉默了片刻说道：“掌柜的，不知道我这道菜如果推广出去的话，掌柜的准备定个什么价位”。
林宇海想了想道：“这么美味的菜肴，我打算当成招牌菜，主要供应楼上包厢的贵客享用，就定价1两银子一份吧”。
楚逸辰微微皱了皱眉，似乎在思考着什么。
他的目光在林宇海身上停留了片刻，然后缓缓说道：“林老板，这道菜的秘方乃是我家传之宝，轻易不会外传。
不过，我最近准备做点生意，资金上还缺点，所以打算直接出售这个秘方。”
林宇海心中一喜，连忙问道：“楚公子您尽管开价”
楚逸辰微微一笑：“我也不多要你，就一百两银子吧”
林宇海听后没有丝毫犹豫便同意道“公子说的可当真”。
楚逸辰点了点头说道“林掌柜，你把钱准备好，然后找一个可靠的大师傅，我现在就去后厨教他，你看如何”。
林宇海满意道“公子爽快，以后公子要是还有这样的好事，一定要想着老夫啊”。
楚逸辰道：“林掌柜，放心好了，以后有生意，我一定会再来找您的。”
林海海吩咐账房准备好银子，楚逸辰也到后厨教授做法。
毕竟这道菜并不是很难，一会大厨就学会了，楚逸辰也拿到了银子，便和沫沫告辞离开了酒楼。
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