农人的种植技术

杨建辉

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第20章 梨树的种植方法

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追肥?:萌芽肥(3月):尿素15-20kg/亩。花后肥(5月):平衡型复合肥(N:P=15:15:15)30-40kg/亩。膨果肥(7月):高钾复合肥(N:P=12:8:20)40-50kg/亩。叶面肥?:花期喷0.2%硼砂,幼果期喷0.3%磷酸二氢钾,采前喷0.5%钙肥。

水分管理。需水规律?:年需水量600-800mm,关键需水期包括萌芽期、花后10天、果实膨大期、采后恢复期。

灌溉方式?:滴灌:节水30-40%,水分利用率达90%。微喷:适合密植园,可调节园内小气候。沟灌:传统方式,每次灌水量50-60m3/亩。排水防涝?:雨季前清理排水沟,确保24小时内排除积水。

梨树整形修剪技术。 主要树形,疏散分层形?:干高60-80cm,3-4层,层间距60-80cm,每层3-4主枝。开心形?:干高40-60cm,3-4主枝,角度60-70°,无中心干。圆柱形?:中心干直立,螺旋状着生15-20个结果枝组,适合矮化密植。

修剪时期,冬季修剪?:落叶后至萌芽前,以疏剪、短截为主。夏季修剪?:5-8月进行,包括摘心、扭梢、拉枝、环割等

修剪技术。幼树修剪?:轻剪长放,多留辅养枝,培养树体骨架。盛果期修剪?:疏除过密枝、交叉枝、重叠枝。回缩结果枝组,保持枝组年轻化。

维持叶果比30-40:1。衰老树更新?:分2-3年完成,每年更新1/3大枝。

梨树花果管理。保花保果,人工授粉?:采集花粉(20℃下阴干24小时),用毛笔或授粉器点授。壁蜂授粉?:每亩释放80-100头角额壁蜂。植物生长调节剂?:盛花期喷20ppm赤霉素(GA3)或5ppm防落素。

疏花疏果。疏花?:花序分离期疏除弱花序,每20-25cm留1花序。疏果?:花后20天开始,分2-3次完成,留果间距:大型果(鸭梨等):25-30cm留1果。中型果(丰水梨等):20-25cm留1果。小型果(南果梨等):15-20cm留1果。果实套袋,套袋时间?:花后30-40天,疏果定果后。

纸袋选择?。双层袋:外灰内黑,防病虫效果好。单层袋:遮光型或透光型。套袋方法?:撑开袋体,使果实悬空,扎紧袋口。

梨树病虫害综合防治。主要病害防治,梨黑星病?:症状:叶片、果实出现黑霉层。防治:萌芽前喷5波美度石硫合剂,生长期喷40%氟硅唑8000倍液。

梨轮纹病?。症状:果实出现同心轮纹状病斑。防治:刮除老翘皮,喷80%代森锰锌600倍液。梨锈病?,症状:叶片正面出现橙黄色病斑。防治:清除转主寄主(桧柏),喷25%三唑酮1500倍液。

主要虫害防治。梨木虱?。危害:吸食嫩梢汁液,分泌蜜露诱发煤污病。防治:早春喷5%阿维菌素3000倍液。

梨小食心虫?。危害:蛀食新梢和果实。防治:性诱剂诱杀,喷20%氯虫苯甲酰胺3000倍液。梨茎蜂?,危害:产卵于嫩梢,导致梢枯。防治:剪除被害梢,喷10%吡虫啉2000倍液。

综合防治措施。农业防治?:冬季清园,刮除老翘皮,剪除病虫枝。物理防治?:悬挂杀虫灯、性诱剂、黄色粘虫板。生物防治?:释放捕食螨、赤眼蜂等天敌。化学防治?:优先选用生物农药,轮换使用不同作用机理药剂。

梨树采收与采后处理。采收成熟度判断,生理成熟?:种子变褐,果肉硬度下降。食用成熟?:达到最佳风味和口感。贮藏成熟?:呼吸跃变期前采收。 采收方法,采收时间?:晴天上午露水干后或傍晚。采收工具?:采果剪、采果篮(内衬软布)。采收操作?:手托果实向上轻推,保留果梗。

采后处理。分级包装?:按大小、色泽、果面缺陷分级。预冷处理?:24小时内降至4-5℃。贮藏条件?,常温贮藏:鸭梨等可贮1-2个月。冷藏:0-1℃,湿度90-95%,可贮6-8个月。气调贮藏:O? 2-3%,CO? 1-2%,可贮8-12个月。梨园周年管理历。冬季(12-2月),修剪整形,清园消毒,施基肥防寒措施(树干涂白、培土)。

春季(3-5月),萌芽前追肥,花期管理(授粉、防霜冻),病虫害防治(梨木虱、黑星病),疏花疏果。夏季(6-8月),果实套袋,夏季修剪,膨果期追肥,排水防涝。秋季(9-11月),采收销售,采后施肥,深翻改土,准备越冬。

梨树种植常见问题及对策。大小年结果,原因?:营养分配失衡,结果过多导致花芽分化不良。

对策?:合理负债(叶果比30-40:1)。大年重疏花疏果,小年保花保果,加强肥水管理。果实品质下降,表现?:糖度低、石细胞多、果面粗糙。

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