除夕夜的喧嚣如同潮水般褪去，留下满地红屑和空气中久久不散的硝烟味。震耳欲聋的爆竹声和照亮夜空的绚烂烟花，终究成了记忆里的碎片，被新年的晨光温柔地覆盖。
然而，春节的序曲才刚刚奏响。接下来的日子里，时间仿佛被浸泡在浓稠的蜜糖与肥腻的油脂里，流淌得缓慢而滞重。
大年初一，在象征性地吃过母亲李秀云亲手包的、形似元宝的素馅饺子（寓意新年素净平安）后，潮安县特有的、带着浓郁宗族色彩的拜年大幕便徐徐拉开。
空气中弥漫着浓得化不开的年味：家家户户门楣上的崭新红对联散发着墨香，门神威严地守护着门庭，地上残留的红炮屑被扫拢成小堆，如同盛开的花簇。街头巷尾，无论认识与否，见面都是拱手作揖，满面笑容地道着“新年好”、“恭喜发财”，祝福语像不要钱似的满天飞。孩子们早已换上崭新的花衣裳，口袋里塞满了花生、瓜子和硬邦邦的水果糖，像一群叽叽喳喳的雀鸟，在大人腿间穿梭嬉闹，追逐着零星的摔炮声。
江家的拜年行程排得满满当当。先是本家近亲。爷爷辈早已故去，叔伯辈便成了首要目标。拎着母亲精心准备的、装着两瓶简装白酒、一盒精装点心（通常是桃酥或鸡蛋糕）和一条香烟的红色礼袋，江涛跟在父母身后，踏入了大伯家的大门。
“大伯！伯娘！新年好！恭喜发财！”江涛跟着父母，用带着点刻板却足够真诚的潮汕方言说着吉祥话。
堂屋里早已坐满了人。大伯江建国的亲哥江建军，穿着崭新的藏蓝色夹克，坐在主位的沙发上，红光满面地招呼着。伯娘则端出热气腾腾的工夫茶，茶盘上摆着蜜饯、瓜子和切好的年糕、发粿（一种潮汕特有的、象征发财的发糕）。
“阿涛回来啦？快坐快坐！大学生了，看着就是不一样！”大伯拍着江涛的肩膀，力道不小，眼里是毫不掩饰的欣慰和骄傲。堂哥堂姐们早已成家，此刻也带着孩子回来，小小的屋子顿时被喧闹填满。
茶香氤氲。大人们的话题围绕着年景、收成、子女的工作婚嫁、城里最新的物价变化，以及那些流传在街头巷尾、真伪难辨的奇闻异事展开。江涛作为家里的“大学生”，自然成了被关注的中心。
“涛子，在广州读书开销不小吧？大城市啥都贵！”
“毕业有啥打算没？听说现在读计算机可吃香了，回来县里也能找个好单位吧？”
“找对象了没？大学里漂亮妹子多的是吧？可得抓紧，趁年轻挑个好的！”
亲戚们七嘴八舌，话题跳跃性极大，带着浓厚的乡土气息和朴实的关心。江涛只能含糊地应着，脸上挂着略显僵硬的笑容。当被问到对象时，他下意识地避开了某些人的视线，低头吹着滚烫的茶汤，含糊道：“学业为重，学业为重。”心里却不由自主地浮现出林丽芳温婉的笑脸，以及……苏晓雯那带着诱惑的眼神。
午饭自然是在大伯家解决。圆桌被抬到堂屋中央，满满当当地摆上了十几道菜：象征“年年有余”的清蒸鲈鱼、油亮诱人的红烧猪蹄（寓意发财）、鲜香滑嫩的清蒸鸡、寓意“发财就手”的发菜蚝豉焖猪手、炸得金黄酥脆的虾枣、翠绿的炒芥兰……每一道都分量十足，油光闪闪。浓郁的香气混合着酒气，弥漫在小小的空间里。
“来来来，阿涛，多吃点！读书辛苦，看你都瘦了！来，尝尝这猪蹄，炖得烂糊！”伯娘热情地夹起一大块肥糯的猪蹄肉放进江涛碗里。
“谢谢伯娘。”江涛看着碗里那块颤巍巍、油汪汪的肉块，胃里本能地有些发紧。他其实并不饿，除夕夜那顿丰盛的团圆饭还在肚子里没完全消化。但在这浓浓的年节氛围和长辈殷切的目光下，拒绝似乎成了一种罪过。他只得硬着头皮，就着米饭，将那大块肥肉囫囵吞下。咸香的滋味混合着油腻感，瞬间在口腔里炸开。
饭桌上的劝酒更是激烈。大伯作为主家，频频举杯，父亲江建国也陪着喝了不少。白酒辛辣的气息冲得江涛眉头微蹙，他本想推说自己不会喝，但一句“大学生了，以后工作了哪能不喝点？锻炼锻炼！”便堵了回来。他只能象征性地抿一口，那火辣辣的液体顺着喉咙一路烧下去，胃里顿时一阵翻腾。
一顿饭下来，江涛只觉得肚子撑得发胀，脸颊也因为酒气微微发烫。他靠在椅背上，听着长辈们带着醉意的谈笑声，看着堂屋里弥漫的烟雾和杯盘狼藉的桌面，一种前所未有的疲惫感涌了上来。这种浓烈到近乎窒息的人情世故和毫无节制的口腹之欲，让他这个习惯了学校食堂清淡伙食和相对独立空间的大学生，一时难以适应。
但这仅仅是个开始。
接下来的几天，江涛和父母就如同被设定好程序的陀螺，不停地旋转在一个又一个亲戚的家中。
初二是母亲李秀云回娘家的日子。舅舅家同样热闹非凡，表兄弟姐妹聚在一起，话题除了学业工作，更多了几分年轻人间的随意。但饭桌上的油腻和劝酒文化依旧，只是对象从长辈换成了同辈的兄弟。
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