三国酿事：宫束班椒酒记
人物表
- 老魁：宫束班主事，五十余岁，手糙话少，懂些古法营造，对吃食酒水有执念
- 小嘎：二十出头，手脚麻利，爱咋咋呼呼，总爱琢磨新鲜事
- 石头：二十岁，憨厚老实，力气大，干活认死理，是老魁的得力帮手
- 阿禾：十八九岁，心思细，会挑拣食材，跟着宫束班学手艺，负责打理杂事
- 曹府管家：四十余岁，衣着规整，说话客气却带着几分审视，奉命采买节礼酒
第一幕：寒舍闲叙，椒酒初提
【场景】许昌城外，宫束班临时住处，一处带小院的破旧民房。屋内摆着刨子、锯子、墨斗等木工工具，墙角堆着几块待加工的木料。院中有口老井，井边放着两个木桶。冬日午后，阳光斜斜照进院子，几人围坐在屋檐下晒太阳。
小嘎（伸着懒腰，搓了搓冻得发红的手）：老魁叔，这几日天儿冷得邪乎，活儿也少，总这么坐着，我骨头都快僵了！
石头（手里攥着块木头，反复摩挲）：是啊，前几日给李大户修完门，这都歇三天了，再没活计，咱们的粮袋子都要见底了。
老魁（眯着眼晒太阳，手指无意识地敲着膝盖）：急什么？年关快到了，各家各户总要修修补补，活儿会有的。倒是这冬日里，少口暖身子的酒，总觉得缺点意思。
阿禾（抱着一摞晒干的草药，从屋里走出来）：老魁叔，您又想喝酒啦？前几日买的那点米酒，早就被小嘎偷喝光了。
小嘎（挠挠头，嘿嘿笑）：那不是米酒劲儿小嘛，喝着不过瘾。要是有上次喝的那坛烈酒，保管浑身暖和！
老魁（睁开眼，瞪了小嘎一眼）：就你嘴馋。不过说起酒，我倒想起个古法，以前听我爹说，过年时喝的椒酒，驱寒还吉利，咱们或许能试试。
石头（抬头，眼里满是疑惑）：椒酒？是用花椒泡的酒吗？那能好喝吗？花椒多麻啊。
阿禾（放下草药，凑过来）：我好像也听过，说是用上好的花椒，泡在酒里，还要选特定的日子酿，过年喝了能祛病消灾。
老魁（点点头）：没错。这椒酒讲究多，得用当年新收的花椒，挑颗粒饱满、颜色红亮的，还要用咱们自己酿的米酒当基酒，密封好了，搁在阴凉处存上些日子，喝的时候再加热，那滋味，绝了。
小嘎（一下子坐直身子，眼睛发亮）：真这么好？那咱们赶紧试试啊！反正闲着也是闲着，要是酿好了，不仅自己能喝，说不定还能卖些钱，补贴补贴家用。
老魁（沉吟片刻）：倒也不是不行。不过这花椒得选好的，米酒也得重新酿，咱们这几天就忙活起来，看看能不能成。
石头（站起身，拍了拍手上的木屑）：我听老魁叔的！我去井边挑水，酿酒得用干净的井水。
阿禾（笑着说）：那我去集市上看看花椒，顺便问问有没有好的酒曲。
小嘎（蹦起来，摩拳擦掌）：我来劈柴！烧火酿酒，少不了柴火。
老魁（看着几人干劲十足的样子，嘴角露出一丝笑意）：行，分工明确，咱们就试试这椒酒的手艺。
【场景转换】几人说干就干，石头挑着水桶去井边打水，水桶撞击井壁发出“咚咚”的声响；小嘎拿着斧头在院子里劈柴，木屑飞溅；阿禾收拾好东西，挎着篮子往集市走去；老魁则在屋里翻找以前用过的酒坛，仔细擦拭干净。
第二幕：一波三折，酿酒趣事
【场景】三日后，屋内一角摆着几个干净的酒坛，地上放着酿好的米酒，正冒着淡淡的酒香。老魁、小嘎、石头、阿禾围在桌边，桌上放着挑好的花椒。
阿禾（拿起一颗花椒，放在鼻尖闻了闻）：老魁叔，您看这花椒怎么样？我跑了好几个摊子，老板说这是蜀地来的花椒，味道最正。
老魁（拿起几颗花椒，放在嘴里嚼了嚼，眉头先是皱了皱，随后舒展开）：不错，够麻够香，就是这个味儿。接下来，咱们得把花椒炒一下，激发香味，还能去掉些潮气。
小嘎（主动请缨）：炒花椒我来！我以前帮我娘炒过豆子，火候肯定能掌握好。
老魁（叮嘱道）：火不能太大，得用小火慢慢炒，炒到花椒颜色变深，有香味飘出来就行，千万别炒糊了，不然酒就发苦了。
小嘎（点点头，拿起花椒往锅里倒，架起柴火开始炒。一开始还小心翼翼，可没过一会儿，就觉得火候太小，忍不住把柴火加旺了些）：老魁叔，火太小了，啥时候才能炒好啊？
老魁（刚转身要去拿酒坛，闻到一股焦糊味，赶紧回头）：坏了！火太大了！
小嘎（也闻到了焦糊味，慌了手脚，赶紧把锅端起来）：哎呀，真炒糊了！这可怎么办？
石头（凑过来，看着锅里发黑的花椒，叹了口气）：这花椒废了，咱们还得再去买。
阿禾（安慰道）：没事，我再去集市一趟，这次我多买些，省得不够用。
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