他瞥了一眼旁边手忙脚乱的周哲宇,对方正对着冒烟的锅皱眉。陈楚随手拿起灶台上一小碗清水,指尖在水面蘸了一下,轻轻弹向周哲宇的油锅边缘。细微的“滋啦”声后,油锅的暴躁青烟竟奇异地收敛了些。“油温太高,加点凉物引一下。”他声音不高,淹没在厨房的嘈杂里,却清晰传入周哲宇耳中。
周哲宇镜片后的目光闪了闪,随即扯出一个笑:“多谢陈老师指点,看来做饭和唱歌一样,都得讲究火候。”他依言滴了几滴水,油温果然缓和。然而,就在陈楚转身处理配菜的瞬间,周哲宇眼底掠过一丝冷光,他不动声色地拿起灶膛边的破蒲扇,对着陈楚那口煎鱼的灶膛口猛地扇了两下!
一股裹挟着火星的浓烈黑烟和灼热气浪轰然从灶口喷出,直扑陈楚面门和油锅!几乎是同时,锅里煎得恰到好处的鱼块被这突如其来的猛火燎得边缘焦黑,滋滋作响的油星疯狂爆溅!
“啊!”林薇儿离得近,被几滴热油溅到手背,疼得尖叫起来。
陈楚反应极快,猛地侧身避开大部分浓烟热浪,但左手手背还是被几滴滚油烫到,瞬间泛起红痕。他眉头都没皱一下,右手却快如闪电,抄起灶台上一瓢冷水,毫不犹豫地泼向灶膛口!
“噗——!”水火相激,发出一声沉闷的巨响。滚烫的灶膛遇冷水,瞬间腾起更大、更浓、更呛人的灰白烟雾!这浓烟如同失控的野兽,瞬间吞噬了大半个厨房!视线被彻底遮蔽,刺鼻的烟尘味呛得人睁不开眼,涕泪横流。
“咳咳咳!我的眼睛!”林薇儿尖叫着往外跑。
“咳咳……怎么回事!摄像机!保护设备!”孙浩导演在浓烟外焦急大喊。
“哲宇哥!你没事吧?”吴凯在一片混乱中不忘表忠心。
混乱中,周哲宇狼狈地捂着口鼻后退,眼睛被熏得通红流泪,昂贵的休闲裤上沾满灶灰。他本想制造点小麻烦让陈楚出丑,没料到陈楚反应如此迅猛,一瓢冷水引来如此剧烈的反噬。他心中懊恼,脸上却迅速切换成关切和痛苦:“咳咳……陈老师!你怎么样?这灶……太危险了!”他试图在烟雾中寻找陈楚的身影。
浓烟中心,陈楚却像一尊沉默的石像。他闭着眼,微微低着头,任凭浓烟包裹。呛人的烟尘中,一种奇异的声音钻入他的耳膜——是灶膛深处,未被冷水浇灭的余烬,在湿柴的包裹下顽强燃烧发出的声音。那是一种闷闷的、压抑的、却又带着不屈生命力的“呼呼”声,如同一个被扼住喉咙的战士粗重的喘息。这声音,与他此刻被浓烟包裹的处境,与十年寒窑中无数个孤灯奋笔的夜晚,与《断层》里撕裂命运桎梏的嘶吼,诡异地重叠、共鸣!
他猛地睁开眼,无视手背的灼痛和呛咳的冲动,在一片混沌的灰白中,凭着记忆摸到墙角那把他随意靠放的旧木吉他。琴身沾满了烟灰,他毫不在意。指尖拂过琴弦,沾染了黑灰的手指在琴颈上留下几道印记。
几个低沉、喑哑、带着摩擦感的和弦,突兀地穿透了咳嗽声和混乱的叫喊,在浓烟弥漫的厨房里响起。那旋律不似《麦浪》的清澈,更像从泥土深处挣扎而出的根茎,粗糙、沉重,却蕴含着破土的力量。
“土灶膛,塞满湿透的柴,
烟呛得泪流,火在灰里埋。
谁扇来一阵风,搅动这死海?
冷水泼下,轰一声,撞开……”
他的嗓音被烟熏得沙哑,却带着一种奇异的穿透力,如同那灶膛深处不屈的“呼呼”声被赋予了语言。每一个字都像沾着烟灰,沉甸甸地砸在浓烟里,砸在混乱的现场,也砸在每一个被烟呛到却忘了咳嗽的人心上。没有华丽的辞藻,没有激昂的控诉,只有最直白的场景描述和最切肤的感受。沙哑的歌声在浓烟中盘旋、上升,竟似一只冲破灰烬束缚的鸟!
厨房门口,孙浩导演死死捂住自己的嘴,防止咳嗽打断这魔幻的一幕。他身后的摄像师,双眼被烟熏得通红流泪,却死死扛着机器,镜头穿透翻滚的烟雾,捕捉着那个在灰白混沌中怀抱吉他、闭眼嘶歌的身影。镜头画面模糊、抖动,却带着一种纪录片般的震撼真实感。
浓烟渐渐被穿堂风吹散,视线恢复。厨房一片狼藉:焦黑的鱼块粘在锅底,地上散落着打翻的食材和碗碟,灶台墙壁蒙着一层黑灰。林薇儿妆花了,周哲宇头发凌乱、衣衫沾灰,吴凯一脸懵懂。所有人都狼狈不堪,唯独站在狼藉中央的陈楚,抱着那把沾满烟灰的旧吉他,脸上抹着几道黑痕,却像刚刚结束了一场盛大的献祭,眼神清明,脊背挺直。最后一个嘶哑的音节落下,他放下吉他,走到灶边,拿起火钳,再次拨弄起灶膛里那些未燃尽的湿柴。
“火没灭,”他声音平静,带着一丝烟熏后的沙哑,“湿柴烧透了,火更稳。”灶膛里,余烬在拨弄下重新焕发橘红色的生机,稳稳地烘烤着锅底残留的焦糊。
当天深夜,#陈楚土灶浓烟清唱#的词条如同投入滚油的水滴,在微博炸开。
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