重生八零:我靠预知发家了

牛肉吃不腻

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第150章 同舟

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西厢房的灯光透过玻璃窗,映照着院子里斑驳的雪影。

沈秀兰端着热牛奶走进来时,叶妍正专注地调整显微镜的焦距,小脸上写满认真。

“先把牛奶喝了。”沈秀兰将杯子放在实验台角落,目光扫过女儿最新的实验记录。

笔记本上密密麻麻的数据让她心头一暖,这样专注的神情,和前世那个总是低着头不敢说话的女儿判若两人。

叶妍抬起头,眼睛亮晶晶的:“妈妈,我发现薄荷叶片在清晨采摘时,精油含量最高。”

“明天让后厨帮你留一些新鲜叶子。”沈秀兰轻轻抚平女儿翘起的衣角,“不过现在该休息了。”

安顿好女儿,沈秀兰独自走到院中。清冷的空气让她精神一振,脑海里浮现出最近一直在琢磨的事。

两家火锅店的生意都很红火,但直营模式已经快到管理极限。

是时候尝试新的扩张方式了。

第二天一早,沈秀兰召集管理层开会。会议室里暖气管咕咚作响,张建国带着一身寒气推门而入,军大衣肩头还落着未化的雪。

“今天找大家来,是想商量第三家店的事。”沈秀兰开门见山,将准备好的方案推到桌中央,“这次我想换个方式,做内部加盟。”

裴晓蝶最先反应过来:“加盟?就像国外的快餐店那样?”

“不太一样。”沈秀兰手指轻点方案书,“我只对内部员工开放,特别是军属。”

张建国坐直了身子,军大衣发出细微的摩擦声。

他仔细翻阅方案,眉头渐渐舒展开来:“这个主意好,好多战友的家属都闲着,要是能有个营生……”

“具体说说。”沈秀兰示意他继续。

“就比如老周他媳妇。”张建国声音低沉,“老周在部队伤了腿,现在家里就靠他一个人的抚恤金,他媳妇以前在供销社干过,能干得很。”

沈秀兰点点头,在笔记本上记下这个名字。她看向众人:“加盟者只需要出三成资金,剩下的公司垫付,我们提供技术培训和管理支持,利润按比例分成。”

会议室里安静下来,只听见钢笔划过纸面的沙沙声。

每个人都在心里盘算着这个方案的可行性。

三天后,加盟通知贴在员工食堂最显眼的位置。

消息像长了翅膀,很快传遍所有门店。

第一个来咨询的是王大姐,建筑队瓦工老王的妻子。

她搓着粗糙的手站在办公室门口,声音有些怯:“沈经理,俺能看看加盟条件不?”

沈秀兰亲自给她倒了杯热茶:“当然可以,王大姐以前做过餐饮吗?”

“在老家开过小吃摊。”王大姐从布包里掏出个小本子,页角都磨毛了,“这是俺记的账,您看看。”

本子上密密麻麻记着每日收支,字迹工整,条理清晰。

沈秀兰仔细翻看,发现连葱姜蒜这样的小项都记得清清楚楚。

“您很细心。”沈秀兰合上本子,“要是加盟,打算选什么地方?”

王大姐眼睛一亮,从包里掏出张手绘地图:“俺观察好久啦,纺织厂那边缺个像样的火锅店,女工们下了班都爱凑堆吃饭,就是没个好去处。”

沈秀兰看着地图上标注的详细客流量数据,嘴角微微上扬。

这样用心的准备,正是她想要找的合伙人。

报名截止那天,名单上已经有了八个候选家庭。

沈秀兰特意把面试安排在周末,让叶昭也来帮忙参考。

面试间里暖意融融,叶昭穿着便装坐在角落,偶尔在笔记本上记录什么。

每个进来的军属都有些紧张,但提到创业计划时,眼睛都闪着光。

最后一位是李营长的妻子赵娟。她抱着两岁的孩子进来,先不好意思地笑了笑:“孩子没人带,只好抱来了。”

面试到一半,孩子突然哭起来。赵娟熟练地拍拍孩子,同时条理清晰地回答着经营问题。

孩子渐渐安静下来,睁着大眼睛好奇地打量四周。

叶昭突然开口:“如果店里客人多的时候孩子哭闹,你怎么处理?”

赵娟想了想:“后厨可以隔个小休息间,请个阿姨照看几个员工的孩子,这样大家都能安心干活。”

沈秀兰和叶昭对视一眼,都在对方眼里看到赞赏。

这个提议不仅解决自己的问题,也考虑到其他员工的需求。

最终入选的三家都是像赵娟这样既有实际困难又有经营头脑的军属。

签约仪式安排在火锅店大堂,红色横幅拉起来,长桌上铺着崭新台布。

沈秀兰将加盟协议书一份份递过去:“第一批调料公司免费提供,后续按成本价供应,店长每周要去总店学习新品制作。”

王大姐的手有些抖,签字时钢笔在纸上顿了顿。

她抬起头,眼圈发红:“沈经理,谢谢您给这个机会,俺一定好好干。”

装修期间,沈秀兰天天往新店跑。她手把手教她们怎么看施工图,怎么验收材料。

军属们学得认真,经常聚在一起讨论到深夜。

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