李玉琴听着这些夸奖，脸上露出一丝苦笑：“张大哥，还有各位，实在是太抬举我了。”
“这猪身上的东西，我要是能弄到，肯定天天给大家做。”
她话锋一转，叹了口气：“可关键是，我没门路，弄不到啊。”
“县里那些做卤菜的，哪个不是干了好几十年的老师傅？人家都有自己的关系和门路。”
“去屠宰场进货，都是好几头猪的下水一起拿，价格压得低得很。”
“我就这么小打小闹地去买个一斤半斤的，人家要么爱答不理，要么就给我个高价。”
她一摊手，语气里满是实实在在的为难：“说句掏心窝子的话，做这点猪下水，费时费力，其实根本赚不了几个辛苦钱。”
“也就是这几天，鸡鸭杂碎的数量实在太少，我才弄点这个出来凑个数，免得大家来一趟买不到东西。”
这番话一说出口，那些原本只顾着嘴馋的街坊们，都愣住了。
他们只看到李玉琴的生意火爆，却没想过这背后的难处。
那个被叫做老张的胖大哥，眉头紧紧地锁了起来。
他下意识地跟旁边几个同样对猪头肉情有独钟的汉子对视了一眼。
其中一个男人压低了声音，像是自言自语，又像是说给同伴听：“说起来，我二舅家的表弟，不就在肉联厂当个小组长吗……”
另一个汉子眼睛一亮，也跟着小声嘀咕：“我老婆的娘家侄子，好像就在屠宰场开车……”
一时间，队伍里好几个爱吃肉的男人，心思都活泛了起来。
为了这口让人魂牵梦绕的美味，去托托关系，找找门路，又算得了什么？
只能说，吃货的毅力，是无穷的。
就在这暗流涌动之间，队伍不断缩短。
终于，李玉琴手里的夹子在盆底刮擦了几下，发出了清脆的声响。
她抬起头，满脸歉意地冲着后面还排着的十几个人喊道。
“真不好意思了啊大家伙儿！”
“今天的，全都卖完了！”
“唉——！”一声整齐划一又充满失望的叹息声，从队尾传来。
“怎么就没了啊！我这刚排到啊！”
“明天！明天我一下班就往这儿冲！我就不信买不着！”
没买到的人捶胸顿足，唉声叹气地散去。
李玉琴一边麻利地收拾着空空如也的铁盆和案板，一边对着最后几个不愿离去的街坊们连声道歉。
“实在对不住了各位嫂子大哥，明天，明天一定早点来！”
她的额头上渗着细密的汗珠，脸上却带着真诚的歉意。
“嫂子你放心，我们再等几天没问题！”
“就是，你这手艺，等多久都值！”
大家伙儿虽然失望，但更多的是理解。
李玉琴看着这一幕，心里既有生意火爆的喜悦，更有了一股迫在眉睫的紧迫感。
送走了最后一个人，李玉琴直起有些酸麻的腰，长长地舒了一口气。
生意火爆是好事，可这原材料的缺口，就像一根绳子，死死地勒着她的脖子，让她喘不过气来。
她抬眼望向县城外的方向，心里默默盘算着。
算算日子，张卫东也该回来了吧？
也不知道事情办得顺不顺利。
这个年代，跨县城的合作可不是动动嘴皮子那么简单。
……
与此同时，几十公里外的临县食品站办公室里，烟雾缭绕。
张卫东穿着一身笔挺的旧军装，脊背挺得像一杆枪，与对面沙发上那个满脸愁容的钱主任形成了鲜明的对比。
“老张，你这可真是给我出了个难题啊。”
钱主任嘬了一口茶，重重地把搪瓷缸子墩在桌上。
“你说你们清河县的养殖场，要统一负责咱们县的家禽宰杀？”
他眉头拧成了一个疙瘩：“自古以来，不都是各县管各县的事儿吗？怎么突然就改了章程？”
张卫东笑了笑，将手里的烟蒂在烟灰缸里按灭，不急不躁地开口。
“钱主任，这不叫改章程，这叫产业优化，资源整合。”
他从兜里掏出一份文件，推了过去。
“这是我们县里出的红头文件，不信您瞧瞧。”
钱主任将信将疑地拿起文件，一看那鲜红的印章，神色顿时凝重了几分。
但他还是有顾虑。
“文件是真……可这价格呢？你们统一宰杀好了送过来，价格肯定要往上涨吧？”
“这要是涨了价，我们县的老百姓不满意，我这主任还干不干了？”
这才是他最担心的地方。
张卫东身体微微前倾，一双眼睛亮得惊人，带着一股不容置疑的穿透力：“钱主任，你听我给你算笔账。”
“你们自己宰杀，要不要人工？要不要场地？那些鸡鸭毛、下水内脏，你们是不是得找人处理？夏天那味儿，冬天那冰水，工人们是不是怨声载道？”
一连串的问题，问得钱主任哑口无言。
张卫东继续说道：“我们统一负责，这些麻烦事儿，全没了！你们只要等着接收处理得干干净净的白条鸡鸭就行，省了多少事？”
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