至于那碗冒着腾腾热气的汤面,用的则是江南永嘉府的楠溪素面,细如银丝。
这种清汤面本来索然无味,但附上浇头,就大为改观了。
冯啸烹饪的面浇头,是萧山萝卜干加上熏豌豆。
冯啸一一解说完,敛袖禀道:“太后,下官在这三菜一汤面里,用的花生、豆干、豆腐衣、萝卜干、蕈子、蕨菜干、笋干等,都不是现采现摘、生机尚存之物。哪怕这‘银条’,因现下正是隆冬时节,它也远未发芽,与枯木无异。”
“是与枯木无异,但滋味,却上佳,”闵太后夹了一根呛拌“银条”尝了,点头认可,又夹一块金黄诱人的“炸响铃”,送入嘴里,饶有兴致地咔嚓咔嚓咬几次,品咂咽下后,笑道,“还真是挺响的。来,你们不要拘礼,都举箸吧,先吃这个炸响铃,若冷了,你再怎么嚼它,它都不会响咯。”
冯啸也好,左右盯着情形的穆宁秋与韩多荣也好,闻言皆松了口气。
显然,太后挺喜欢冯啸烹饪的这几个素菜。
“孩子,你可真是有心了,”闵太后饮下一小碗热汤面后,看向冯啸,“你们汉人有句话,十指不沾阳春水,说贵人家的女娃娃,最是要把一双手养得如凝脂般,绝不能洗衣、庖厨。难得你阿祖,不在意这个。来,让老身看看你的手。”
冯啸将手放在闵太后掌上,闵太后笑了:“还有茧子呐,哦对了,你会使刀剑。但我们大羌,气候干燥,你再是无所谓,皮肤裂了总是疼的,回头,老身给你一些我们闵乞部才会做的马油草药膏,你与公主,涂在手上。”
冯啸俯身谢过,趁着“手”的话头,向闵太后道:“回太后,下官的阿祖,在下官很小的时候,就教我,人的手,是拿来用的,不是做摆设看的。我们越人手巧,大到修筑城池,小到刻制泥范。此番公主带来了大藏经中的上百卷,近日正在洛阳官刻坊刻印,太后可要移驾一观?”
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