最后一刻，江晚凭着直觉，往锅里拧了半个柠檬的汁水。
一股更清新的香气瞬间被激发出来！
“成了！”江晚舀起一勺，那酱汁粘稠得恰到好处，挂在勺子上，缓缓滴落，拉出长长的丝。
她小心翼翼地吹凉了，递到陆亦川嘴边。
陆亦川尝了一口，眼睛猛地睁大。
那是一种从未体验过的味道。
山楂的酸被驯服得温顺无比，只留下开胃的清新，紧接着，冰糖那清润的甜味就在舌尖上化开，不齁不腻，回味里还带着一丝果子本身的微涩，恰到好处地解了甜腻，让人忍不住还想再来一口。
“怎么样？”江晚紧张地问。
陆亦川没有说话，只是又从锅里舀了一勺，自己吃掉了，然后才郑重地点了点头。
“比草莓酱，更好。”
第二天，当一小碗晶莹剔透、红如玛瑙的山楂酱摆在赵秀兰和陆二叔面前时，两个人都愣住了。
“这是……山楂做的？”赵秀兰不敢相信，这玩意儿比城里供销社卖的那些罐头还漂亮。
她用小勺挖了一点放进嘴里，下一秒，眼睛瞪得像铜铃。
“我的娘哎！这……这是什么神仙味道！酸酸甜甜的，吃下去浑身都舒坦了！开胃！太开胃了！”
陆二叔也细细品咂了一番，扶了扶老花镜，脸上满是激动。
“了不得，了不得啊！草莓酱是香甜，这个山楂酱是清爽！这两种酱摆出去，一柔一刚，一甜一酸，绝了！这回去省里，咱们的底气，足了！”
山楂酱研制成功的消息，像一阵春风，吹散了笼罩在陆家村人心头的最后一丝阴霾。
如果说草莓酱是他们的骄傲，那这罐新出炉的山楂酱，就是他们敢于走向更大舞台的，最硬的底牌！
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