厨房里,青竹正在处理河蚌。
她将河蚌放在一个大盆里,用清水反复冲洗,然后用一把小刀沿着河蚌的缝隙轻轻一撬。
河蚌壳应声打开,露出里面肥厚的蚌肉,在灯光下泛着乳白色的光泽。
“哇——”兕子趴在案板边,眼睛一眨不眨地看着,“原来河蚌里面长这样啊!”
“你看,这是蚌肉,可以炖汤;这是边缘的部分,比较韧,可以切成丝炒着吃。”青竹一边处理一边耐心地讲解。
“那这个黑黑的东西是什么?”兕子指着蚌肉边缘一块深色的部分问道。
“那是它的内脏,一般不吃,处理的时候会去掉。”
“哦……”兕子若有所思地点了点头,然后忽然问了一句,“那它会不会疼啊?”
这话让青竹愣了一下,手上的动作也停了下来。
她想了想,然后温和地说:“河蚌没有大脑,所以它不会像我们一样感觉到疼痛。”
“那就好!”
兕子放心的点了点头,然后又补充了一句,“那窝们要好好地把它们吃掉,不能浪费!”
“小公主说得对。”青竹笑着点了点头。
兕子又在厨房里看了一会儿,直到青竹开始切豆腐、准备配料,她才被李逸拉出了厨房,因为青竹说油烟大,让她出去玩。
回到院子里,兕子跑到玻璃缸边,蹲下来看着小红鱼,认真地说:
“小红,今天晚上窝们喝河蚌汤,你喝不了,但窝会帮你多喝一碗的!”
小红鱼吐了个泡泡,一如既往的敷衍她。
兕子蹲在玻璃缸前,双手托腮,盯着小红鱼看了好一会儿。
小红鱼在水里悠闲地摆着尾巴,时不时浮上来吐个泡泡,一人一鱼就这么隔着玻璃对视,画面莫名和谐。
“小红,你说河蚌汤好喝吗?”兕子歪着头问道。
小红鱼吐了个泡泡。
“窝也觉得好喝!青竹姐姐做的肯定好喝!”
兕子自顾自地点了点头,然后又补充了一句,“可惜你不能喝,不过窝会给你描述味道的!”
小红鱼又吐了个泡泡,然后一甩尾巴,游到了玻璃缸的另一头,仿佛在说:你描述我也尝不到啊,还不如不说。
兕子却浑然不觉,依然趴在缸边,絮絮叨叨地跟小红鱼说着话:
“窝刚才在厨房看到青竹姐姐处理河蚌了,那个河蚌好大啊,壳上有花纹,像树的年轮一样。
青竹姐姐说河蚌没有大脑,所以不会疼,窝就放心了。窝觉得吧,吃东西的时候,要对得起被吃的东西,不能浪费……”
她说到这里,忽然停了下来,歪着头想了想,然后认真地说:“小红,你说窝是不是想太多了?”
小红鱼当然不会回答她。
“算了,不想了!”兕子拍了拍膝盖,站起身来,“窝还是去帮青竹姐姐烧火吧!”
她哒哒哒地跑进厨房,刚到门口,就被青竹拦住了:“小公主,厨房油烟大,你在外面玩就好。”
“窝可以帮忙烧火!”兕子认真的说。
青竹看了看她那副信誓旦旦的样子,又看了看灶膛里噼啪作响的火苗,犹豫了一下,然后点了点头:
“那好吧,你坐在这个小板凳上,帮我看火,火小了就加一根柴,但不能加太多,知道吗?”
“知道啦!”
兕子用力地点了点头,然后搬了一个小板凳,老老实实地坐在灶膛前。
双手放在膝盖上,一脸严肃的盯着跳动的火焰,仿佛在执行一项极其重要的任务。
李逸跟到厨房门口,看到兕子那副如临大敌的模样,忍不住笑了。
他靠在门框上,双手抱胸,看着她一本正经的往灶膛里添了一根柴,然后拍了拍手上的灰,又恢复了端坐的姿势。
“火候怎么样?”李逸笑着问道。
“很好!”兕子头也不回地说,“窝觉得这火很听话!”
“火还能听话?”
“当然能!”兕子认真地说。
“窝让它烧旺一点,它就烧旺一点;窝让它烧小一点,它就烧小一点。它比阿兄听话多了!”
正在院子里喝茶的李泰打了个喷嚏:“阿嚏——谁在骂我?”
城阳头也不抬地翻了一页书:“你猜。”
李泰:“……”
厨房里,青竹将处理好的河蚌肉切成薄片,用料酒和姜片腌制了一会儿,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再将河蚌肉倒入锅中快速翻炒。
随着“滋啦”一声响,一股浓郁的鲜香瞬间在厨房里弥漫开来,夹杂着姜葱的辛香和料酒的醇厚,直往人的鼻子里钻。
兕子深深地吸了一口气,然后眯起了眼睛:“唔——好香啊!”
“这才刚开始呢,等加了豆腐和汤,会更香。”青竹笑着说,然后将炒好的河蚌肉盛出来,放入砂锅中,加入足量的清水,盖上盖子,小火慢炖。
“要炖多久呀?”兕子好奇地问道。
“大概半个时辰吧。”青竹擦了擦手,“炖得越久,汤越鲜。”
“半个时辰……”兕子掰着手指数了数,然后叹了口气,“好久啊……”
“好吃的东西都需要时间的。”青竹笑着摸了摸她的头,“耐心等等,好汤不怕晚。”
兕子点了点头,然后又坐回了小板凳上,继续盯着灶膛里的火。
她看了一会儿,忽然想到了什么,抬起头问道:“青竹姐姐,窝可以唱歌给汤听吗?”
“唱歌给汤听?”青竹愣了一下,“为什么要唱歌给汤听?”
“因为窝听锅锅说过,做饭的时候如果心情好,做出来的饭就会更好吃!
窝唱歌的时候心情很好,汤听了窝的歌,心情也会变好,然后就会变得更鲜美!”
这个逻辑让青竹愣了好几秒,然后忍不住笑了出来:“这个说法我还是第一次听说,不过……试试也无妨。”
兕子得到允许,立刻清了清嗓子,然后对着砂锅唱了起来:
“我们的家乡~在希望的田野上~炊烟在新建的住房上飘荡~小河在美丽的村庄旁流淌~啦啦啦~”
依然是那首《在希望的田野上》,依然是跑调的版本,但这一次,她唱得格外认真,仿佛真的在用自己的歌声给那锅汤注入某种神奇的力量。
《小兕子的悠闲时光》无错的章节将持续在天悦小说网小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐天悦小说网!
喜欢小兕子的悠闲时光请大家收藏:(m.xtyxsw.org)小兕子的悠闲时光天悦小说网更新速度全网最快。