"雨水，慢点吃，到了学校，别舍不得吃。"闫如玉用筷子尖蘸着辣椒油，仔细地给雨水调蘸料，"去了学校后肯定吃的不好，到了星期天你就回来，让你哥给你做好吃的。"她一边说着，低头往铜锅里下了把羊肉，看着气泡咕嘟咕嘟顶起浮油。
雨水嘴里塞着羊肉，含糊不清地应道：“知道啦，嫂子，我又不是小孩子了。”何雨柱在一旁笑着给雨水夹肉，“你嫂子这是心疼你，到了学校要是受了委屈，就跟家里说。”
雨水咽下嘴里的羊肉，拍着胸脯保证：“哥，你放心，我肯定好好照顾自己。”一家人正其乐融融地吃着饭，吃完饭后的何雨柱一家人便回到了四合院儿。
雨水回到家之后也是收拾一下东西，准备等着开学的时候直接就带着去报到，同样这段时间雨水也趁着不上学，准备去自己同学家玩儿。
等到开学那天何雨柱也没陪她，雨水总得学着适应这个社会，让她自己慢慢的打磨吧。
时间就这样悄悄的来到了11月份，雨水也已经去学校好几个月了。偶尔星期天回来的时候，雨水表示学校里的饭菜根本吃不饱不说，而且还很难吃。何雨柱也是心疼的不得了，每次雨水回来的时候都是给他做上一顿丰盛的饭菜，毕竟自己家里不缺这东西。
现在饥荒已经开始在全国各地都已经出现了。虽然说上面人们也在全力抢救，不过依然是杯水车薪，毕竟当时好多地方为了博一个好名声，都在把粮食产量往大了些，导致国家对这种事情的判断严重不足。
这段时间算是把李怀德给急坏了，毕竟他是管理轧钢厂后勤部的。从今年开始不仅院子里的人们吃不饱，就连工厂里的好多工人现在好几个月都看不见荤腥了，也是急的李怀德团团转。
不要说厂子里了，就是现在四合院里的人也是一脸菜色，不过这其中不包括像是易中海，何雨柱还有刘海中这样的人，毕竟他们工资都高，而且都有定量，也不会饿着他们，倒霉的是那些普通老百姓。
轧钢厂作为城里的“大户”，食堂每天也是消耗巨大，但粮食却愈发紧张。老马今天回到家就想到了前几天找何雨柱的事情，这段时间家里的粮食虽说勉强够吃，可是谁也不知道这灾荒啥时候过去，所以老马就想到了自己儿子，毕竟他都二十多了，还没一个稳定的工作，天天给人扛大包，这日子也不是个头啊。
他今年已经五十多岁了，在轧钢厂后厨干了大半辈子，见证了无数的风雨，可如今这吃不饱饭的困境，却让他束手无策。
“爹，您又在犯愁呢？”马华的声音从身后传来。这个二十出头的小伙子，浓眉大眼，身材结实，只是因为长期吃不饱，脸上也带着几分憔悴。现在的工作不好找，马华以前还能偶尔帮着干点儿体力活儿。出门儿打点儿零工营销补贴家用现在。各个单位都吃不饱，所以一些零散活儿也已经停下了，这让马华家的生活更加艰难。
老马扭头看了看儿子，重重地叹了口气：“华子，你看看这后厨，再这么下去，大伙儿都得饿肚子。爹老了，脑子也跟不上趟了，这岗位得交给你们年轻人了。”
马华一愣，随即明白了父亲的意思，不过他却想的是父亲好歹是厂子里的老员工了，工资不算低，要是自己去了的话，从学徒工开始能养活家里这些人吗？
于是马华便开口问道：“爹，我能行吗？我一直以来都是没学过做饭，就偶尔突然间听到你的岗。万一做不好，咋办？而且去了轧钢厂的话还要从学徒工开始，那个时候的话，工资肯定比你现在的工资还要低。”
老马这时候却是说道：“我已经跟何师傅说好了，到时候你去了轧钢厂顶我岗的时候就直接拜何雨柱为师。这样子他就算不教你什么厉害的手艺，最起码你学会了做大锅饭，也比我现在天天在厨房里做帮厨强。”
老马确实有别的用心，这些年何雨柱在食堂里。可是没有啥坏心思，不像以前的何雨柱嘴碎的了不得，而且自己的手艺藏着掖着，现在的何雨柱又不是靠着厨师这门手艺吃饭，这顶多算是给外人看到，所以一般他做大锅菜的时候，大家也是都在旁边儿瞅着。
这不前段时间老马寻思着自己儿子也老大不小了，就想着让马华拜何雨柱为师。为这件事情还特意买了一盒好烟。专门询问了何雨柱，对此何雨柱表示无所谓，但是要是想跟着自己学徒的话，要跟着自己当学徒，一般学徒期限是三年。
这三年里，徒弟要从最基础的工作学起，包括食材处理、厨房杂务等，逐步掌握刀工、火候、调味等核心厨艺。期满后，若通过师傅或行业的考核，就算出徒，可以独立从事厨师工作或继续在师傅身边深造。
不过，何雨柱表示也有一些徒弟可能因个人学习能力和表现不同，出徒时间会有所延长或缩短，但三年是比较常见的标准期限。
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