老金头循着声音的方向看过去。
“这不是洪家的小儿子洪山么？”
“是！”洪山从人群中挤过来道，“金爷爷，黄叔，我想学。”
“你小子是真想学，还是看见老虎皮心里痒痒啊？
“拜师可不是闹着玩儿的事。
“这样，你先回去跟你家里说一声，我晚上去你家一趟。
“如果你确定想学，家里也同意，那就得按照规矩，正儿八经地拜师，知道不？”
“行，我知道了，我这就回去跟我爹娘说。”
洪山急得一溜烟儿就跑了，一边跑还一边回头冲老金头喊：“金爷爷，你可别忘了，晚上上我家去啊！”
老金头冲他挥挥手，回头问黄老鞄：“你看洪山这小子咋样？”
大家都是一个村的，总共这么多户人家，彼此都知根知底。
黄老鞄点点头道：“洪山这小子也是我看着长大的，小伙子挺聪明也挺踏实肯干的，他要是愿意学，我肯定好好教他，不会藏私的。”
“有你这句话，这事儿基本就成了！”
松江村的人，每年除了种地就是跑山，能额外学到一门手艺总归不是坏事儿。
老金头想着洪家人应该不会拒绝。
“等我晚上过去问问，能行就抓紧拟个章程出来。
“到时候这一张虎皮，两张梅花鹿皮，让你给新徒弟上课，那可真是太长脸了！”
黄老鞄这才想起还有两头梅花鹿需要剥皮。
不过这个过程，就没有人在乎了。
此时大家关注的都是如何给老虎剔肉取骨。
虎骨可是顶好的东西啊！
不但能祛风除湿、镇惊安神，还可以强筋健骨、补肾壮阳。
尤其村里上了年纪的人，此时都眼巴巴地盯着，希望能分到一点虎骨回家泡酒。
这些人年轻的时候，夏天要上山找棒槌，趟水过河、下雨挨浇都是家常便饭。
冬天还经常要趟雪上山去打猎、砍柴。
年纪大了之后，这腿脚就没有不难受的。
尤其一到阴天下雨，严重的都恨不得把腿砍掉算了。
如果能有点虎骨酒，时不时地喝上一盅，说不定这毛病就能好了。
被村里这些比自己大一辈儿甚至两辈儿的人盯着，李屠户终于体会到刚才黄老鞄的压力了。
李屠户本名叫李长贵，杀猪的手艺也算是家传的了。
他爷爷，他爹，都被村里人叫做李屠户。
如今传到他手里，就连这个称呼也一起传下来了。
听起来好像岁数挺大的人，但其实李长贵今年才二十出头。
他爹前年上山摔坏了右胳膊，干不了了，才把家里这把刀传到了他的手里。
李长贵握着刀，哈哈一笑：“这家伙从我爷传给我爹，又从我爹传给我，今天总算是出息一回，不分猪肉分老虎肉了！
“秦将军，您说吧，这肉怎么分？”
“肉无所谓，你看着切就是了，主要是把骨头都剔出来，回头让老三媳妇收拾出来泡酒用。”
众人一听这话，都有点泄气。
是啊，谁不知道虎骨是好东西啊！
人家秦将军冒着生命危险打回来的老虎，能分一些虎肉给村里人吃，都已经是大家这辈子修来的福气了。
咋还能不知足地惦记虎骨呢！
想到这里，一帮老头子都觉得脸皮有点儿火辣辣的。
“对对，这个必须让秦三娘子收拾，人家懂这个。”
“是啊，这可马虎不得，若是不会弄就糟践了。”
秦恺峰其实根本没想那么多，听到大家这话也没往心里去，一直看着李长贵切肉。
李长贵到底是年轻，没那么多顾忌。
第一刀切的还有点犹豫，后面发现这跟切猪肉好像也没太大区别，一刀接一刀就做的越来越顺畅了。
加上他爹就站在他身后，时不时地指点两句，进度就越发快了。
不多时，老虎就被大卸八块，骨头和肉也都分家了。
骨头全都放在一个大盆了，秦仕谦过来直接端走，给章氏送了过去。
村里那帮老头子有句话倒是没说错。
这事儿还真需要懂行的人做才行。
无论是泡酒还是入药，虎骨都需要先进行处理。
首先就必须彻底剔除残留的筋肉和里面的骨髓，这样才能防止腐败发臭。
处理干净的虎骨还要经过阴干。
最后要进行炮制才可以入药或是泡酒。
根本不是村里人以为的那样，直接把老虎骨头丢进烧酒里就可以的。
老虎终于被处理好了，剔下来的肉也都被周氏一层雪一层肉地码放在一口大缸里。
这样放在外面，很快就冻结实了，可以保存很久。
其他如虎心虎胆这些能够入药的，自然都被章氏拿去了。
剩下的下水却还有满满两大盆。
秦恺峰看着这堆下水犯了难。
这玩意儿想收拾也挺麻烦的。
他自己不会弄，也舍不得周氏去弄这些东西。
但是丢掉不要也实在太浪费了。
“这些下水……”秦恺峰本来想问谁想要，想着不行就给人算了，总比浪费了强。
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