“虽然何师傅给了我们基本的调料比例，但具体的操作还是需要大家自己慢慢领悟和掌握。"
直到这时，刘岚才恍然大悟，“那到底能有多好吃呢？”
“呵呵，到时候你自己体会吧！”
周围几位掌勺师傅听罢莞尔一笑。
...
秦淮茹接替岗位后去轧钢厂上班了，她的出现瞬间成了车间的一大热点。
毕竟轧钢车间女工本就不多，更别说相貌平平者居多，而秦淮茹不仅面容秀丽而且还是寡妇身份。
所谓寡妇门前是非多，并非空穴来风，而是经验之谈。
秦淮茹很快就意识到自己对于男同事们有很大的吸引力，可是她目前正怀有身孕！
加之她刚进工厂，态度很是谦逊，再者家里经济情况已然不差。
厂里发放的最高限额抚恤金已经到位，这场事故是因为贾东旭因饥饿晕倒后被机器误伤导致。
基于这一事件的发生，厂里打算提高伙食水准以增强工人身体素质。
然而，这件事并不容易实施，李副厂长为这事情绞尽脑汁，再次来到第一食堂后厨。
在见到刘岚的一刹那，心中念头一闪，却仍不动声色地径直寻到了何雨柱面前。
此人行事城府极深，其内心始终把升官作为首要目标，只有不影响仕途的事情，他才会有所涉及。
比如对有用之人，即便是得罪过，只要能为其效力，便能够既往不咎。
这一点，从后来他的安稳脱身及成功步入商界也能看出一二。
此外，在形势骤变之际，他未曾置人于死地这一点尤其重要，就连杨厂长最终也不过被派去打扫街道而已。
要知道，即便杨厂长被罚扫街，其厂长之职并未撤除；李副厂长亦保持副厂长身份不变，仅仅是新增了一个革委会主任头衔，这便是当时特殊情况下形成的一个单位两种体系的状态。
李副厂长把何雨柱叫到一旁，说道：“小何啊，现在厂里想提升伙食水平，你看……”
“哎呀，您这是把我看得太高了。
虽然小灶所需的食材我尚且能设法找来，可大锅菜所需的数量，那可不是我一己之力能够搞定的。"何雨柱一听心里直发怵。
事实上，他的确可以搞到相应物资，这需要他每晚都盯着空间内生产运作，耗时相当长，毕竟空间若无人监督运转，便只会陷入时间停滞状态。
虽说他存了一些物资下来，但也架不住一次性供应上万人，这样怕是要将其囤积的资源彻底清空不可。
“这个我也懂，你能否思索一下，有没有什么原料……”
李副厂长说到这里便止住了话头，“我自己也说不清楚了。"
何雨柱立刻有所领悟，“我清楚了，您的意思是基于现有的原料，怎么提升工人们的营养对吧？”
“对极了，就是这么个意思！”
李副厂长眼前顿时一亮，“有法子吗？”
“嗯……”
何雨柱皱眉略加思索，“还真有，猪大骨里的营养挺多的。"
“猪大骨？”
李厂长愣了一下。
在这个年代，人们都偏好肥肉，尤其是猪身上的肥肉。
不但能提炼出猪油，还有可食用的油渣。
炒菜时加入些猪油，就有了油脂的味道，这不仅香而且也能增加油腻感。
那时没有什么营养科学概念，只要能吃上肉就算是幸福了，可何雨柱家却不吃这个。
猪油不健康，他们家使用花生油，平时也吃鸡蛋和鸡鸭羊肉之类的，并不吃猪肉。
家中配给的肉票一般用来购买排骨或猪蹄，而猪大骨通常会用于炖制高汤。
“没错，这猪大骨里的脂肪不少，更有骨髓，在炖高汤的时候十分浓香。"何雨柱解释道，“不过需要耗费一些时间，要充分将其中的精髓熬出来。"
“我们家传承的就是擅长熬制高汤的谭家菜！”
------------
“高汤！”
李怀德想了想，“但如果要取用猪大骨的话，我们就没办法再分到猪肉了，这个……”
的确，这也是困扰的地方。
肉联厂的猪肉总量有限，现在粮食都不充裕，猪肉更是稀奇。
“这个决定得由您来做，不过拿肉换成猪大骨应该数量会更充足一些。"何雨柱说道：“这样就能定期熬制高汤了，我可以保证口感，现在只是要看工人们是否容易接受。"
“可以加入白菜、土豆和玉米馍一起食用。"
“要不要你先给我做一顿看看呢？”
李怀德犯难地说，“好不容易找到方法，让厂里的领导尝尝，也让大家心里有数。"
“可以，还可以加入粉条！”
何雨柱回应：“明天早上我来开始煮，下午就能够好。"
“行，我去找厂领导沟通，食材你先去仓库找找，看是否有存的猪大骨！”
李怀德也算找到了一种解决办法。
在这个年头，猪大骨上几乎没有任何多余的肉，只起提味的作用，仓库中虽然有一点，但数量有限。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢四合院：开局解锁铜锅涮肉请大家收藏：(m.xtyxsw.org)四合院：开局解锁铜锅涮肉天悦小说网更新速度全网最快。