交割完需要上交给百户的佃租后，刘处直和老赵来到了王百户家院子，给王百户说今年收成不好，交完佃租之后没剩余多少了，想去县城里面找点活计，希望百户大人能同意。
王百户这种雁过拔毛的类型自然不会拒绝好处，就说道：“出去可以，但是得给回来本官交上五两银子。要知道放你们出去可是担了干系的。李虎、李茂还好说，有家人在；你们两个单身汉要是逃了，本官上那里找你们去？上面怪罪下来，吃罪的是我。所以想出去就拿银子。”
刘处直想到家里的存粮，只得答应了王百户。处理后，四人一行回到了自己的家，决定明天一早就出发。
崇祯元年十月初三，一行四人在堡内会和。刘处直紧了紧腰间的雁翎刀，抬头望了望天空，太阳已经出来了。一行四人检查好随身装备就出发了。
从靖边堡到保安差不多二百六十里地，虽然是轻装出发，但是没有马匹的情况下，一天也只能走一百多里。出发后沿着延安河一直走，在堡内时还看不到那么多流民，这些都是延安府管辖区内的流民，一般不敢往边墙那边走。
走出了二十多里后，就看到了一群群结队的流民沿着河边往南方流动，面容枯槁，瘦得像干柴一样。沿途一切能吃的都被吃完了，他们摇摇晃晃地往县城或往府城方向走，希望在那里能得到一口吃的得以活命。
路边不断有流民侧目看过来，关注刘处直一行人，盯着他们板车上放的那些干粮。但是看到他们腰间的雁翎刀还有弓箭之后，又把目光缩回去了。更多的流民们试图采集山间的蓬草，虽然味道苦涩，但勉强可以充饥，
而且只有还比较强壮的人才能抢到这些草根叶子。大部分人只能想办法扣点树皮下来吃，榆树皮这种不是很粗糙的反而还更受欢迎了。实在没有力气的流民只能找那些石块泥土混着河水咽下去，骗一骗自己的肚皮。这种吃下去根本消化不了，最后会肚皮鼓胀而死。但这些流民已经不在乎了，能多活一天是一天。
整个白天路途上流民络绎不绝。到了夕阳西下，路过一个叫郭家沟的村庄，刘处直带着一行人就进去了，打算夜晚投宿。进了这个村之后，村里面已经没有什么人了，只有两条异常肥壮的野狗叫了两声，但看到刘处直一行人感觉比较危险就跑开了。
刘处直带着人接着往村里面走，来到了这个村里的祠堂，看到了恐怖到极致的一幕：到处都是人的残肢，一口锅里甚至还煮着几个婴孩，几个眼睛通红的男人正在分食。李虎看见后拔出雁翎刀就冲了进去，大声喊到：“你们这帮禽兽！
手起刀落，利落地砍翻了三个人。剩下一个食人者看见这种情况，扭头就要跑，刘处直上去直接按倒他绑了起来。见李虎还要接着把剩下的那个人砍了，就拦住了他，说要问问。
听到刘处直发话，李虎就把刀放下了，但看他那气得铁青的脸就知道这一幕让他感觉到异常愤怒。后面的老赵和李茂也不好受，只不过他们年岁比李虎这个十七岁的小伙子大不少，倒是控制住了。
刘处直把食人的流民拉起来问到：“你叫什么名字？这些人都是你们杀的？”那食人流民看到刘处直穿着鸳鸯战袄就知道是当兵的，立马磕头求饶说道：“军爷饶命，小的叫吴二狗，那里敢做这等伤天害人之事？
从安塞到保安这一路上，到处都有人丢弃婴孩，运气好捡着活的，运气不好已经死了。我们是安塞吴家坪的人，今年一年旱的实在不行了，老爷们也不肯减免税赋，家里收上来的粮食连种子粮都交上去了还是不够。里长和整个甲都跑了。刚才军爷杀得三个人都是我同族的，我们也是沿着河水走的，来到了这个庄子，跟军爷们进来时一个样，也没有人了。
我们实在饿的走不动，就在这个祠堂住下了。我们也不想吃人的，但实在是饿啊！这些大人都是路上饿倒的流民，小孩都是我们捡来的，我们可从来没有主动害过人啊！求各位军爷饶命。”
听完这些话，刘处直沉默了。看这吴二狗也不像什么大奸大恶之人，但他还是没办法理解这帮吃人肉的家伙。看着还在磕头的吴二狗，示意小虎动手。小虎得到指示后，提着吴二狗的头发，一刀就把脖子割破了。
吴二狗倒在地上想说些什么，但说不出来了。刘处直叹了口气讲到：“这年景吃不饱的人太多了，官府除了加税还是加税。放这个人走，他还是得吃死人，不如让他重新投胎吧，投个好地方不用再受这些苦了。”
说完拉着老赵说道：“叔，晚上我们还要在这里住，我们几个受点累挖个坑把他们埋了吧，也算是积点德，不让他们再被其它流民吃了。”老赵听后也同意了。
几个人就这样开始挖坑，挖了差不多一个时辰，弄出来一个大坑，把这些残肢包括刚才吃人的流民全都扔坑里埋了。接着又回到祠堂找了块干净的地方，打好铺盖卷准备休息了。刘处直留着守上半夜，下半夜再换他们兄弟俩，这也是防止晚上有歹人。
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