至于吴师傅你们，下午三点半，你们正常下班。”
吃完饭，郑岩对牛明明等人交代了一下。而被郑岩称呼宋师傅，是上个星期来的年轻男帮厨，叫宋锤。
点名宋锤留下，没有别的意思，只是觉得他干活卖力、人实在。
“这里交给我们就行，师兄，你去忙你的事。”
“放心吧，郑师傅，我们会搞干净卫生的。”
牛明明率先答应下来。吴师傅和帮厨们也点头回了一句。
此时宋锤脸色微红，带着羞涩之色。
“郑师傅，我就是个帮厨，您这声‘宋师傅’，太抬举我了，你们喊我宋锤或者大锤都行。您放心，下午我不走，和牛师傅一起留下。”
“行。那厨房就交给你们了。我去刘主任那，你们有事就去那找我。”
郑岩摆了摆手，转身离开了厨房，朝老食堂走去。
边走边在思索着，新食堂提供工人饭菜的事。
第一:按照厂里的规定，暂时提供五百人的伙食，多出来的人数，只能让他们去老食堂吃饭了。
第二:增加用餐人数，可以提供七百人，甚至八百人的饭菜，但是需要工人们错开时间过来用餐。离食堂近的工人先吃饭，离食堂远的工人，晚十几分钟用餐。
第三:增加用餐人数的同时，厨房得增加人手，餐厅的餐桌也增加，尽可能让更多的工人同时用餐。做到这两点，新食堂的用餐人数，随便厂领导们定多少人。
还有吴师傅说的，如果中午有招待餐，那新食堂还得再招一个大锅菜师傅，否则真有可能忙不过来，会耽误工人们吃饭。这个也得向朱主任提一提。
只是第一点，经过中午的事，已经明显不可能实行了。
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