没一会儿，陈氏在灶房里喊道：“三妮啊，鱼都杀好了，你打算咋做呀？”
黄雨梦听后，应声站起身，说道：“娘，我这就来。”
走进灶房后，看见木板上的碗里放着腌好的野辣菜。
已经微微泛黄了，但还没腌透，估计再放些日子会更好。
她走上前，轻轻捏了一点放进嘴里，有点咸。
看向陈氏说道：“娘，这就是腌好的咸菜，不过太咸了。
得放清水里多洗几遍，再切碎才行。”
陈氏听后，笑着出声回应道：“三妮啊，娘刚也尝了，咸津津的，还挺好吃。
这上面都是盐，洗了多可惜。”
黄雨梦一听，解释道：“娘，这腌好的咸菜必须得洗，而且也不能多吃。”
陈氏虽不太理解闺女为啥这么说，想着自己家现在也不缺盐吃。
想到这里后，笑着说道：“行，娘把这个咸菜端到井边洗一下。”
黄雨梦听后点了点头。
随后，从桶里舀了点水，将两个手洗了一下后。
站在砧板前，右手操起刀，左手拿块干净布贴在鱼身上。
稳稳按住后，将刀口倾斜约45度，从鱼尾开始，顺着鱼的脊梁骨将鱼削成两半。
接着剁下鱼头放在一旁，又把鱼骨剔了出来。
陈氏把洗好的咸菜搁在一边，看着闺女切的鱼，好奇地问：“三妮，你这鱼咋这样切呀？”
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