张强也不甘示弱，摩拳擦掌地打算露一手，做一道拿手的糖醋排骨。他先把排骨仔细地放在水槽里清洗，水流冲刷着排骨，发出清脆的“哗哗”声。他认真地检查着每一块排骨，不放过任何一个小瑕疵，手指在排骨上轻轻摩挲，嘴里还嘟囔着：“这排骨可得洗得干干净净的，一会儿给大家露一手正宗的糖醋排骨，让你们尝尝我的手艺可不是盖的。”
洗完排骨，他将排骨冷水下锅焯水，随着水温的升高，水面上渐渐浮现出一层浮沫。他皱了皱眉头，脸上露出一丝嫌弃的表情，用勺子小心地将浮沫撇去，嘴里哼着当下最火的抖音热曲《早安隆回》：“你是那夜空中最美的星星……”哼到高潮处，还忍不住轻轻扭动了一下身体，仿佛在为即将开始的烹饪注入活力。
焯好水的排骨捞出来沥干水分，排骨表面的水珠在灯光下闪烁着光芒。张强往锅里倒入适量的油，油在锅里迅速升温，泛起微微的涟漪。他放入几块冰糖，然后开小火慢慢炒出糖色。他眼睛紧紧盯着锅里的冰糖，眼神中充满了期待，看着它们在锅里逐渐融化，由晶莹剔透变得越来越红，最终变成诱人的焦糖色，就像一颗颗闪耀的红宝石。他脸上露出满意的笑容，兴奋地喊道：“这糖色，稳了！不愧是我，这手艺还是不减当年啊！看我一会儿怎么用这完美的糖色给排骨披上一层诱人的外衣。”
接着，他迅速将排骨倒入锅中，快速翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上糖色。排骨在锅里发出“噼里啪啦”的响声，仿佛在欢快地歌唱。随后，他依次加入适量的醋、生抽、老抽和水，动作一气呵成，各种调料在锅里迅速融合，散发出一股浓郁的香味。做完这一切，他盖上锅盖，调小火焰，让排骨在锅里慢慢炖煮，嘴里还自言自语：“接下来就交给时间啦，小火慢炖出美味，一会儿让你们尝尝我张强的拿手好菜，保证让你们吃得停不下来。”
另一边，吴冕夜和樊正索的“黑暗料理”之旅却状况百出，让人忍俊不禁。吴冕夜选择挑战一道看似简单的炒土豆丝，心想这道菜应该能轻松拿下。他拿起一个土豆，在水龙头下随便冲了两下，水溅到他的手上，他抖了抖手，嘴里嘀咕着：“这土豆咋这么滑，像个调皮的小鬼。”就开始削皮。削皮的过程并不顺利，土豆在他手里滑来滑去，他费了好大劲才把皮削完，结果土豆被削得坑坑洼洼，惨不忍睹，就像经历了一场激烈的战斗。
接着，他开始切丝。由于刀工不熟练，切出的土豆丝粗细不均，有的粗如手指，有的细如发丝，简直就是“千奇百怪”。他看着自己切的土豆丝，心里有点犯嘀咕，但还是硬着头皮打开炉灶，往锅里倒油。
油热得比他想象中快，他刚把土豆丝倒进锅里，就听到一阵“噼里啪啦”的响声，油星子像调皮的小精灵一样溅了他一脸。他吓了一跳，本能地往后躲，眼睛瞪得大大的，嘴里大喊：“哎呀妈呀，这土豆丝是想给我来个‘热油SPA’啊！不带这么欺负人的！这也太热情过头了吧！”
他手忙脚乱地拿起铲子翻炒着土豆丝，由于火开得太大，铲子与锅碰撞发出“当当”的声音，不一会儿，土豆丝就变得黑乎乎的，原本的清香消失得无影无踪，取而代之的是一股刺鼻的糊味。他鼓起勇气尝了一口，眉头瞬间皱成了“川”字，脸上露出痛苦的表情，嘴里嘟囔着：“这到底是啥味儿啊？感觉像是在吃烧焦的抹布，这炒土豆丝算是彻底‘翻车’了。早知道这么难，我就不选这道菜了。”
樊正索那边的情况也好不到哪里去，他雄心勃勃地要做一道西红柿炒鸡蛋。他把西红柿放在案板上，西红柿圆滚滚的，在灯光下泛着诱人的光泽。他拿起刀用力一切，西红柿瞬间“四分五裂”，汁水溅得到处都是，溅到了他的衣服上和案板上，一片狼藉。他皱了皱眉头，抱怨道：“这西红柿怎么这么不听话，切个西红柿还搞得这么狼狈。”
他又拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，结果用力过猛，蛋液流得满灶台都是，蛋清顺着灶台边缘往下滴，蛋黄也破了，在灶台上摊成一片。他看着这混乱的场面，无奈地摇摇头：“我这是做饭还是搞破坏啊，这开局也太糟糕了。”
开始炒菜了，他火开得太大，炉灶的火焰呼呼作响，鸡蛋刚下锅就迅速变黑变焦，散发出一股难闻的焦糊味。他赶紧把西红柿倒进锅里，一通乱炒，铲子在锅里胡乱翻动，西红柿被炒得稀烂，不成样子，完全看不出原本的形状，就像一团红色的烂泥。他看着自己的“杰作”，欲哭无泪，满脸沮丧地说：“我这到底是炒了个啥玩意儿？感觉像是一场厨房灾难现场，这菜估计连‘垃圾桶’都嫌弃。我是不是根本就没有做饭的天赋啊？”
相比之下，陈伟的法式牛排和张强的糖醋排骨堪称大餐，摆盘精致，香气四溢。陈伟将牛排放在白色的瓷盘里，牛排散发着诱人的香气，仿佛在召唤着人们前来品尝。他淋上精心调制的酱汁，酱汁顺着牛排的纹理缓缓流下，为牛排增添了一抹浓郁的色彩。再用几片嫩绿的薄荷叶点缀，薄荷叶的清新与牛排的醇厚相得益彰，宛如一件艺术品，让人赏心悦目。
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