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第101章 “服务至上”的大师

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阿呆姓林,今年20岁了。他是土生土长的九龙城人。

他的家中还有老母和哥哥。他父亲是社团中人,在他还小的时候,就在一次社团间的械斗中丧生了。

他哥哥阿山,早早就辍学加入社团,多年打打杀杀后,熬成了大底,也就是中层头目。作为社团中红棍之一,他有了半条街的收费权,可以立柜招小弟了。

阿呆并没有加入社团,他读完小学,就四处打工,承担起照顾母亲的责任。

他善良勤奋,因为老实木衲,被大家昵称为“阿呆”。

阿山知道自己的仇人很多,为了家人的安全,他从加入社团时起,就不住在家中,只是偶尔在深夜时回家,看望母亲和弟弟。

阿呆也受到哥哥的叮嘱,平日在外打工,绝口不提与阿山或社团的关系。

十多年过去了,除了和他家关系非常好的老邻居,其他人都不知道他们的关系。

在香江,社团是有传统的,是一种合法的组织,并不是一个绝对的贬义词,关键还是要看社团和个人的所作所为。

香江警察中,有许多都是社团成员,或是与之有密切的联系。

任爸爸就是看着他俩从小长大的。对于阿山,任爸爸怒其不争,对阿呆则是关爱有加。

曹大厨开餐厅需要人手,正好以前阿呆在一家小餐厅干过许久,从服务员到后厨,除了主厨,剩下的活儿都干过。因此任爸爸就介绍阿呆来曹大厨这里。

这样,曹记私房菜馆的人员框架就搭好了。老板兼主厨曹大厨,服务员郑佩佩,帮厨阿呆,老板娘郑子芸,还有义务帮工曹勇和丽萨。

时间匆匆,到了6月21日,也就是开业的前一天。

一大早,大家早早起床,到了五层,也就是曹记私房菜馆,把已经打扫的干干净净的屋子,又整理了一遍。

孙大海则是跟着曹大厨和曹勇,下楼站在巴富花园的大门口,静候大师的莅临

孙大海很期待一会儿的场面。

前世看相关的香江影视剧也看了不少,可他从来没有亲眼看到过。不知道大师是不是像他想象中的那样,身穿道袍,手持桃木剑,开坛做法。

也就是现在才1982年,不然孙大海真有开直播,化身网红的念头。

8点整,大师乘坐郑子微的奔驰,来到了楼下。

大师名为Jlee,看起来五六十岁,头发乌黑,身材瘦削,戴着一副玳瑁眼镜,穿着一身合体的短袖唐装,显得仙风道骨,很有精神。

大家寒暄过后,Jlee没有上楼,而是先是在楼下,围绕着整个楼盘转了一圈,不时停下来左右查看,口中念念有词,好像还在计算着什么。

Jlee身边还带了一个助手,背着一个大包,一直跟着他。

一圈看完,他点点头,对曹大厨说:“周围环境不错,你的店址,位置选得很好。咱们进店看吧。”

曹勇在前面领路,大家簇拥着Jlee,乘电梯来到了曹记私房菜馆。

进了屋,Jlee的助手从包里取出一个黄绸包,并把包打开了。孙大海看到,里面是一个古香古色的木质罗盘,上面密密麻麻刻着许多符号。

助手把罗盘恭敬地交到大师Jlee手中。

Jlee将罗盘双手捧过眉心,冲罗盘点一点头,表情郑重。

随后,他放下手,并对大家解释说,此物为师门先祖传下的法器,至今已逾百年。每次使用时均需行礼,乃是尊师重道之意云云。

Jlee开始工作了。

他先将菜馆里外都转了一个遍,包括厨房、卫生间和杂物间(原户型的工人房)。然后回到大厅,根据罗盘的指引,前后左右往来行走,最终选择了一处靠墙的位置,指挥大家将财神香案摆到此处。

Jlee将罗盘交给了助手,助手把罗盘包好放入包中,随即取出一尾拂尘,交到Jlee手里。

Jlee吩咐店主曹大厨,去洗净双手并擦拭干净,他自己则是站在财神香案旁边,闭目养神。

等曹大厨回来,Jlee才睁开眼睛。他面向香案,口中颂咏着经文。

经文念完,Jlee用拂尘将香案上面和左右两侧,各拂拭三下,吩咐曹大厨,将上次交给他的符箓拿出来。

Jlee将符箓用怪异的方式叠了起来,放在香案中间,指挥曹大厨把青铜财神像请到香案上,压住了符箓。

剩下的事情就简单了,助手拿出一个铜胎鎏金的香炉,摆在财神像前,Jlee指点曹大厨,上前为财神供头注香。

上香的时候,助手也没有闲着,他从曹大厨准备的果品中,挑出苹果、橘子和香蕉摆盘,一共三盘,每盘五个,交由曹大厨摆在香案上。

仪式完成了,曹大厨请大师Jlee和助手入座饮茶,郑子微等人陪Jlee说话。

助手此时又向曹大厨交代了许多注意事项,什么每逢初一十五,要早上八点前上香供果,水果晚8点后可以撤下来给人吃。什么水果种类和数量都要单数,单数为阳,除非还愿,否则不能出双数等等。

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