接下来的过程就可以让孩子们观看了。
蚊子从肢解好的牛肉上，切下足足有90多斤的一块牛肉，“各位请看，这块牛肉上纹理如同大理石一般优美，肉的横切面上还有霜降一般的脂肪分布，我相信它的口感比所谓的和牛肉还要好。”
蚊子说得文雅，动作也相当文雅。
用柠檬水把手清洗擦干之后，带上一幅厨房专用的橡胶手套，把牛肉用清水再次冲洗一遍，然后放到案板上，双手十指如弹琴般在肉块上按动，口中解释道：“顶级的食材值得我们用心对待，经过按摩，肉质会更加爽嫩可口！”
蚊子按着牛肉纹理，把各种佐料都涂抹在肉块上，然后用不锈钢筷子在牛肉上扎了一些洞，把调好的佐料揉进去，又把已经切好的胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜使劲往洞里塞，最后，蚊子用食用锡纸把牛肉包裹起来，往里面点了一点橄榄油一点红酒，把锡纸用细绳仔细的缠了起来。
“这样可以避免在煨烤的过程中牛肉失去大量汁水，肉质变柴。”蚊子说着又用锡纸在肉块上包裹了一层。
做完这一切，蚊子脱下手套，把王天宇刚刚劈好的木柴扔到刚刚挖出来直径一米的坑里，任由木柴在坑中燃烧成灰烬，然后把包裹着锡纸的牛肉小心的放到坑中央，在牛肉四周又放入了一层木柴，使用暖风机把所有木柴都吹燃之后，用一口直径超过一米二的大铁锅扣在了洞的上面，然后指挥曹植等人把挖洞翻出的泥土盖在了锅的上面。
“蚊子，为什么我们要在土层上覆盖一层积雪？”贺强好奇。
“您不觉得如果只是泥土的话，跟华夏民间的墓地很像？”蚊子指着堆成方块一般的雪堆，“这样就不会让大家产生不好的联想了。”
“这块烤肉多长时间可以做好？”王天宇更关心美食本身。
“以现在的天气，预计至少需要24小时。”蚊子的回答让一帮人想揍他。
“折腾了这么久，你把我们一竿子支到明天再吃，这样做真的合适吗？”蚊子的天敌李悦小姐已经开始撸袖子了，恍点一个吃货后果很严重。
“好菜不怕晚对吗？”蚊子笑着，“明天的午餐已经准备好了，现在我要制作今天的晚餐！”蚊子很懂得调动大家的胃口，一句话又把大家的注意力吸引了过来。
(本章完)
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