番茄原创
晚上下班晚，小美坐上公交时，脑子里想起菜筐里还剩几个西红柿，再不吃就要坏了，于是决定下车就不绕去超市，也不在小区坡下买菜了。
一个人，简单点，她打算晚上给自己煮碗西红柿鸡蛋面条。
回到家洗手换上居家服，去厨房打开冰箱取鸡蛋时，她这才看到上层的小饭盒里，还有昨晚剩下的半碗米饭。
她想了想，那就做个西红柿炒鸡蛋吧，再把米饭热下刚好够吃。
锅烧热炒熟鸡蛋关火，切着西红柿的小美，思绪却飘回了到第一次学做菜的时候。
那也是一道西红柿炒鸡蛋。
那会儿日子苦，衣食都紧，可他们家最不缺的就是鸡蛋。
银行大院，几乎每家每户都建了堆杂物的小凉房。
小美家的凉房特殊了一些，一人多高的房顶上，圈着个半人多高的鸡笼，三十多只鸡被一圈圈铁丝围着，门上还挂着锁，不仅防这些鸡们冲出来乱跑，也防外人趁他们不在家偷鸡。
巴掌大的地方，挤着这群活物。
它们一天到晚穷热闹，下蛋要叫，饿了要闹，为了几口吃的争来斗去，只有等天色全暗下来，才安静下来。
小美对这群鸡，感情是真不浅。
倒不是记挂着自己每天上下木梯给它们添水喂食、清理鸡窝的辛苦，而是记着，在最难的日子里，是它们让她家餐桌上总有一盘西红柿炒鸡蛋，逢年过节，还能端上一锅喷香的鸡肉。
只是杀鸡的场面，她始终不忍多看。
有一年过节，那只长得肥硕、下蛋却不算勤快的莱亨鸡，第一个被她爸拎了出去。
小美躲在一角，难过得掉下了眼泪。
很快外屋大锅里飘出一股浓郁的香气，灶台前拉风箱的大姐，趁母亲去了里屋，揭开锅盖忍着烫取出一块鸡胸肉，“美儿，快点吃，别让妈妈出来看到。”
还好她大姐碰巧偷拿了块鸡胸肉，要拿的是鸡腿或鸡爪子，那可就完了，她妈每次都要合理分配的。
没办法，家里人多，好的部位又总是留给他们的父亲。少了哪个部位，都够两人喝一壶的。
“大姐，给。”
小美忍着烫，撕咬下一口半生不熟的鸡胸肉，把剩下的匆忙递给了大姐。
好在屋里都被香香的鸡肉味道填满，只要姐妹俩吃完把嘴擦抹干净，即使母亲从里屋出来，也不会发现什么。
小美很少能吃到大鸡腿，最多能吃一两块鸡胸肉或鸡翅，大多时候，都是鸡脖和鸡爪子，但也让她很知足了。
吃着香香的鸡爪子，看着一家人围坐在一起，吃得那叫一个满足，小美心里的那点难过，也就渐渐散了。
穷人的孩子早当家，姐妹几个从小就学会做些简单的饭菜了。
小美最初学着炒鸡蛋时，不得要领，常常糊锅底。
有一天放学，她在银行大院里转悠进一家院落，见女主人正在烧热油炒鸡蛋，那以后，她就不再打怵炒鸡蛋糊锅底了。
原来，要等油烧热后再下蛋液，而且得一点点往里倒蛋液，让下去的蛋液开出花，一朵朵膨松起来。
这样炒出来的鸡蛋，口感才松软，还不会糊锅底。
那时候的西红柿，是真的好吃。一块钱能买回一大水桶，外皮薄薄的。
北方的西红柿沙甜多汁，生吃、凉拌都很好吃。
小美一次能下肚两到三个。
食品和物资匮乏的年代，能在饭桌上摆上一盘西红柿炒蛋，对那时的贫苦人家来说，已是满心知足。
那种清新的酸甜味道，深深留在了小美的记忆里。
可现在不一样了。
市面上的西红柿看着倒鲜艳，摸上去却硬邦邦的，皮也很厚。
如今，小美很少再用开水烫西红柿去皮了。大多时候，她直接拿削皮器，像削土豆那样去皮，这样省事多了。
而且，如今的西红柿吃起来，却总也寻不到当年那股本真的滋味了。
其他的瓜果蔬菜也是如此，她几乎不再生吃。催熟的东西，再怎么好看，也找不回记忆里的原味。
吃过晚饭，小美没有像往常一样去上网，或坐在厅里沙发上看电视，而是收拾好厨房，拿起早上放到饭桌上的kindle回了卧室。
晚上客厅还是挺冷的，坐在沙发上看电视也要穿着棉睡衣，裹上厚毛毯。
今早收拾东西时，看到抽屉里静静躺着的kindle，她竟有种久违的感觉。
当时儿子黎暄给她买回来时，小美新鲜了一年多时间，在儿子的帮助下，她也存了不少经典好书，但后来不知从哪天开始，又步回了老路。
每天晚上不是上网看帖子、浏览奇闻异事，就是经营自己的博客，哪里还会静下心去看书。
如今很少有人跑书店买书了，似乎以买书和收藏为乐，已离我们好远了。
黎暄早先一时兴起买来不少书回家，有些大致翻翻放入书橱就遗忘了。
小美过去很喜欢整理书橱，哪些书放什么位置，她心里门清，尽管一年读不上几本，但看着里面摆放整齐、封面各异的精美书籍，成就感爆棚。
有人对此也有说辞，“书不见得买回来就读，买而未读，不过是未雨绸缪，需要时再读，或许才有意义，也释放了当时买书需求，何乐不为?”
刚有了kindle的时候，小美基本抛弃了看纸质书，读书也看似勤奋起来，恨不能把排行前的书，都推送保存起来，留着以后慢慢看。
第一年下来，百分之百看完的有十六本，一大半是长篇巨作，在她看来，kindle让读书更加的快捷，携带方便，随时随地能看自己喜欢的书。
近两年，小美在Kindle上看的书越来越少，偶尔拿起来，也多半是在旅游途中的火车上。
回到卧室的小美，躺在床上刚想打开Kindle，却发现早已没电开不了机，因为自己已太久没给它充过电了。
她起身去给Kindle插上电源，没有再去开电脑上网，又躺回床上，随手拿起一本纸质书翻看了起来。
看着看着，小美心里渐渐笃定：
书还是要读的，不能因为忙、因为别的事就找借口放下。好书不仅能抚慰心灵，也是陪伴人成长的良师益友，更是人生路上无声的导师。
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