小胡真的很能干，刘红兵得了一批香猪肉，让殷锦年去他家拿，她就屁颠颠去了。
吃了成华芝做的一顿大餐，走的时候本来不想带，到底没推掉这个新舅妈的热情，又想到可以带给小胡一些，她就拿了一大块。
回到小院，殷锦年没敢切太多，怕小胡不收，就拿了可以吃两天的，端着送了过去。
小胡手里拮据，大家经过一段时间相处，她也知道殷锦年不是个爱客套的人，满脸笑意的接受了。
等到了中午，小院里飘着一股浓郁的香味，殷锦年吞了吞口水，到底没好意思出去看看。
还没等殷锦年自己做熟饭，小胡呼啦把她的门推开了，笑嘻嘻的端着一个小盆，往桌子上放。
殷锦年不明所以，凑过来一看，乖乖，香味扑鼻而来，盆里四四方方一块肉，还绑着草绳，随着桌子的动静轻轻晃动着。
“这是东坡肉，我今天凑齐了香料，正好你送了猪肉，平时也难得做，今天咱们也吃个好的。”
殷锦年这几年，没少跟着刘红兵吃好的，高档酒店，温泉自助，龙虾鲍鱼，燕窝鱼翅，从来没觉得吃一块猪肉就是好的。
听着小胡的话，她的鼻子一酸，勉强绷住了表情，拿起旁边的筷子，掩饰的说起话来。
“那我可得好好尝尝，你的手艺可不是盖的，我还没吃过东坡肉，一直都是闻其名而未见其物。”
殷锦年用筷子在肉块上一戳，东坡肉色泽红亮，诱人食欲，肥瘦相间，肉块上覆盖着一层浓稠的酱汁，呈现出深褐色，散发着浓郁的香气。
用筷子轻轻夹起一块，只见肉皮微微颤动，仿佛在诉说着它的鲜嫩多汁。
肉皮下面是一层薄薄的肥肉，晶莹剔透，如羊脂玉般温润。而肥肉下面的瘦肉则纹理分明，紧实而富有弹性。
将肉放入口中，首先感受到的是肉皮的韧性和嚼劲，接着是肥肉的入口即化，最后是瘦肉的鲜嫩多汁。
酱汁的味道浓郁醇厚，与肉的鲜美相互交融，让人回味无穷。
这道东坡肉不仅外观诱人，口感更是绝佳，是殷锦年吃过的大肉中，能名列前茅的味道。
本来只是想活跃一下气氛，没想到一口就征服了殷锦年的味蕾，她一边吃一边冲小胡竖起大拇指。
小胡笑得可开心了，苹果肌都鼓了起来，倒是没有什么皱纹。
殷锦年觉得，这菜不拌点米饭，都有点暴殄天物，她起身去盛蒸好的米饭，还招呼小胡过来一起吃。
小胡连忙摆手，脚步一转，就出去了。
“我屋里还有呢，光吃你的肉，我没什么拿的出来，也就这手艺还过得去，你喜欢就多吃点。”
殷锦年哎了两声没喊住她，对于小胡这种知恩回报，殷锦年知道，这也是小胡勉强想要维护的自尊。
殷锦年看着碗里的肉，叹了一口气，也不能浪费，她也不去弄别的菜，连汤带肉的拌到了米饭里。
美美的吃了一碗纯肉的盖浇饭，殷锦年回想着肉块的大小，她虽然不怎么会做饭，但也知道肉类做熟，是会缩水的。
她吃的这一块东坡肉，可不算小，殷锦年估计送给小胡的肉，也没剩下啥东西了。
殷锦年想了想，就提起剩下的肉，去了小胡的房间。
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