等到三四十分钟后，刘星拿起一块桃干丢在嘴里。
嘴中立即响起一道轻盈微妙的脆响，这时的桃干酥脆可口。
随着咀嚼，桃肉脆片的香甜滋味开始缓缓释放，
这种味道既有桃子的清新与甘甜，又有一丝微妙的焦糖风味。
刘星满意的点点头，他觉得再烤10分钟，味道应该更好。
“幺叔、幺婶，你们也拿着尝尝，味道真的很不错，
我觉得还可以多烤个几分钟，味道会更好点。
你们先尝尝，我再试一次。”
一直忙到晚上的十点，刘星又试了三次，逐步掌握脆桃干制作的火候控制和烤制的时间。
这期间，刘星还将自己的三个妹妹，大伯家的几个孩子叫过来一起尝尝，
几个孩子吃的停不下来，都说这种桃干比以前晒干的更好吃。
烤制实验算是成功了，刘星将烤制的所有注意事项详细告诉张秀芹和刘德福。
“幺叔、幺婶，明天你们可以亲自动手烤一烤，多积累些经验。
我明天带上一包桃干，去乡里找供销社的人尝尝，一斤能卖好几毛钱呢！”
刘德福听到后，有些不可置信的问道：
“几毛钱一斤，怎么可能？往年的桃干才两三毛多钱，数量少了，别人还不收呢！”
刘星自信的拍了拍刘德福。
“幺叔，我已经问过熟人了，价钱绝对没问题，我走了。”
第二天一大早，刘星还是驾着船来到乡里找到张连发，拿出昨天做好的桃干递给他，
“张叔，这就是我们做的桃干，您尝尝。”
张年发已经闻到香气，口中生津，急忙打开布袋，拿着一片桃干放入嘴中，
轻轻一咬，脆爽香甜的感觉立刻挑逗着他的味蕾，他又忍不住拿了一颗丢入嘴中，
边咔嚓咔嚓的嚼着，边满意的点点头。
“不错，不错，
这种新式脆爽的桃干，比以前那种密制的果脯更清香，嚼着不用那么费力黏牙，
而且，它的口感更加细腻丰富。
如果送到四九城，应该能卖到一块钱一斤，
你手上有多少？如果少的话，我自己按照七毛一斤买下，多的话，我先按六毛五一斤收购。”
刘星也没有隐瞒，直接说道。
“张叔，我今天来就是投石问路的，我先试着生产一批，如果销售比较好的话，我就叫全村的人一起干。”
张连发想了想便笑着点点头，
“行，就按你说的办，不过这桃子快要成熟了，你可要抓紧啊，等桃子熟透了就不好做了。”
从张连发手上买到两根锯条和一些白糖后，刘星便回到公社，
这些日子他比较闲，趁空闲的时候，他用磨好的锯条制作几件木制水果切片器，可以用来切桃片，提高桃干的制作效率。
等到刘星下班来到刘德福家的时候，他们又成功烤出好几斤脆桃干，
此时，刘德才和刘德贵两家人都来了，大家边吃着桃干边聊着。
“这东西口感还真不错，比我们以前做的桃干好吃多了，更香更脆。”
郭淑芬忍不住的说道：
“是啊！这东西在外面应该能卖个好价钱。”
刘星这时候已经在院口，他大声的说道。
“大伯母说的对，这东西可以卖六毛五分钱一斤。”
大家听到刘星的话，个个都感到震惊，刘德福直接笑眯眯的跑过去。
“星宝，供销社真的能按六毛五一斤收购？”
刘星认真的点点头，然后大声说道：
“大伯、爹、我已经和供销社的张叔说好了，先做一批试试，
幺叔家一天的产量太低，所以，我们两家也要一起做，
如果这一批桃干卖得好，我就找海伯让全村的人一起做。
切桃片的工具我都做好了。”
说完，刘星从麻袋中拿出切片的工具给大家看，
这时候，院子里一下子寂静无声，过了片刻刘德才说道：
“就按星宝说的办，德福，明天你就和洪荣一起再砌两个炉子，
孩子们现在也不用上学，摘桃、切桃就交给他们。
这桃子成熟了就不好做了，我等会去找德海说明情况，咱们这几天就不上工了。”
刘星此时正仔细在心中盘算着，刘德福家一共十八棵老桃树，所有的桃子摘下来产量也有一吨多，去掉果核，晒干的桃干大概也就七八百斤，经过烤箱烤过后，剩下的可能只有七百斤左右。
一天的产量最多就六七十斤，完全制作完的话需要十来天的工夫。
而大伯家和自家的桃树更多，两家桃子全部摘下来产量估计有四吨左右，完全制作脆桃干，花的时间会更长。
如果一家只砌一个烤箱，生产效率还是太低，刘星直接对刘德才说道：
“大伯，还是再建五个烤箱，这样每家就有两个烤箱，一天能够烤400多斤的脆桃干，一个礼拜就能将所有桃子烤制完成。
我们得尽快做出成果来，村子里其他人家的桃子可等不及呀。”
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