民兵队的事情确定了之后，洛斯在训练民兵队之余开始关注农田里的事情。
此时在大量的流民和奴隶加入后，农作物的收割效率增加了三四倍，所有的土豆和玉米都已经被收进了粮仓。
此时洛斯才注意到现在的时节才是夏末，也就是意味着从现在到冬季落雪前，这些土地都要这么闲置着。
这是多么可耻的浪费啊！
其实这也无怪于斯坦村的村民，基本是整个洛林王国的土地都是这个样子。说起来这还是好事，经过三四个月的休息，这些土地就能恢复地力，明年就又可以耕种，不像有些地区，那所谓的轮耕真的是种一年休一年的。
不过洛斯可不这样认为，因为他有更好的选择。
那就是种植黄豆和豌豆。
豆科植物生长都会产生伴生根瘤菌，吸收空气中的氮气产生氮肥，在不消耗土地肥力的情况下还能微量增加土地肥力。
虽然普通种植产生的氮肥非常少，但是洛斯前世可是农科院的研究员啊，这对于他来说就是小菜一碟，不出两年他就能培育出高产根瘤菌的黄豆和豌豆来，这样既能增加土地的收入又能增加土地的肥力何乐而不为呢。
还有就是黄豆和豌豆秸秆是喂养牛羊的上好饲料，而黄豆、豌豆夹杂玉米则可以作为奴隶的主食。
洛斯将这个想法说出来后，已经完全信服他的村民们欣然同意，半个月后上万亩的农田里种满了黄豆和豌豆，当然他还专门留出一百亩地施以大量专门调配的肥料，作为根瘤菌培养基地。
种植完豆类植物，洛斯将目标转为果树。此时可是培育果树苗的最好时机啊。
经过精挑细选并与霍尔普牧师请教交流后，洛斯选择了鸭梨、水香果、火灵果这三种水分较大，口感清脆富含糖分的果树作为斯坦村未来的重点培育对象。
每种果树四亩地，施加有机肥后按照十厘米的间距点种后，悉心照料，经过一个秋冬后至少能长到拇指粗细，再来年春耕以后栽种，起码能中上万亩的果园，安排奴隶好好照料，第三年就能零星瓜果，第五年就能大量产出，到时候斯坦村又将多一个支柱性产业。
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