这道家常小食若欲烹得美味,殊非易事,实为大厨真功夫。
望着何雨柱手下规整的豆腐丁,王文华惊叹不已:“刀下功夫竟至此,胜过我也。
如此均匀的块儿,我自愧不如。”
王德发见其手艺日臻成熟,心内甚喜,却仍不露声色。
顷刻之间,两盘色香味俱全之菜即呈面前。
用餐之际,师母笑语盈盈:“看此色泽便知手艺非凡,料想定不会差。”
王文华赞曰:“柱子的烹饪技术确已达至顶班,较诸我也有过之而无不及。”
而一旁的何雨水却忐忑不安,深知哥哥厨艺之好坏将决定日后家计命运。
深盼夫君能认可丈夫。
王德发特备漱口水净口,清除口腔残留。
继而小心翼翼搛筷尝尝豆腐味道,细加品鉴,四周静待评鉴结果。
“呵?”
众人凝望王德发再次夹起一口,神情越发认真。
何雨水难忍紧张,不由自主吞咽唾液,并非出于馋意。
众人屏息静待评判时刻。
王文华也不敢插话,同样渴求答案。
师母终是按捺不住好奇,“味儿咋样?”
王德发微笑着没说话,眼里满是欣慰,更多是震撼。
心里波涛汹涌,难以平静。
仅仅一年,何雨柱就已提升至八级厨艺,简直令人不可思议。
要是传出去,估计没人会信。
庆幸自己找到了这样一个天赋异禀的徒弟。
未来,提起来也风光无限。
师母性子直爽,夹起一块尝了尝。
立刻惊诧不已:“这味道?”
王文华按捺不住:“妈,怎样?”
师母笑着:“真好,味道非常好,你尝尝!”
王文华也夹了一口,那麻婆豆腐的细腻滑嫩在舌尖化开,脸上满是享受。
但他明白,做出这般味道需要怎样的厨艺底蕴。
惊异道:“爸,柱子的厨艺?”
心中依然有些无法相信,毕竟他做的还比不上。
更不要说,何雨柱学艺才一年。
王德发点头:“不错,柱子,现在已经达到八级厨艺了,哈哈,很好!”
得到王德发的确切回应,师母和王文华都不免震惊。
王文华笑道:“柱子,真有你的,默默就超过了我。
别忘了,你现在才十五岁。
将来能走到什么地步,简直不可限量!”
“柱子,明天我去找张经理申请,让你转正。”王德发笑道。
王文华:“爸,既然柱子的厨艺已八级,不如让他直接担任二厨?这样工资也能更高些!”
王德发点头:“我也这么想,但这事需缓缓推进。
后厨人多眼杂,有两个八级的厨师,盯着二厨的位置。
若突然将柱子提拔上去,恐引起不服。
需找个合适的时机,让柱子展露身手,在后厨站稳脚跟。
那时我再帮他一把,成为二厨指日可待。”
无论哪个时代,有人就有争斗。
后厨除了七级厨艺的王德发,还有两个八级厨师,对二厨位置虎视眈眈。
王德发一直未偏袒,二厨之位空悬已久。
但何雨柱是他徒弟,肯定要帮到底。
王文华点头同意。
何雨柱也明白师傅用心良苦。
他估算,再有十天,自己就能升至七级厨艺,与王德发并肩。
那时成为二厨自然水到渠成,不必为难王德发。
而王德发现每月薪水八十万元,换算到当时币值,一元合一万元,实际相当于八十元。
每天还能带几道荤菜回家。
到了那时,就算他只是二厨,薪资想必也不会少太多。
也算是基本在这个圈子里稳住了脚跟。
翌日。
“张经理,何雨柱的厨艺已经达到八级,我打算为他申请转正。”王德发挥利用工作的间隙向张经理汇报。
张经理显得颇为意外:“你说的是何雨柱?那个才十五岁的小家伙?”
张经理有些不确定,难道自己听错了?
哪个二十几岁的八级厨师没见过,但十几岁的,还真没见过。
王德发因张经理的震惊而得意不已,何雨柱这般年少便有此厨艺,实在是给他脸上增光。
“对,就是他,八级的厨艺。”
张经理:“好吧,现在没什么事,咱们去看看吧。”
无论如何,他都要亲眼看一看,否则难以置信。
两人来到后厨,只见何雨柱正专心致志地切菜。
“柱子,你过来一下。”
何雨柱放下手中的刀,看到张经理,心中大致明白了几分。
走到王德发身边:“师傅,有什么事吗?”
张经理开口道:“你师傅说你已经达到八级厨艺了,我得验收一下,再给你转正。”
瞬间,后厨陷入了一片寂静。
众人都不约而同地将目光投向这边,眼神中带着震惊与疑问。
“柱子多大啊,居然八级了?”
“这事儿没搞错吧?”
“何雨柱来了还不到一年吧,从学徒到八级,不可能吧?”
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