张固微笑着答道：“在下与郭兄一见如故，若郭兄想饮酒，张家的大门永远为郭兄敞开。至于此酒嘛，在下给它取了个名字，叫做‘烧刀子’。”
郭嘉闻言，猛地一拍桌案，赞叹道：“好一个‘烧刀子’！此酒入口绵长，醇香四溢，仿佛有无穷的韵味在其中。然而，一旦入腹，却如同烈火燎原，瞬间席卷全身，那种烈性令人难以忘怀。初时平淡无奇，仿佛人畜无害，但一旦到了关键时刻，便如同图穷匕见，杀人于无形之中。张兄以‘烧刀子’名之，实乃恰如其分。如此佳酿，当真是世间少有，堪称绝品啊！”
张固见状，心中暗自得意，他顺手将桌上的盘子推向郭嘉，笑道：“郭兄，喝酒怎能少了下酒菜？来来来，尝尝这个如何？”
只见盘中静静地摆放着一百多粒饱满圆润的花生米。郭嘉好奇地夹起一粒，问道：“这是落花生吗？”张固点头笑道：“郭兄果然见多识广，此乃落花生无疑。郭兄可知此物有何妙用？”
（花生一种说法是原产南美洲，16世纪后传入我国。另一位说法是很早就有，曾经在古墓之中出土过碳化花生种子。距今有四千年历史，现在取后一种说法。不要喷，谢谢。）
郭嘉微微一笑，答道：“曾见过乡人种植此物，只是不知它作为下酒菜有何独特之处。”
张固闻言，微微一笑，道：“所谓喝酒，有饮酒、品酒之分。而真正的酒客，所求唯有一样，那便是好酒！任何菜肴与之相配，都可能会掩盖酒的醇香，使人无法品味到酒的真谛。然而，若只是干喝穷饮，既伤身体，又易意乱情迷。”
“因此，唯有那些不伤及美酒原味的食品，才能成为最佳的下酒之菜。而这花生米，便是其中的佼佼者。它毫无邪味，味道清纯自然，宛如一股清流，既能陪衬酒的醇厚，又不伤酒之原味。更难得的是，它还能保护身体，免受酒精的过度伤害。小弟之所以以它为最佳下酒之菜，便是看中了它的这些优点。”
郭嘉闻言，哈哈大笑，道：“看来张兄才是真正懂酒之人啊！嘉刚刚那般干喝穷饮，实在是暴殄天物啊！”
张固心中暗笑，这些不过是后世网上流传的段子罢了，他不过是拿来忽悠郭嘉而已。然而，看郭嘉如今这副模样，显然是已经被他震住了。若是郭嘉真的喝醉了，那他还怎么招揽这位奇才呢？想到这里，张固连忙摇头，岔开话题道：“小弟有些好奇，奉孝为何会投身袁本初麾下呢？”
“张兄或许有所不知，我出身贫寒，若非族人鼎力相助，又有族中长老出面劝解，我恐怕难以得到族兄郭图的引荐，得以在袁本初麾下效力。”郭嘉淡然说道。
“哦？原来如此，张某竟未曾知晓……只是有些不解，适才在辕门前，郭公则言及郭兄有意离去，这又是为何？”张固故作惊讶，明知故问道。
“袁本初，并非我心中认定的明主，因此我萌生了去意，欲回归故里，继续耕读生涯。若非在辕门前巧遇张兄，恐怕我此刻已踏上归乡之路。”郭嘉说到这里，眼中闪过一丝迷茫。
“言之有理，袁本初此人，色厉胆薄，好谋无断，行事往往犹豫不决，却又贪生怕死，见小利而忘义，用人之际又疑心重重，实在不懂用人之道，他绝非明主。郭兄能够毅然离去，实在是有先见之明。”张固分析道。
郭嘉眼中闪过一丝惊奇，忍不住拍案而起，高声赞道：“张兄之见，竟与我不谋而合，莫非这便是英雄所见略同？当浮一大白！”说罢，他举杯与张固对饮。
张固微笑，与郭嘉同饮……
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