首先。
那就是铺子的装修。
既然走中高端，那装修一定要豪华和档次。
从店门开始就得给人一种大气磅礴之感，让人还未进店就能感受到它与众不同的气质。
店内的装修，也要好好的考虑。
无论是采光的灯，还是墙壁上精美的壁画与装饰线条，又或是地面上铺的地砖，每一处细节都要精心雕琢，彰显出尊贵与奢华。
其次就是制作麻辣烫和火锅的食材，一定是要最好的。
蔬菜一定是要当天采摘的，最好是那种水灵灵地散发着清香。
肉类则要精选上等的鲜肉。
纹理清晰、色泽诱人。
海鲜更是不用说，活蹦乱跳的鲜虾螃蟹、肥美的鱼类，全都要保证其新鲜度和口感。
只有这样顶级的食材才能烹制出让顾客赞不绝口的美味佳肴。
第三。
那就是服务一定要好。
凡是在店里工作的人员，无论职位高低，在上岗前都一定要接受全面系统的培训。
不仅要熟练掌握各种服务技能和流程，更要具备良好的沟通能力和应变能力。
凡是来应聘的，一律要通过考核才行。
因为要完成赵浅浅交代的这几样，需要花费很长的时间。
所以在装修和培训员工的这段时间。
赵母决定陪着赵浅浅去一趟京都。
一来是见见自己的老公秦墨云。
二就是看看在京都有没有适合自己开店的地方？
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