农家大嫂:卖包子养小叔小姑

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第154章 对策

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不开口则已,开口居然骂自己害人精?

“我又没说你啊,我说的是镇上那个卖毒蘑菇包子的,是你吗?”。

张大嫂一脸淡定的看着她。

“我………”。

刘翠芳张了张嘴,最后还是咽下了这口气,看着张大嫂走远了。

第二天下午,两位大嫂早早的来了,魏语嫣中午也没午睡。

“弟妹,肉饼是上次你煎给我们吃的那个肉饼吗?”。

秀华嫂子还记得上次那个肉饼可香了。

“对,不过上次是自己吃的,肉放的多,卖的话,肉多了赚不到什么钱。

多放点葱花,看看,能不能一斤肉包二十个”。

魏语嫣拿出一斤白面,让秀华嫂子揉面,让张大嫂剁肉馅,自己则是切葱花。

“这个面放点油揉,香”。

魏语嫣放了一点猪油到面团里面。

“这个成本可不低啊,一会还得用油煎”。

秀华嫂子感叹道。

“是啊,这个也要卖的贵一点,来现在开始调馅,你们看着”。

魏语嫣点点头,开始教她们怎么包肉饼。

“那这个就叫肉饼,还是叫什么呢?”。

张大嫂手里捏着肉饼,心里想着,叫肉饼是不是有些普通。

“要不叫肉酥饼?”。

魏语嫣也没想出什么好名字。

“肉酥饼,也可以啊,不错”。

秀华嫂子点点头,有模有样的学着做肉酥饼。

“你看我这样可以吗?”。

张大嫂捣鼓了几个,感觉差不多了,给魏语嫣看看。

“可以,合格了,来,咱们现在来煎,一会我煎几个,你们煎几个”。

魏语嫣边煎边交代一些细节。

“没想到咱们还真的做出来二十个肉酥饼呢”。

秀华嫂子看着金灿灿的肉酥饼,满满的成就感。

“是啊,成本算是控制住了 来,咱们一起尝尝看,味道好不好,会不会有人买”。

魏语嫣点点头,心里开始琢磨这个价格的问题。

边说边和两位大嫂吃了起来。

“那卖两文钱一个吗?”。

张大嫂咬了一口又问道。

“嗯,两文钱吧,里面肉不多,再卖贵了也没什么人买”。

而且魏语嫣有一种预感,这样的饼到了冬天生意会更好。

“可以,要是我,也不想买包子吃了,更想吃肉酥饼,闻着香,吃着更香”。

秀华嫂子一个一个吃完了。

“那就这样定了,肉饼暂定七斤肉,要肥瘦相间的,你们记得提前和肉摊老板说好”。

魏语嫣现在镇上店铺的事情都交给秀华嫂子和立富哥了,有什么事也是交代给他们。

“好,我们知道了 ,没什么事我们也回去了”。

秀华嫂子点点头,站起来准备回家去了。

“肉酥饼,来,张大嫂家里人多,拿八个回去,秀华嫂子拿五个”。

魏语嫣把肉酥饼放到小盆里递给她们。

“你看,每次我们都拿这么多,你自己吃的最少”。

张大嫂不依又拿出两个饼放回去。

“就是,我们拿四个就够了,你们自己多吃点”。

秀华嫂子也拿了一个放回去,才回家。

“问题我们仨也吃不下这么多…………”。

魏语嫣看着桌子上这饼,想着小胖和小雅今天要有口福了。

再一次赶集~

魏语嫣一早带着孩子们坐张大哥的牛车到镇上,昨天晚上他呆在家的。

“你们去找小茹和小轩玩,不要跑远了”魏语嫣交代好两个孩子才来到厨房。

“语嫣妹子来了,这饼是现在煎吗?”。

张大嫂正在烧油,准备煎肉酥饼。

“对,现在我来煎,一会儿铺子开门了,就你来煎”。

魏语嫣挽起衣袖,自己要煎几个漂亮的摆出去,大家看着有胃口,有想吃的欲望才好。

“那我把包子搬出去做准备”。

今天是张立财夫妻俩守店铺,立财哥在打扫堂屋,把堂屋卫生打理好,一会儿好让客人坐。

一刻钟左右,包子铺开门了,很快就来人了,魏语嫣赶紧把炸好的肉酥饼摆出去。

就这么一会儿,魏语嫣也炸好了二十多个肉酥饼。

“各位父老乡亲,今天咱们包子铺做了好吃的肉酥饼了,两文钱一个,来,大家尝尝鲜”。

魏语嫣拿两个肉酥饼切开十份,分给大家尝尝。

“哎呀,这个味道真不错,油煎的,里面还有肉呢”。

“价格也不贵,两文钱一个,我来五个,家里人多,一人一个”。

不少顾客都说味道好,一买就是好几个,二十多个一下子就卖完了。

“稍等一下,屋子里还在煎”。

魏语嫣跑回厨房拿饼,心里却思考着这样不行,这样自己要是不来帮忙,不就来不及了吗。

立财哥卖包子也走不开,煎肉酥饼要是也放到门口煎就好了。

就这样,忙活来,忙活去,准备的一百四十个肉酥饼和包子差不多时间就卖完了。

“给我来两个肉酥饼”。

卖完了还有客人来问。

“不好意思,今天卖完了,您明天来,我们每天都有卖的” 。

魏语嫣只能道声抱歉,今天准备的可能有些少,下一次赶集再多准备二十个。

忙活完了,魏语嫣才坐下来歇一会。

“弟妹,你们都卖完了吗,我们今天生意也还不错,三十个蘑菇肉酱包子幸好也卖完了”。

秀华嫂子脸上满是兴奋,只要不剩下包子就行。

“我们准备的也全部卖完了,所以说,小小的困难并不能打倒咱们。

慢慢的,大家把蘑菇的事忘了,生意还会回来的”。

魏语嫣觉得蘑菇肉酱包子是无法替代的,没有了它,自己店铺也没什么招牌了。

“嗯,弟妹说的太好了,那没什么事咱们现在回去吧”。

秀华嫂子看着时辰不早了,早点回家做饭了。

之前魏语嫣在,都是在镇上吃了饭睡饱了再回去。

现在因为张大嫂夫妻俩也挂念家里,所以就没有在镇上吃午饭了,直接回去。

“那就回去吧,对了,下次赶集肉饼再加二十个。

还有,立富哥,看看可不可以在这个墙这里垒两个灶台,以后就在这里边煎边卖。

不然一个在里面煎,一个在外面卖不太方便”。

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