确实，到特定市场用旧钞购买黄金这类更为稳定的物品是可以选择的，然而，何傻柱意识到这种操作风险极高，尽管他利用农场地窖藏匿，仍然不能长久确保自身安全。
经过长时间深思熟虑，并秘密调查了京城市场中的每一个关键人物之后，何傻柱决定伪装自己的外貌与身份，找到其中最守信誉的一位市场管理者，并与其合作销售物品。
为了使交易能够一直使用黄金进行而非纸币，何傻柱主动提出自己的商品售价比市场价格低百分之二十。
那位经理鉴于何傻柱月供大量稳定货物的能力，并未拒绝这提议。
于是，在之后三年的时间里，每个月初，何傻柱只需到达这位合作伙伴预先指定的安全点，将农场地中新鲜获取的所有货物取出放置，再取走相当于上月所售货物总价值百分之八十的黄金。
如今，何傻柱手中已有7枚大号“黄金”、126枚小型“金块”，这是一份相当丰厚的资产。
凭借这种提前布局，何傻柱并未因新货币制度而遭受重大财产损失。
返回家中客厅时，他慵懒地瘫坐于沙发之上，当天并无他人相邀参加宴请或聚会，所以他基本上可以整日呆在家里等待妹妹何雨水下学归家。
这样的生活方式让他感到极为放松舒适，并不感到厌倦。
即便留在家中度过整天，打发时光亦轻而易举。
对于何傻柱来说，在无需出门的日子中，他会花费数小时进入培训场地磨练烹饪技艺，会选择合适的时候在院落里安一把椅子享受温暖阳光，偶尔小憩；或者待在客厅里品尝香茶、收听电台节目，甚至挑选一本书阅读消遣。
简言之，在过去三年里，他的生活既有意义也非常自在快乐。
正因为如此，当他四川菜系烹饪技巧达到顶级大师水平之后，多位高层管理者被其手艺所折服并力邀其入职所在机构时，无论他们开出了多么吸引人的待遇，皆遭到了何傻柱果断拒绝。
对于这一点，好友蔡全无数次表示不满，认为对方提出的好机会远胜过临时性的私人聚餐邀请。
但是蔡全也理解，如果几年后的连续自然灾害如期到来，由于食物短缺将不会有很多人组织聚会庆典活动，何傻柱可能会考虑寻找一份工作来证明自己的日常生活并非异常富足，以免引起不必要的关注。
不过现阶段，何傻柱宁愿过自己想要的生活。
另外，导致何傻柱回绝邀请的因素还包括：他对这些领导者的人品并不熟悉，不确定将来局势发生变化之时，这些人是否有足够的影响力来保护他自己或是支持其家人。
因此，从个人利益出发，何傻柱认为还是应选择红星轧钢厂这位知己，这是个最稳定安全的选择，其他地方的风险实在没有必要承担，何况他对升官晋级也没什么兴趣。
毕竟，李主任是值得信赖的人物，不仅背景雄厚足以稳居红星轧钢厂之首达十年之久，而且最终还能做到全身而退，不带一丝麻烦。
最关键的是，李主任重视有能力的人。
即使在原着中，对李主任多番得罪、几乎可随意处治的“傻柱”，也因他的烹饪技术而得到容忍和包容。
何傻柱认为，现在自己的手艺比“傻柱”还要高明，也通达人情，如果他加入轧钢厂，并紧紧跟随李主任，必然会更加受到重视。
除非他自己犯下不可饶恕的错误，以李主任的性格，肯定会尽全力保证他的安全。
相较于那个连自己都难保的杨厂长，何傻柱显然更欣赏如李主任这样的领导者。
至于说李主任是否为官不清正的问题，在何傻柱眼里，这根本不影响他的选择。
他是做厨师的，这种高层的问题与他并无太大关系……
另外，何傻柱之所以婉拒多位领导的邀请，还有一个重要原因：他对这些人的人品知之甚少，不确定他们将来能否有实力保护自己及身边人。
综上所述，基于自身安全和稳定的考量，何傻柱依然坚定地认为选择红星轧钢厂作为自己的归宿是最合适不过了。
即使他对仕途没有任何期望，这也是一条安全稳妥的道路。
李主任的强大背景可以保证他在轧钢厂长达十年的主导地位，同时也能够在事情解决之后干净利落地退出。
尤其重要的是，李主任重视人才的能力，即使是原作中惹恼了李主任多次的“傻柱”，由于其优秀的烹饪技巧最终也被李主任接受并宽容以待。
如此看来，若何傻柱能加入轧钢厂，不仅能够展现更高超的手艺，并且展现出更为老练的社会经验以及积极寻求机会接近李主任，那么他必将成为更加受到李主任赏识的人物。
在他不犯下严重错误的前提下，按照李主任的个性一定会不惜一切代价保护他。
何傻柱感受到这一辈子不仅仅是他的厨艺更加精湛，而且他对人际关系的理解也更为深透。
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