开局领媳妇,苦日子从螃蟹龙虾开始

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第105章 佩服我自己

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“这不是巧了吗?”

吴文德大喜过望,猛的一拍大腿:“若是下官能度过此劫,那李万盛的生意全都交给你来做!”

“一言为定?”

“撒谎死全家!”

吴文德一脸的信誓旦旦,那种真诚的态度比真金白银还真。

“等我片刻。”

易飞转身回到厨房。

蔚宵月已把两个土豆都切成了细长的方条,变成了薯条堆在菜板上。

易飞检查了一下,表示基本满意。

“你去歇会吧,其他的我来做。”

易飞吩咐一声,蔚宵月走出厨房。

大明酒楼虽然生意凄凉,但厨房的一应设施还是挺齐全的,调料也充足,这就为易飞提供了极大的便利。

那边的半锅水也正好烧开了,易飞往里面倒入适量的醋和精盐,再把薯条倒进锅里,用开水焯一焯,

随即取出薯条,换一口锅。

往锅里倒了半锅油,大火加热,升温后再调至小火,

待油锅底部冒出了气泡,就把薯条全部倒进去,拿一把长柄汤勺,轻轻抖着去翻动薯条,防止它们粘连在一起。

很快薯条表面变成了微黄色,易飞将其尽数捞出,控一下油。

油锅依旧在灶上,接着灶下增柴,调整为大火,让锅里的油温急剧上升。

最后一步,把薯条重新放进油锅,用高温复炸一遍,直到表面完全变成了金黄色。

捞出来,熄火。

看着自己做出的薯条,易飞不禁食指大动。

既熟悉又久远的记忆啊,多久没吃过了?

忍不住伸手拿起几块,自己先品尝一下。

这薯条色泽金黄,干香酥脆,味道好极了。

“啧啧,真有点佩服我自己了,幸好前世吃过见过,不然穿越到这种破地方,想吃点好东西都难的要人老命。”

先是厚着脸皮称赞了自己一句,

接着却又深叹一声:“可惜啊,来不及做番茄酱了……”

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