四合院之重回开始的时候

Leslie飘零

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第1章 重活一世

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吴大海说完就转身走进休息室换衣服去了,而何雨柱也开始切菜配料,丰泽园毕竟是四九城有名的饭店,十点刚过就开始忙碌起来,后厨的人是忙的脚不沾地,就连何雨柱刚刚适应自己年轻的身体,也感觉到了一丝丝劳累,上辈子进了轧钢厂后厨以后,就再没有这么大的工作量,不仅要切墩,还要随时听着师父的需要,配菜跑腿拿调料,几个小时的忙碌时间终于过去,刚刚歇口气喝下水,就听到师父喊声:“柱子今天的员工餐你来!”听到吴大海的喊声何雨柱倒是还好毕竟刚才跟师父说过,但后厨的其他人都是微微一愣,毕竟何雨柱进丰泽园学厨也才几个月,远远没有达到上灶的时候,那些大厨倒还好,毕竟每个师父教徒弟都不一样,而那些学徒工都用羡慕嫉妒的眼神看着何雨柱,他们有些已经在后厨待了两年多了,也从来没上过灶,而何雨柱刚进丰泽园几个月就已经被师父安排上灶,心里巨大的落差怎么能让人不羡慕嫉妒,而何雨柱这时也在挑选食材了,师父吴大海是丰泽园的川菜大厨,自己今天就做一个麻婆豆腐,有了上辈子的厨艺经验,何雨柱现在是轻车熟路,刚才大家都在忙没有感觉到,现在何雨柱一个人,只感觉刀功熟练快捷,几个大厨都凑近了观看,何雨柱熟练的将豆腐切成小块,又快速的切出所需配菜,走到灶台前拿起一口干净的大锅,一手抓住锅柄一手拿着马勺,众人都感觉到一股自信从何雨柱身上由内而外的散发出来,好像他天生就该站在灶台前,那股从容不迫的神情,让众人都恍惚感觉他何雨柱就是一个大厨,随着何雨柱马勺的挥动起锅烧油,动作熟练,一样样食材井然有序的下入锅中,颠动的锅和挥舞的马勺形成一副优美的画卷,不知不觉间一股香味从锅中扑面而来,众人口中不自觉的分泌出口水,很快,一道色香味俱全的麻婆豆腐便出锅了。

何雨柱将菜盛出装盘,端到了几位师傅面前。师傅们纷纷拿起筷子品尝起来,脸上露出惊讶的神色。

“嗯,不错!这味道,真是没得说!”吴大海率先开口称赞道,“傻柱啊,你这手艺,可不比我差啊!”

其他师傅也纷纷附和,对何雨柱的厨艺表示赞赏。

何雨柱心中暗自高兴,表面上却谦虚地说道:“谢谢师傅们的夸奖,我还差得远呢,以后还得多多向各位师傅学习。”

何雨柱心中明白,自己的厨师之路,才刚刚开始。

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