「呃，那么我叫你孙昕学姐。」
「喔，听来不错嘛。那么以后就这么叫吧。来，现在就先快去换上制服。」
她往我的背轻轻一拍，于是我走进更衣室。我所使用的置物柜也已经确定，于是我将自己的书包和制服放进贴有「夏可」名牌的柜子里，穿上店里的制服。
「……嗯，差不多就这样吧。」
穿上有新衣服气味的制服，戴上事先放在置物柜里的黑色帽子后，用房里的小穿衣镜检查自己的模样。
这一切的体验都是第一次，所以感觉很突兀，不过相信工作一阵子后，对于这些也会渐渐习惯。凡事都是经验。
「——久等了。再次请你多多指教，孙昕学姐。」
「嗯。那就先从简单的事开始吧。」
于是在制作餐点与服务客人以前，她先教我打扫店里与补充食材等工作。
实际试着工作才会知道，即使是看似简单的工作，一旦要做得确实，就非得详细确认不可，辛苦的工作也很多。
保养油腻腻的厨具、除虫措施、处理垃圾等等，只是稍微做一点，时间就过去了。
这些工作几乎每天都要做，而且同时还要兼顾服务顾客、备餐、备料等工作，找出空闲时间去做……这个工作的确很辛苦。
「眼前要请夏可做的工作，一开始的流程大概是这样吧。上班后要利用一开始的三十分钟大致完成店内的清洁工作。打扫完毕后趁着白天准备变少的食材，再来就是应对叫外卖的电话，还有要请你面对直接来店里的客人。起初光是打扫和备料多半就会忙不过来，不过等到习惯之后，包括备餐之类的在内就能一一兼顾。我之前也是这样。」
「……好的，我、我会努力。」
据说二月里孙昕学姐都会和我一起排班，教导我各种事情，不过等到三月之后就会分开值班，
所以我得牢记工作手册才行。
……工作这回事真的很辛苦。
总之今天要我备料，所以我请孙昕学姐教我如何使用备料用的厨具，并逐一完成一点一点交付的工作。
「孙昕学姐，这个这样可以吗？」
「嗯。喔～我还以为高中生根本没好好握过菜刀，但是你的刀工满不错的。莫非平常就会自己下厨？」
「是的。因为家母平常很晚回家。」
「这样啊，真了不起～我回到家就完全不想动，每天都是吃现成的东西。欸欸，下次放假来我家做菜嘛～我会多给你点酬劳的～」
「啊哈哈……除了上班时间以外的事，不好意思恕我拒绝。」
「喔，怎么～这姑娘也不想想自己是学妹，这么嚣张～」
我似乎是孙昕学姐在这间店里的第一个学妹，她很积极找我说话。
起初说话时还觉得她的个性友善……她很亲切地指导我，所以我只有满心的感谢，然而即使如此，总觉得她从刚才就有很多身体接触。
我有点不知所措，不知道大学生这样是否正常。
也许是我适合自己默默进行的工作，花了一个小时左右便完成备料，所以接下来就在孙昕小姐与店长旁边看着他们备餐。
「基本上店长有制作所有产品的制作说明，但忙碌的时候还要边看说明边做，就会应付不来，
所以只能在制作过程当中学习。啊，别担心，就算出了点小失误，忘记放一些配料，只要放上满满的起司基本上都不会被发现。」
「孙昕小姐，这种事请挑我不在的时候讲……不过我偶尔也会这样就是了。夏可同学，不可以被坏学姐影响喔。」
「是、是……」
两人一边说笑，一边俐落地制作顾客点的产品。披萨饼皮已经事先依照尺寸切好，把随客人点餐而不同的酱料和食材放上去，然后放进专门用来烤披萨的炉子里。烤的时候去做其他的副餐，并将刚做好的产品与明细交给负责外送的人。
「好，这样就可以了。我们店虽然菜色很多，但是畅销品项不是那么多。我想你可以先只挑主要产品记住，其他一边看说明一边记就好。」
「是啊。这样比全部死背要轻松，多半会比较好。」
等到下次上班再与孙昕小姐一起备餐，今天先专心记住厨房里的多种披萨酱料与食材。
由于哪个位置放有哪种食材都是固定的，就像番茄放在冰箱①的上面右边，罗勒则放在下面最左边……就像这样让头脑和身体习惯，以便于一接到点餐就能立刻动起来。
虽然我还不擅长和人相处，但不讨厌这种记忆类的工作，所以我一边盯着孙昕小姐与店长说明时所做的笔记，一边先从记住什么东西放在什么地方开始。
「嗯～……因为无论如何时间方面都会受限，所以其实很犹豫要不要录取夏可同学……应该说是录取高中生来打工……但是看来听从孙昕小姐的意见是正确的。」
「对吧～？夏可虽然个性比较内向，但是使用菜刀很熟练，头脑也不差。还有最重要的是有男朋友。这点还是必须给予肯定。」
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